Производство говядины в России
•
Новости отрасли
В 2024 г. в России получили 2,9 млн т крупного рогатого скота на убой в живом весе. Это на 0,2% больше, чем годом ранее.
В структуре производства говядины на долю ЛПХ пришлось 46,3% (–3,5%), в сельскохозяйственных организациях получили 40,6% от общего объема (+4,5%), в КФХ и у ИП — 13,1% (+1,4%).
Численность маточного поголовья крупного рогатого скота мясного направления в нашей стране, по данным Национального союза производителей говядины, составляет 1,2-1,3 млн животных, а дефицит этого мяса на российском рынке аналитики этого союза оценивают в 300 тыс. т. При этом наблюдается тенденция сокращения стада такого скота. При сохранении тренда через пять лет оно уменьшится на 14-18%, или на 2,5-3,1 млн голов. В Минсельхозе России поставили задачу остановить это снижение.
Отраслевые эксперты отмечают стагнацию в мясном скотоводстве. Во-первых, эта подотрасль животноводства сейчас нерентабельна, во-вторых, она не стоит в приоритете, так как национальные задачи по обеспечению продовольственной безопасности решаются за счет свиноводства и птицеводства. Важными факторами, сдерживающими инвестиционную активность, стали также рост кредитной ставки, удорожание сельхозтехники и затрат на ее обслуживание, повышение цен на средства защиты растений, ГСМ и логистику.
Марина Пустовойтова
Источник: www.agroinvestor.ru
Другие новости
В июне пройдет ежегодная выставка племенных животных «Звезды Подмосковья»
В конце июня в КСК «Виват, Россия!» Ленинского городского округа состоится ежегодная Московская областная выставка племенных животных «Звезды Подмосковья – 2025».
В Челябинской области растет производство яйца
В 2024 г. на птицефабриках Челябинской области получили 1,7 млрд яиц. В январе — марте 2025 г. выпуск этой продукции в регионе увеличился на 2,5%. По этому показателю область занимает третье место в стране. В планах — к концу года нарастить производство до 2 млрд штук.
Тайвань свободен от трех основных заболеваний свиней
Тайвань официально объявлен свободным от трех основных болезней свиней: африканской чумы свиней (АЧС), классической чумы свиней (КЧС) и ящура.
В Минсельхозе России оценят вред сельхозземлям от ППЖ
Минсельхоз России совместно с Россельхознадзором прорабатывает возможность изменения метода расчета вреда, причиненного сельхозземлям при использовании побочных продуктов животноводства (ППЖ) в качестве удобрений.
Итоги MAP Russia 2025
С 27 по 29 мая 2025 г. в Москве состоялась Международная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / Meat and Poultry Industry Russia». Это мероприятие стало значимым событием для производителей животного белка в России.
ЗАО «Искра Ленина» введет в эксплуатацию молочный комплекс в сентябре
ЗАО «Искра Ленина» — один из крупнейших агропроизводителей Красноярского края — реализует в Минусинском районе масштабный инвестиционный проект по строительству молочного комплекса на 2,6 тыс. голов.
В племхозе «Ильинское» будут разводить овец куйбышевской породы
Племенное хозяйство «Ильинское» восстанавливает здания ферм в Олонецком районе Республики Карелии.
ВОЗЖ утвердила стандарт по вакцинации против АЧС
Стандарт по вакцинации против африканской чумы свиней (АЧС) утвердили на 92-й Генеральной сессии Всемирной организации здравоохранения животных.
В Подмосковье назвали самых продуктивных коров
В Московской области действуют 87 молочных хозяйств, из которых 34 — племенные. Средняя продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях региона в 2024 г. составила 8,5 т молока, в племенных хозяйствах — 9,6 т.
В мясной продукции, поставляемой из стран Латинской Америки в Россию, выявлены нарушения
В ходе лабораторных исследований поступающей в Россию мясной продукции из Аргентины, Бразилии и Уругвая выявлены многочисленные (в том числе повторные) нарушения.
Птицефабрика «Владимировская» восстановит работу в начале 2026 г.
В ООО «Птицефабрика «Владимировская» намерены восстановить работу цеха, пострадавшего от пожара, в первом квартале 2026 г.
Среднедушевое потребление молока в России превышает мировой показатель
В 2024 г. потребление молока на душу населения в России достигло 250 кг — это наивысший показатель почти за 30 лет. При этом среднее потребление молока в мире составляет 116-118 кг.
В Липецкой области открыли молочную ферму
ООО «Милк-АгроИнвест» (входит в ГК «Агроинвест») открыло роботизированный животноводческий комплекс на 1,8 тыс. коров в селе Топки Лев-Толстовского района Липецкой области.
Расширение комплекса «Золотая Нива» завершат в 2026 г.
Расширение молочного комплекса «Золотая Нива» в Дорогобужском и Сафоновском округах Смоленской области будет завершено в запланированные сроки — в 2026 г.
В Минсельхозе России обсудили меры контроля массовой миграции сайгаков
В Минсельхозе России обсудили вопрос стабилизации численности сайгаков в ряде регионов страны.