Прогноз потребления молока в мире
•
Новости отрасли
По прогнозам специалистов одной из аналитических компаний, в 2024 г. средний объем потребления молока, молочных продуктов и яйца в мире достигнет 56,4 кг на душу населения.
Предполагают, что общая выручка от продажи этих товаров превысит 1,17 трлн долл. США. Большая часть из этой суммы придется на Индию (173 млрд долл. США). Среди стран-лидеров также названы Россия, Китай, США и Германия. Аналитики ожидают, что спрос активнее будет расти в странах с низким уровнем дохода (Индия, Пакистан, некоторые государства Африки).
По предварительным оценкам аналитического агентства Milknews, в России в 2023 г. среднедушевое потребление молочной продукции выросло на 3% — до 249 кг на человека. Этот показатель стал максимальным за последние 28 лет.
Генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов отметил устойчивый рост производства и экспорта молочной продукции в РФ в минувшем году. Он также выделил важные тенденции в подотрасли — нормализация запасов молочной продукции на внутреннем рынке и стабилизация цен у сельхозпроизводителей. В 2024 г. глава союза ожидает дальнейшего роста потребления молока, а также сохранения положительной динамики производства и экспорта.
Марина Пустовойтова
Источник: specagro.ru
Другие новости
«Совхоз «Головково» инвестирует в расширение производства
ООО «Совхоз «Головково» (Наро-Фоминский округ Московской области) реализует инвестпроект по строительству молочно-товарной фермы на 2,3 тыс. голов.
В Ярославской области откроют крупную ферму
ООО «Красный маяк» расширит производственные мощности в Ростовском округе Ярославской области.
В Омской области модернизируют птицефабрику и свинокомплекс
ГК «ПРОДО» направит более 2,9 млрд руб. на развитие АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» и АО «Омский бекон» в Омской области.
Производство аквакультуры может вырасти в России
В ближайшие десять лет объем производства товарной аквакультуры в России может увеличиться на 300 тыс. т.
В Севастополе разрабатывают корм для мидий
Специалисты Института биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН исследуют влияние астаксантина на здоровье и нерест средиземноморской мидии Mytilus galloprovincialis.
Экспорт свинины из России
За четыре месяца 2026 г. российские свиноводы поставили на внешние рынки 142,6 тыс. т продукции. Это на 10% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Башкортостан увеличил экспорт птицы
Птицеводческие хозяйства Башкортостана в январе — мае 2026 г. экспортировали в Казахстан и Киргизию 136,3 тыс. голов сельскохозяйственной птицы. Это почти в 12 раз больше, чем годом ранее.
Молочно-товарную ферму построят в Зарайске
ООО «Сельхозпродукты» реализует инвестпроект по возведению молочно-товарной фермы на 2,4 тыс. голов в муниципальном округе Зарайск Московской области.
В Воронежской области выросло производство яйца
По данным Росстата, в сельхозорганизациях Воронежской области за четыре месяца 2026 г. собрали 337,9 млн яиц, что на 29,5% больше, чем годом ранее. Средняя яйценоскость курицы-несушки — 102 штуки.
В Краснодарском крае построили крупную ферму
В Каневском районе Краснодарского края завершили строительство молочной фермы на 2 тыс. голов. Инвестпроект реализует АО «Родина».
Добыча водных биоресурсов в России
На 1 июня текущего года вылов водных биоресурсов в России превысил 2,016 млн т.
Производство свинины в странах Евросоюза
Европейская комиссия опубликовала обновленный краткосрочный прогноз развития аграрных рынков на 2026 г.
На птицефабрике в Томской области построили современные очистные сооружения
ГК «Сибагро» завершила проект по строительству современных очистных сооружений в подразделении ООО «Птицефабрика Томская» в селе Малиновка Томской области. Объем инвестиций в проект составил 420 млн руб.
Россия обновила исторические рекорды по вылову сельди и минтая
Российский рыбохозяйственный комплекс в 2025 г. продемонстрировал рекордные результаты. Общий объем добычи водных биоресурсов составил 4,7 млн т. Уровень самообеспеченности нашей страны рыбной продукцией превысил 120%.
Казахстан получил статус страны, свободной от ящура
Во Всемирной организации здоровья животных приняли решение признать Казахстан благополучным по ящуру с вакцинацией. Государство стало единственным в Центральной и Восточной Азии, обладающим таким статусом.