ONE: Конференция идей Alltech для поиска возможностей в глобальной цепи поставки продуктов питания
[ЛЕКСИНГТОН, Кентукки] – На сельскохозяйственную отрасль возложена огромная ответственность – производить достаточное количество безопасной, полезной пищи для всех, и при этом заботиться о животных, сохранять для будущих поколений воздух, воду и землю. Возможность изучить инновационные подходы к решению проблем, возникающих в глобальной цепи поставки продуктов питания, представится на ONE: конференции идей Alltech (ONE), которая состоится 17–19 мая 2020 года в Лексингтоне, Кентукки. Это будет 36-ая ежегодная конференция, на которую Alltech соберёт экспертов в областях сельского хозяйства, бизнеса, здорового образа жизни, а также в отраслях пивоварения и винокурения.
«Наука, технология и человеческая изобретательность сойдутся вместе на ONE», - отметил доктор Марк Лайонс, президент и руководитель Alltech. «Вынесенные на обсуждение вопросы отражают необыкновенную возможность для нашей отрасли использовать новые идеи для производства достаточного количества безопасной полезной пищи и сохранения планеты».
Чтобы раскрыть безграничные возможности новых идей к участию в ONE приглашаются специалисты из различных отраслей. К обсуждению на ONE запланировано более 40 тем (темы могут измениться), в том числе:
Аквакультура
• Имеет ли смысл выходить из зоны комфорта при разведении креветок?
• Оптимизация продуктивности и прибыльности при помощи динамического продовольственного маркетинга
• Обеспечение устойчивости с точки зрения производителя кормов
Мясное скотоводство
• Анализ воздействия: изучение влияния мясного скотоводства на окружающую среду
• Важнейшая роль скотоводства в противодействии изменению климата и опустыниванию
• Дайте скотоводству шанс: перспективы сельскохозяйственного рынка
Растениеводство
• Мир под нашими ногами: что на самом деле происходит в почве
• Как фермеры улучшают здоровье людей при помощи функциональных продуктов питания
• На страже: использование полезных веществ для повышения устойчивости растений
Молочное скотоводство
• Благополучие стада: самое важное для животных, производителей и потребителей
• Нет антибиотиков – нет проблем; опыт фермы Роузи-Лэйн
• Как технология управления стадом может минимизировать хромоту
Свиноводство
• Большая проблема: АЧС и мировой рынок белка
• Влияние органических минералов и теплового стресса на здоровье
• Какие тренды в области технологий трансформируют свиноводство?
Птицеводство
• Приоритет безопасности корма в птицеводстве
• Превзойти конкурентов: как развивать ваш бизнес
• В мире грамотных потребителей благополучие птицеводческой отрасли на первом месте
Бизнес
• Сила мысли: значение психологической стойкости
• Четыре привычки людей, переводящих бизнес на цифровые технологии
• Следующий уровень лидерства: улучшение работы разновозрастного коллектива
Пивоварение и винокурение
• Устойчивое пивоварение: может ли крафтовое пиво стать экологичным?
• Насыщение рынка: достигнет ли крафтовое пиво своего предела?
• Повальное увлечение баночными коктейлями
Будущее продовольствия
• Концепция меняется: фермерство как способ обратить изменение климата
• Протеин не из мяса: устойчивая альтернатива или чрезмерно переработанная панацея?
• А если фермерам платить за борьбу с изменением климата?
Здоровье и благополучие
• Информация к размышлению: изменит ли нейрогастрономия мир?
• Реакция кишечника: пробиотики и пребиотики
• Правда о том, как способы ведения сельского хозяйства влияют на здоровье человека
Домашние животные
• Сбалансированный микробиом: ключ к здоровью и долголетию вашего питомца
• Породистые щенки: какие тенденции доминируют в премиальном сегменте рынка кормов для домашних животных?
• Ферменты: инновация или загадка?
Лошади
• Взгляд на будущее конного спорта с точки зрения специалиста по племенной делу
• Здоровый толстый кишечник – здоровые лошади; управление микробиомом лошадей при помощи кормления
• Быстрый путь к успеху: тренировка лошадей для победы
Более 3 000 человек из 70 стран мира ежегодно посещают конференцию Alltech. Основные спикеры будут объявлены в ближайшее время. Программа в этом году будет такой же динамичной, как и в предшествующие годы. Ранее основными спикерами на ONE были Беар Гриллс, Колин Пауэлл, Стив Возняк и Бет Комсток.
ONE – это не только первоклассные презентации, участникам также будут предложены экскурсии и возможность общения с коллегами со всего мира. Во время многонационального праздничного вечера «Ночь в Кентукки» представится возможность познакомиться с кухней и развлечениями из различных уголков мира, а также убедиться в достоинствах этого штата США, символом которого является мятлик, ценное сенокосное и пастбищное растение. Действо будет происходить в знаменитом конном парке Кентукки.
Следите за новостями на ONE on Facebook и участвуйте в обсуждении в Твиттере #ONEbigidea.
Другие новости
Компания JBS построит крупнейший в мире комбинат по производству культивируемого мяса
Бразильский производитель мяса JBS объявил, что его дочерняя компания BioTech Foods начала строительство первого промышленного завода по производству лабораторного мяса в Испании. Завершить работы намерены к середине 2024 г.
Растет экспорт индейки из России
Рост производства мяса индейки в России обусловил динамичное развитие экспорта этой продукции. По информации Agrifood Strategies, объем поставок за рубеж в 2022 г. составил 26 тыс. т общей стоимостью 70 млн долл.
В Омске разработали методику получения биопротеина
Ученые Омского государственного технического университета разработали новую методику получения биопротеина из попутного нефтяного газа, который сейчас преимущественно сжигают.
Томская ферма получила статус племенного репродуктора
ООО «Сибирское молоко» (Асиновский район Томской области) получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота голштинской породы.
Тамбовская область поставляет продукцию свиноводства во Вьетнам
С начала 2023 г. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проинспектировало 65 партий продукции свиноводства общим весом более 1,3 тыс. т, отправленных с территории Тамбовской области во Вьетнам.
Растет поголовье сельхозживотных в Свердловской области
По данным Свердловскстата, в сельскохозяйственных организациях региона растет поголовье сельхозживотных.
Грипп птиц обнаружили на птицефабрике в Марий Эл
На ООО «Птицефабрика Приволжская» (Республика Марий Эл) зафиксировали массовый падёж птицы. Ветеринарная лаборатория выявила в отобранных пробах РНК вируса гриппа птиц. На предприятии ввели карантин.
В Новосибирской области откроют роботизированную ферму
АО «Карасевское» (Черепановский район Новосибирской области) планирует не позднее 2024 г. открыть ферму с восемью доильными роботами. Объем инвестиций — более 500 млн руб.
Китай запустил производство молочных продуктов на основе микробного белка
В Китае запустили производство сливок, творога и мороженого на основе микробного протеина. Эти продукты идентичны молочным по вкусу и текстуре, но не содержат животного белка.
Индийская компания инвестирует в производство материалов для упаковки пищевой продукции
Губернатор Московской области Андрей Воробьев и управляющий директор Uflex Group (Индия) Ашок Чатурведи подписали соглашение о строительстве производства по изготовлению краски и клея для пищевых упаковочных материалов в ОЭЗ «Ступино Квадрат».
Россстат: в России растет поголовье свиней
На конец апреля текущего года численность свиней в хозяйствах всех категорий России увеличилась на 5,4% (по сравнению с состоянием на ту же дату 2022 г.) и достигло 28,7 млн голов.
В Новосибирской области модернизируют птицефабрику
АО «Птицефабрика Чикская» (Новосибирская область) планирует в 2023 г. начать работы по модернизации. Проект намерены реализовать до 2028 г. без снижения объемов производства яйца.
В Ульяновской области выявили очаг АЧС
В Сурском районе Ульяновской области выявили эпизоотический очаг африканской чумы свиней (АЧС). Там предприняты необходимые меры для ликвидации заболевания.
«Читинская птицефабрика» модернизирует производство
Фонд развития промышленности Забайкальского края оказал поддержку ООО «Читинская птицефабрика» для проведения работ по модернизации.
В Саратовской области построят молочный комплекс
ООО «Грачевка» — одно из крупных аграрных предприятий Балашовского района Саратовской области — в текущем году начнет строительство молочного комплекса на 6 тыс. голов крупного рогатого скота.