Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка

Новости отрасли

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса за январь 2020 г.
 
Выдержки из обзора.

 
ЦЕНЫ.  В январе 2020 года внутренние цены производителей на свинину повысились, однако эта динамика была минимальной. Средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,5% и на 30 января составила 133,17 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,4%. Цена на свинину в живом весе за январь 2020 года выросла на 2,3%, до 82,71 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 16,6%.

На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
Постепенная стабилизация цен производителей, по оценке «Центра Агроаналитики» может начаться в конце 1-го квартала 2020 года на фоне роста экспорта мяса во Вьетнам (разрешение на экспорт свинины из России в эту страну было получено в декабре 2019 года), а также из-за введенной 25%-й пошлины на свинину, поставляемую на внутренний рынок РФ.

В январе 2020 года внутренние цены производителей на мясо птицы как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику снижения. С начала года до 30 января средняя цена на мясо птицы в убойном весе снизилась на 1,6%, до 102,42 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 11,2%. Цена на мясо птицы в живом весе за месяц снизилась на 0,8%, до 81,41 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,9%. За последние семь месяцев цены на мясо птицы в убойном весе держались на относительно стабильном уровне — от 104 до 107 руб./кг; снижение цен в январе произошло из-за кратковременного сезонного сокращения спроса на внутреннем рынке.
 
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 40,1 млн долл. США.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020649, 021019) в январе 2020 года составил 12,4 млн долл. США против 2,6 млн долл. США в январе 2019-го.  Главным импортером российской свинины с начала года стал Вьетнам. В январе в эту страну была экспортирована свинина на сумму 5,7 млн долл. США. Регионами, лидирующими по экспорту свинины во Вьетнам в январе 2020 года, стали Белгородская область (4,2 млн долл. США), Москва (1,0 млн долл. США) и Курская область (0,5 млн долл. США).

Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в январе Россия поставила на украинский рынок продукцию на сумму 4,4 млн долл. США против 2,5 млн долл. США годом ранее.

Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в январе 2020 года составил 27,7 млн долл. США, что на 20,6 млн долл. США превышает показатель января 2019 года.

ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
 
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
 
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.

Справка:
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.

Другие новости

Показатели животноводства Самарской области
По информации Самарастата, в январе — июле 2026 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий области составило 73,5 тыс. т. Молока надоили 242,8 тыс. т, собрали 78,1 млн яиц.
В Кузбассе нарастят производство молока
Кемеровские хозяйства получили государственную поддержку в виде льготных кредитов. Это позволит ускорить реализацию инвестиционных проектов и увеличить объем производства молока в регионе.
Минсельхоз России определил приоритеты внедрения искусственного интеллекта в АПК
Минсельхоз России определил ключевые направления внедрения технологий искусственного интеллекта (ИИ) в сельское хозяйство.
В Тюменской области инвестируют в развитие овцеводства
СПК «Таволжан» строит овцеводческую ферму стоимостью 350 млн руб. в Сладковском районе Тюменской области.
Сократился экспорт индейководческой продукции из России
За семь месяцев 2026 г. экспорт индейководческой продукции из России составил 17,3 тыс. т, что на 21% меньше, чем за аналогичный период 2025 г.
В Великобритании растет спрос на мясо свиней свободного выгула
Мясо свиней, выращенных путем открытого выгула, перешло в категорию массового потребительского выбора в Великобритании. За 12 месяцев такую продукцию приобрели 18,3 млн покупателей, а ее доля в общем объеме продаж свинины достигла почти 12%.
Под Волоколамском расширят молочный комплекс
Вьетнамская компания «ТИЭЙЧ ‑ РУС МИЛК ФУД» получила в аренду без торгов участок площадью 330 га в Волоколамском округе Московской области.
Производство товарной рыбы в Подмосковье
За первое полугодие 2026 г. производство товарной рыбы и рыбопосадочного материала в Московской области выросло на 28,7% и составило 1,57 тыс. т.
«ЭкоНива» построит животноводческий комплекс в Хабаровском крае
ГК «ЭкоНива» планирует построить в Хабаровском крае крупный молочный комплекс. Объем инвестиций в реализацию первого этапа оценивают в 2,5 млрд руб.
На восстановление белгородских, курских и брянских свинокомплексов потребуется до 35 млрд руб.
В Белгородской, Курской и Брянской областях на восстановление временно не работающих или разрушенных свинокомплексов потребуется 30-35 млрд руб., сообщил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Китай сможет конкурировать на мировом рынке мяса птицы
КНР в течение ближайшего десятилетия может стать конкурентом Бразилии на ключевых мировых рынках мяса птицы, особенно в странах Ближнего Востока, Азии и Африки.
Красную горбатовскую породу коров возрождают в Нижегородской области
В Нижегородской области планируют возродить красную горбатовскую породу коров.
Число свиноводческих хозяйств в Германии за десять лет сократилось почти вдвое
В Германии продолжает сокращаться число свиноводческих хозяйств. По данным Федерального статистического ведомства страны (Destatis), на 3 мая 2026 г. их насчитывалось около 14,55 тыс. — на 4,6% меньше, чем годом ранее. За последние десять лет показатель снизился примерно на 41%.
Птицефабрики в Вологодской области выходят из кризиса
ООО «Русагрообъединение» (Вологодская область) восстанавливает работу птицефабрик в поселках Ермаково и Грибково после летнего кризиса.
Власти Сахалинской области хотят привлечь инвестиции в аквакультуру
Рыбная отрасль — один из основных драйверов экономики Сахалинской области. Особо интересным для инвесторов может стать аквакультурное направление.