Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка

Новости отрасли

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса за январь 2020 г.
 
Выдержки из обзора.

 
ЦЕНЫ.  В январе 2020 года внутренние цены производителей на свинину повысились, однако эта динамика была минимальной. Средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,5% и на 30 января составила 133,17 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,4%. Цена на свинину в живом весе за январь 2020 года выросла на 2,3%, до 82,71 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 16,6%.

На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
Постепенная стабилизация цен производителей, по оценке «Центра Агроаналитики» может начаться в конце 1-го квартала 2020 года на фоне роста экспорта мяса во Вьетнам (разрешение на экспорт свинины из России в эту страну было получено в декабре 2019 года), а также из-за введенной 25%-й пошлины на свинину, поставляемую на внутренний рынок РФ.

В январе 2020 года внутренние цены производителей на мясо птицы как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику снижения. С начала года до 30 января средняя цена на мясо птицы в убойном весе снизилась на 1,6%, до 102,42 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 11,2%. Цена на мясо птицы в живом весе за месяц снизилась на 0,8%, до 81,41 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,9%. За последние семь месяцев цены на мясо птицы в убойном весе держались на относительно стабильном уровне — от 104 до 107 руб./кг; снижение цен в январе произошло из-за кратковременного сезонного сокращения спроса на внутреннем рынке.
 
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 40,1 млн долл. США.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020649, 021019) в январе 2020 года составил 12,4 млн долл. США против 2,6 млн долл. США в январе 2019-го.  Главным импортером российской свинины с начала года стал Вьетнам. В январе в эту страну была экспортирована свинина на сумму 5,7 млн долл. США. Регионами, лидирующими по экспорту свинины во Вьетнам в январе 2020 года, стали Белгородская область (4,2 млн долл. США), Москва (1,0 млн долл. США) и Курская область (0,5 млн долл. США).

Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в январе Россия поставила на украинский рынок продукцию на сумму 4,4 млн долл. США против 2,5 млн долл. США годом ранее.

Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в январе 2020 года составил 27,7 млн долл. США, что на 20,6 млн долл. США превышает показатель января 2019 года.

ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
 
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
 
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.

Справка:
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.

Другие новости

«Черкизово» наращивает производство мяса птицы
ГК «Черкизово» в первом полугодии 2025 г. реализовала 487,94 тыс. т мяса курицы, что на 9,7% больше, чем годом ранее.
Производство мяса увеличилось в Приморье
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства Приморского края, по состоянию на 1 сентября 2025 г. в регионе произвели 68,9 тыс. т мяса, что на 34% превышает показатель за аналогичный период минувшего года.
Свиноводство Китая вступает в новый этап развития
Rabobank отмечает, что свиноводческая отрасль Китая переходит от бурного расширения к повышению эффективности.
Выставка «Золотая осень-2025» пройдет в Москве
Российская агропромышленная выставка «Золотая осень-2025» пройдет в «Тимирязев Центре» (Москва) с 8 по 11 октября. В этом году ее центральной темой станет цифровизация аграрного сектора.
Ученые предложили натуральную альтернативу антибиотикам для цыплят
Специалисты СПбГУВМ установили, что полисахариды бурых водорослей (фукоидан) могут стать альтернативой антибиотикам для птицы.
Распространение АЧС в странах Европы
Общество аграрной рыночной информации со ссылкой на данные Института Фридриха Лёффлера (Германия) сообщает, что с 1 января по 10 сентября 2025 г. в странах Европы зарегистрировали 8630 вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Это на 3275 случаев больше, чем за аналогичный период минувшего года.
В Ленинградскую область прибыла партия цыплят из Германии
В Ленинградскую область завезли 49,5 тыс. племенных суточных цыплят из Германии. Птица здорова, документы и условия ее транспортировки соответствуют нормативным ветеринарным требованиям.
В Калининградской области построят крупный молочный комплекс
ГК «Атлантис» построит молочно-товарный комплекс на 18 тыс. дойных коров под Гусевом в Калининградской области.
Численность свиней в странах Евросоюза
По данным Eurostat, общая численность свиней в 13 странах ЕС, представивших данные, составляет 121,8 млн особей. Это на 0,5% больше, чем годом ранее.
Новая волна вспышек гриппа птиц в США
В первой половине сентября в США зафиксировали череду вспышек высокопатогенного гриппа птиц. Из 12 выявленных очагов 10 пришлись на промышленные индейководческие хозяйства.
Новый замминистра сельского хозяйства будет курировать животноводство и ветеринарию
Председатель правительства РФ Михаил Мишустин подписал распоряжение о назначении Романа Некрасова заместителем министра сельского хозяйства России.
«Румелко-Агро» готовит к вводу в эксплуатацию молочно-товарный комплекс
ООО «Румелко-Агро» готовит к вводу в эксплуатацию молочно-товарный комплекс в Кашинском округе Тверской области.
Холодная плазма — новый экологичный метод дезинфекции
Технология обработки холодной плазмой эффективно уничтожает сальмонеллу, листерии и другие микроорганизмы, вызывающие порчу в процессе переработки мяса птицы, сообщает ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора со ссылкой на отраслевой портал WattPoultry.
ГК «АГРОЭКО» открыла свинокомплекс в Тульской области
ГК «АГРОЭКО» открыла вторую очередь свинокомплекса «Кимовский» в Кимовском районе Тульской области.
В Калужской области растет производство сельхозпродукции
В Калужской области за семь месяцев текущего года на 1,6% вырос валовой объем производства сельскохозяйственной продукции — до 47 млрд руб.