Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка
•
Новости отрасли
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса за январь 2020 г.
Выдержки из обзора.
ЦЕНЫ. В январе 2020 года внутренние цены производителей на свинину повысились, однако эта динамика была минимальной. Средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,5% и на 30 января составила 133,17 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,4%. Цена на свинину в живом весе за январь 2020 года выросла на 2,3%, до 82,71 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 16,6%.
На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
Постепенная стабилизация цен производителей, по оценке «Центра Агроаналитики» может начаться в конце 1-го квартала 2020 года на фоне роста экспорта мяса во Вьетнам (разрешение на экспорт свинины из России в эту страну было получено в декабре 2019 года), а также из-за введенной 25%-й пошлины на свинину, поставляемую на внутренний рынок РФ.
В январе 2020 года внутренние цены производителей на мясо птицы как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику снижения. С начала года до 30 января средняя цена на мясо птицы в убойном весе снизилась на 1,6%, до 102,42 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 11,2%. Цена на мясо птицы в живом весе за месяц снизилась на 0,8%, до 81,41 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,9%. За последние семь месяцев цены на мясо птицы в убойном весе держались на относительно стабильном уровне — от 104 до 107 руб./кг; снижение цен в январе произошло из-за кратковременного сезонного сокращения спроса на внутреннем рынке.
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 40,1 млн долл. США.
Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020649, 021019) в январе 2020 года составил 12,4 млн долл. США против 2,6 млн долл. США в январе 2019-го. Главным импортером российской свинины с начала года стал Вьетнам. В январе в эту страну была экспортирована свинина на сумму 5,7 млн долл. США. Регионами, лидирующими по экспорту свинины во Вьетнам в январе 2020 года, стали Белгородская область (4,2 млн долл. США), Москва (1,0 млн долл. США) и Курская область (0,5 млн долл. США).
Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в январе Россия поставила на украинский рынок продукцию на сумму 4,4 млн долл. США против 2,5 млн долл. США годом ранее.
Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в январе 2020 года составил 27,7 млн долл. США, что на 20,6 млн долл. США превышает показатель января 2019 года.
ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка:
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Другие новости
Производство животноводческой продукции в России
В 2025 г. производство животноводческой продукции в сельхозорганизациях России сохраняет положительную динамику.
В США запретят использовать животных для тренировки военных медиков
Запрет на проведение боевой подготовки с применением животных включен в ежегодный оборонный бюджет США. Это объясняется тем, что современные симуляторы способны имитировать боевые травмы и критические ситуации, позволяя готовить профильных специалистов.
В Ивановской области растут инвестиции в развитие АПК
По данным Ивановостата, за девять месяцев 2025 г. аграрии направили на развитие сельского хозяйства региона свыше 793 млн руб. Это на 18% больше, чем за аналогичный период 2024 г.
Предприятие «Рассвет» открыло роботизированную ферму в Удмуртии
В ООО «Рассвет» (Игринский район Удмуртии) открыли современный коровник на 140 голов крупного рогатого скота.
В Хабаровском крае построят бройлерную птицефабрику
ООО «Хабаровский бройлер» построит птицефабрику мощностью 40 тыс. т мяса птицы в год в Хабаровском крае. Инвестиции в проект оценивают в 13 млрд руб.
Татарстан первым в России начнет сбор ветеринарных отходов для переработки
В конце января 2026 г. в Татарстане начнут работу мобильные пункты по сбору ветеринарных отходов животного происхождения. Проект станет первым подобным решением в России.
«Птицефабрика «Башкирская» наращивает производство
АО «Птицефабрика «Башкирская» (входит в ГК «Таврос») восстанавливает производство после вспышки гриппа птиц.
В Московской области реализуют инвестпроекты в молочном скотоводстве
Для развития молочного скотоводства в Московской области реализуют ряд инвестиционных проектов. Ввод новых мощностей позволит увеличить дойное стадо на 37,4 тыс. голов, а производство молока — на 427,3 тыс. т в год.
ГК «Талина» начала поставки свинины в Африку
ГК «Талина» отгрузила первые 54 т свинины в Республику Конго. Это событие стало результатом масштабной подготовительной работы, включающей получение необходимых международных аккредитаций и выстраивание прочных партнерских отношений.
Башкортостан наращивает производство яйца
За год в Башкортостане производство куриного яйца выросло в 3,4 раза — со 186 млн за десять месяцев 2024 г. до 627 млн штук за аналогичный период 2025 г. Республика стала абсолютным лидером в стране по приросту этого показателя.
В Московской области развивают молочное скотоводство
Молочное скотоводство — одно из приоритетных направлений развития подмосковного АПК.
В России введут грантовую программу поддержки агроколледжей
Начиная с 2026 г. колледжи, готовящие кадры для предприятий агропромышленного комплекса, смогут стать участниками грантовой программы «Агропрофи» и получить финансирование на проекты собственного развития.
Ученые оценят геном свиней в поисках устойчивости к АЧС
Группа ученых из Великобритании, Шотландии, Франции и Испании приступила к изучению устойчивости к африканской чуме свиней (АЧС) у домашних и диких животных.
Овцекомплекс построят в Волгоградской области
КФХ Тахира Гасанова (Камышинский район Волгоградской области) панирует к 2029 г. создать овцеводческий комплекс с полным циклом переработки мяса.
Племзавод «Урожай» открывает роботизированный молочный комплекс
Племзавод «Урожай» завершает реализацию инвестиционного проекта по созданию молочного комплекса на 1,5 тыс. дойных коров в Илишевском районе Республики Башкортостан.