В Новом Осколе возрождают гусиный промысел
•
Новости отрасли
На ферме семьи Пилюгиных в селе Тростянец организуют полный цикл по производству гусей: построят инкубаторий, убойный цех, цеха переработки и хранения готовой продукции, а также помещения для маточного стада гусей и молодняка.
В апреле 2015 года Пилюгины купили 12 тыс. племенных суточных гусят в Башкирии. Для разведения выбрали самые мясные породы – крупную серую, кубанскую и итальянскую белую. Из них отобрали 7,2 тыс. гусей – они составили маточное стадо. Ферма разместилась на так называемой депрессивной площадке – территории бывшего молочно-товарного комплекса. 12 января в ходе рабочей поездки по Новооскольскому району губернатор побывал у Пилюгиных.
«Капитально отремонтированы все помещения. Их общая площадь составляет более 9 тыс. м². Заканчивается подготовка помещения для инкубатория с закладкой 50 тыс. яиц, – рассказал замглавы администрации, начальник управления сельского хозяйства и природопользования района Василий Локтев. – Планируем производить 170 тыс. гусиных яиц, выращивать на территории фермерского хозяйства 30 тыс. гусей с годовым производством мяса 120 тонн».
Остальных гусей и яйца планируют продавать на частные подворья и другим предприятиям. К июню 2016 года Пилюгины собираются получить 70 тыс. гусиных инкубационных яиц.
Крестьянско-фермерское хозяйство семьи специализируется на разведении рыбы. На семейном совете решили, что рыбой будет заниматься глава семьи Александр, а новым промыслом – сын Андрей. Фермерам такое семейное дело выгодно – летом гусей они планируют пускать на свои водоёмы.
«К гусеводству пришли сравнительно недавно. До этого выращивали на территории рыбхоза утку. Всё прошло неплохо, решили развиваться и завести гусей», – говорит Андрей.
Готовую продукцию будут поставлять в торговые сети страны и собираются открыть фирменный магазин в Белгороде.
Планируется, что со временем гусиная ферма Пилюгиных станет предприятием – интегратором для кооператива.
«Кооператив – это объединение заинтересованных физических и юридических лиц, – подчеркнул губернаторЕвгений Савченко. – Механизм заинтересованности один – финансовый».
По словам специалистов, большого труда выращивать в личных подсобных хозяйствах гусей не составляет, главную сложность вызывают непосредственно убой и переработка мяса, его реализация. В цехах Пилюгиных как раз справятся с этими задачами. Подобное сотрудничество будет выгодно всем заинтересованным в разведении гусей белгородцам.
Новооскольский район славится традициями выращивания гусей. Чего стоит только знаменитая порода богородских гусей. Сегодня в селе Богородское, где её вывели, находится туристическая достопримечательность – Дом гуся. За последние годы традиции гусеводства в сёлах были утрачены. Теперь их возрождают. Общее стадо на 117 личных подсобных хозяйствах новооскольцев насчитывает 400 птиц.
Другие новости
В Ставропольском крае действует комплекс по разведению буйволов
Губернатор Ставропольского края Владимир Владимиров посетил с рабочей поездкой Александровский округ.
Европарламент одобрил введение пошлин на импорт сельхозпродукции из России
Депутаты Европарламента одобрили предложение Еврокомиссии ввести пошлины на импорт сельхозпродукции из России.
В Камчатском крае выставлена на торги молочная ферма
Росимущество в рамках приватизации выставило на торги 100% акций крупного сельскохозяйственного предприятия АО «Сосновское» в Камчатском крае.
В Подмосковье строят утиную ферму
СППК «ЭКО-ФЕРМЕР» до конца текущего года завершит строительство утиной фермы в Можайском муниципальном округе Московской области.
Производство сельхозпродукции в Костромской области
Производство скота и птицы на убой в Костромской области в январе — марте 2025 г. увеличилось на 9,2% (по сравнению с аналогичным периодом минувшего года) — до 4,8 тыс. т.
«Ростсельмаш» приостановит инвестиционную программу из-за кризиса в компании
Крупнейший производитель сельхозтехники в России — компания «Ростсельмаш» в 2025 г. приостановит долгосрочную инвестиционную программу из-за отсутствия спроса на технику со стороны аграриев.
В МВА имени К.И. Скрябина открыли лабораторию репродуктивных технологий
В Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина открыли лабораторию репродуктивных технологий.
Утверждена методика оценки племенных быков-производителей
Приказ Минсельхоза России об утверждении методики оценки племенных быков вступит в силу с 1 марта 2026 г. и будет действовать шесть лет.
В Башкортостане птицефабрика перерабатывает помёт в удобрения
Предприятие «СоюзПромПтица» (Мелеузовский район Республики Башкортостан) — один из ведущих производителей мяса индейки в России — оборудовало площадку для переработки помёта в органические удобрения.
В России начнут разработку инновационных ветеринарных вакцин
В 2025 г. при поддержке Минсельхоза России стартует масштабный проект по производству инновационных ветеринарных вакцин.
В Беларуси из-за халатности работника погибли почти 700 поросят
На свинокомплексе в Лиозненском районе Витебской области Республики Беларусь пали поросята.
Производство говядины в России
В 2024 г. в России получили 2,9 млн т крупного рогатого скота на убой в живом весе. Это на 0,2% больше, чем годом ранее.
В Ростовской области увеличат поддержку овцеводства
Власти Ростовской области в 2025 г. планируют направить на поддержку овцеводства почти 265 млн руб., что в 2,2 раза превышает объем финансирования минувшего года.
Птицеводы Казахстана объединились в единый союз
Птицеводческие предприятия Казахстана объединились в Союз птицеводов. Руководителем избран председатель регионального совета Палаты предпринимателей Костанайской области и руководитель Ассоциации яичных производителей Кайрат Маишев.
Возгорание на птицефабрике «Владимировская»
Возгорание в одном из цехов ООО «Птицефабрика «Владимировская» в Астраханской области произошло 15 мая текущего года. В пожаре погибли 165 тыс. кур-несушек — около 18% от общей численности птицы. Никто из сотрудников не пострадал.