Опубликован обзор рынка молока и говядины за февраль 2020 г.
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован ежемесячный обзор рынка молока и говядины за февраль 2020 года.
Выдержки из обзора.
ЦЕНЫ. В феврале 2020 года внутренние цены производителей на говядину несущественно снизились. Колебания стоимости происходили в пределах 3 руб./кг как в сторону роста, так и в сторону снижения. В целом цена в последние месяцы остается на уровне 234-236 руб./кг.
Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе за месяц снизилась на 1,21 руб./кг и на 29 февраля составила 235,80 руб./кг. Но это выше, чем на соответствующую дату 2019 года на 9,2 руб./кг. Цена на говядину в живом весе за февраль 2020 года снизилась на 0,47 руб./кг, до 120,06 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 4,13 руб./кг.
В феврале 2020 года внутренние цены производителей на молоко несущественно повысились. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на сырое молоко за месяц увеличилась на 0,08 руб./кг и на 29 февраля составила 25,78 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 1,08 руб./кг. Цена на молоко пастеризованное 3,2% жирности за февраль 2020 года выросла на 0,46 руб./кг, до 45,28 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 2,58 руб./кг.
ЭКСПОРТ. По оценке «Центра Агроаналитики», в феврале 2020 года наблюдался рост экспорта говядины в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года. За месяц экспорт в стоимостном выражении достиг 1,4 млн долл. США. Согласно данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401-0406) в феврале 2020 года составил 6,6 млн долл. США против 6,2 млн долл. США в феврале 2019-го.
Главными импортерами российской говядины в этот период стали Саудовская Аравия, Гонконг и Вьетнам. В феврале в Саудовскую Аравию была экспортирована говядина на сумму 0,93 млн долл. США. Основными товарными позициями стали отруба, мясо КРС обваленное и необваленное. В Гонконг в феврале 2020 года была экспортирована говядина на сумму 0,23 млн долл. США, во Вьетнам — на 0,18 млн долл. США. Практически весь экспорт говядины в феврале 2020 года осуществлялся из Брянской области и составил 1,26 млн долл. США.
По оценке «Центра Агроаналитики», главным импортером российского молока и молочных продуктов остается Украина: экспорт в эту страну составил 2,74 млн долл. и молочных продуктов на Украину стала Ростовская область, которая отправила туда весь объем своего экспорта на сумму 1,98 млн долл. США. Это позволило региону занять второе место в списке основных экспортеров молока и молочных продуктов в феврале 2020 года. Лидером стала Московская область с поставками на сумму 2,91 млн долл. США, на третьем месте Москва с 0,63 млн долл. США. Основной прирост экспорта в феврале 2020 года относительно уровня аналогичного периода 2019 года произошел за счет прочей молочной продукции — с 2,21 до 2,46 млн долл. США, плавленых сыров — с 0,56 до 0,86 млн долл. США.
ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства говядины в России в 2020 году может составить 1,64 млн т, молока — 31,5 млн т.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Другие новости
В Татарстане подвели итоги работы АПК
Объем продукции сельского хозяйства в Республике Татарстан в 2025 г. впервые превысил 400 млрд руб. в денежном выражении. Это на 7,3% больше, чем годом ранее.
«Дамате» построит комбикормовый завод в Тюменской области
ГК «Дамате» приступила к строительству комбикормового завода в Тюменской области. Мощность предприятия составит до 10 т гранулированных кормов в час, или до 30 тыс. т кормов в год.
Экспорт мяса из России
В первом квартале 2026 г. Россия экспортировала 200 тыс. т мяса и мясопродуктов.
В России выросло производство аквакультуры
Общий объем производства аквакультуры (включая рыбопосадочный материал) в России в 2025 г. вырос на 3,3% и составил 390 тыс. т., сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
В Крыму построят два молочных комплекса
В Крыму построят два молочных комплекса. Соответствующие соглашения заключены на Петербургском международном экономическом форуме и одобрены Советом по улучшению инвестиционного климата республики.
Грипп птиц стал причиной дефицита яйца в Германии
С октября 2025 г. из-за вспышек гриппа птиц в федеральной земле Нижняя Саксония на северо-западе Германии уничтожили свыше 1,6 млн кур-несушек, что стало рекордным показателем для этого региона.
Началась реализация поголовья с ПК «Чунаевский-2»
Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» реализовало первую партию поголовья с промышленного комплекса «Чунаевский-2». Объект ввели в эксплуатацию в конце 2025 г. после масштабной реконструкции.
В Воронеже создали специальный корм для ценных видов рыбы
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий создали псевдокапсулированный комбикорм для осетровых, форелевых, сиговых и других ценных видов рыбы.
В Санкт-Петербурге создадут лабораторию экспериментальной аквакультуры
Лабораторию экспериментальной аквакультуры создадут в Санкт-Петербургском государственном университете ветеринарной медицины. Открыть ее планируют в конце апреля 2026 г.
«Птицефабрика «Вараксино» возведет цех органических удобрений
ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в ГК «Комос Групп») построит цех по производству органических удобрений в Воткинске (Удмуртская Республика).
Производство мяса птицы в Сибири
В 2025 г. в Сибирском федеральном округе (СФО) произвели свыше 536 тыс. т мяса птицы — на 9% больше, чем годом ранее. Это лучший прирост среди всех федеральных округов России.
В Ярославской области растут надои
По данным Росстата, за январь-февраль 2026 г. сельскохозяйственные предприятия Ярославской области увеличили производство молока на 1,4% — до 62,8 тыс. т. За последние 25 лет этот показатель вырос на 69,4%.
Комплекс по производству продукции из утки строят в Подмосковье
СППК «МП Эко-Фермер» планирует завершить строительство комплекса по производству продукции из утки в Можайском муниципальном округе Московской области в 2027 г.
Прибыль, риски и новые возможности: как будет меняться индустрия животноводства и комбикормов в 2026 году — обсудят на конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
16 апреля 2026 г. состоится XXII отраслевая бизнес-конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» — одна из ключевых площадок для обсуждения перспектив и развития животноводства и кормовой индустрии.
Ветеринарное образование в России планируют разделить по направлениям
В России обсуждают реформу ветеринарного образования — программы подготовки специалистов могут разделить по направлениям работы с продуктивными и непродуктивными животными.