Влияние хелатов на продуктивность кур и качество яиц в начале яйцекладки
Современное яичное птицеводство сосредоточено на достижении максимальной продуктивности и производстве высококачественных продуктов питания. При этом качество яиц, особенно их скорлупы, становится одним из ключевых экономических факторов. Согласно статистическим данным, около 6-8% яиц теряются из-за дефектов скорлупы, что наносит значительный ущерб производителям. Поэтому чрезвычайно важно обеспечить производство яиц с прочной скорлупой, которая защищает их от патогенных бактерий.
Такие микроэлементы как железо (Fe), цинк (Zn), марганец (Mn) и медь (Cu), играют важную роль в процессе минерализации, иммунного ответа, развитии тканей и костей, образовании яичной скорлупы и защите от окислительного стресса. Дефицит этих элементов негативно влияет на формирование скорлупы. Например, недостаток цинка снижает яйценоскость и качество скорлупы, дефицит марганца приводит к образованию тонкой скорлупы, а недостаток меди может вызвать деформацию скорлупы.
Традиционно в кормлении птиц используются неорганические формы микроэлементов из-за их дешевизны и доступности. Однако их всасывание в желудочно-кишечном тракте ограничено. В отличие от них, органические формы микроэлементов, такие как хелаты, имеют преимущества: они лучше всасываются, защищены от нежелательных химических реакций в ЖКТ и легко проходят через стенку кишечника. Исследования показывают, что органические микроэлементы имеют большую биодоступность и могут улучшить качество яиц и гематологические показатели крови у птиц.
С целью оценить влияние частичной замены неорганических микроэлементов (Fe, Cu, Mn, Zn) на хелаты и соответственно продуктивность кур-несушек и качество яиц в начале яйцекладки, группой ученых из компании ООО “МегаМикс” был проведен эксперимент. В качестве подопытных птиц выступили куры-несушки кросса Хайсекс коричневый. Животные были разделены на три группы: контрольная и две опытные. В рацион кур-несушек вводились глицинаты железа, марганца, меди, цинка и треонинат цинка Хелат Фид Грейд МЕГАТРЕЙС®, разработанные компанией ООО «МегаМикс». Исследование проводилось в течение 9 недель, учитывались продуктивность, затраты кормов, категорийность и морфологические показатели яиц.
В результате проведенного исследования было установлено:
1. Рост продуктивности: В опытных группах интенсивность яйценоскости возросла на 1,29 и 1,51%, что привело к увеличению производства яиц и снижению затрат кормов на 0,04 и 0,05 кг соответственно.
2. Улучшение качества яиц. В опытных группах увеличилось количество яиц высшей и отборной категорий, а также снизился процент яиц с браком скорлупы.
3. Увеличение массы яиц. Экспериментальные добавки микроэлементов положительно повлияли на массу яиц и их морфологические качества. Увеличение массы яиц было обусловлено ростом массы желтка. Также улучшилась плотность белка и толщина скорлупы.
4. Повышение экономической эффективности. В опытных группах уровень рентабельности повысился на 3,78 и 4,09% по сравнению с контрольной группой.
Результаты исследования показывают, что применение хелатов микроэлементов в кормлении кур-несушек положительно влияет на продуктивность и качество яиц. Частичная замена неорганических микроэлементов на хелаты Fe, Cu, Mn и Zn способствует увеличению прочности скорлупы, повышению массы яиц и улучшению их морфологических качеств. Это делает хелаты перспективным элементом для использования в рационе кур-несушек, способствуя повышению экономической эффективности производства.
Материал опубликован в редакции фирмы.
Другие новости
ООО «Птицефабрика Бобровская» отказали в компенсации после вспышки гриппа птиц
Арбитражный суд Центрального округа окончательно отказал ООО «Птицефабрика Бобровская» в компенсации убытков после вспышки высокопатогенного гриппа птиц. Сумма спора составляла 185,7 млн руб.
На свинокомплексе ГК «Агропромкомплектация» получили животных с рекордными генетическими показателями
На свинокомплексе «Звягинский» ГК «Агропромкомплектация» в рамках собственной селекционно-племенной программы получили животных с выдающимися показателями.
ООО Молочные фермы «Рощинский» построит ферму в Башкортостане
ООО Молочные фермы «Рощинский» получит в аренду участок площадью 141,7 га без проведения торгов в Стерлитамакском районе Башкортостана.
Производство продукции животноводства в Омской области
По данным Омскстата, за первое полугодие 2026 г. в хозяйствах всех категорий области произвели 96,8 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе). Это на 13,9% больше, чем годом ранее.
Смоленская область укрепляет позиции в животноводстве
По данным на 1 июля 2026 г., численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий Смоленской области составила 120,8 тыс. голов, что на 20,3% больше, чем годом ранее. Это лучший показатель прироста среди всех регионов России.
Томский холдинг расширяет животноводческий комплекс
ООО «Большедороховское молоко» (входит в холдинг «Молоко») расширяет животноводческий комплекс в Асиновском районе Томской области.
Мировой рынок свинины может вернуться к балансу
По прогнозу Rabobank, во второй половине 2026 г. темпы роста мирового производства свинины начнут замедляться. Пока рынок продолжает испытывать давление из-за избыточного предложения и низкого спроса, однако аналитики отмечают признаки постепенного восстановления баланса.
Под Тамбовом построят птицефабрику
ООО «СПС Агрогрупп» (принадлежит подмосковному ЗАО «Соцпромстрой») получило положительное заключение на проектную документацию в рамках строительства птицефабрики «Родина» в селе Авдеевка Тамбовской области.
В России создают цифровые решения для рыбоводных хозяйств
Центр системы мониторинга рыболовства и связи начинает работу над созданием цифровых решений для российских рыбоводных хозяйств. Проект призван помочь перейти от отдельных пилотных точечных применений к системной цифровизации отрасли.
В Саратовской области развивают птицеводство
В 2025 г. в хозяйствах всех категорий Саратовской области получили почти 1,25 млрд яиц — на 18,6 % больше, чем годом ранее.
В АО «ПРОДО Омский бекон» выросло производство свинины
В первом полугодии 2026 г. производство свинины в АО «ПРОДО Омский бекон» увеличилось на 50%. Драйвером роста стало завершение реконструкции и введение в эксплуатацию второй очереди комплекса «Чунаевский».
Рейтинг крупнейших производителей молока по итогам 2025 г.
Национальный союз производителей молока, информационное агентство Милкньюс и компания Streda Consulting опубликовали рейтинг крупнейших производителей молока в России по итогам 2025 г.
Рыбоводный комплекс продают в Ростовской области
В Ростовской области выставили на продажу 100% долей ООО «РыбИнвестАгро» вместе со всеми активами за 510 млн руб.
В Подмосковье планируют увеличить производство молока
В Московской области к 2030 г. планируют увеличить объем производства молока более чем на 150 тыс. т. за счет открытия новых ферм.
Производство свинины и птицы выросло в Калининградской области
В январе — июне 2026 г. в Калининградской области производство скота и птицы на убой увеличилось на 13,3% (по сравнению с первым полугодием минувшего года) и достигло 73,9 тыс. т в живом весе.