Влияние хелатов на продуктивность кур и качество яиц в начале яйцекладки
Современное яичное птицеводство сосредоточено на достижении максимальной продуктивности и производстве высококачественных продуктов питания. При этом качество яиц, особенно их скорлупы, становится одним из ключевых экономических факторов. Согласно статистическим данным, около 6-8% яиц теряются из-за дефектов скорлупы, что наносит значительный ущерб производителям. Поэтому чрезвычайно важно обеспечить производство яиц с прочной скорлупой, которая защищает их от патогенных бактерий.
Такие микроэлементы как железо (Fe), цинк (Zn), марганец (Mn) и медь (Cu), играют важную роль в процессе минерализации, иммунного ответа, развитии тканей и костей, образовании яичной скорлупы и защите от окислительного стресса. Дефицит этих элементов негативно влияет на формирование скорлупы. Например, недостаток цинка снижает яйценоскость и качество скорлупы, дефицит марганца приводит к образованию тонкой скорлупы, а недостаток меди может вызвать деформацию скорлупы.
Традиционно в кормлении птиц используются неорганические формы микроэлементов из-за их дешевизны и доступности. Однако их всасывание в желудочно-кишечном тракте ограничено. В отличие от них, органические формы микроэлементов, такие как хелаты, имеют преимущества: они лучше всасываются, защищены от нежелательных химических реакций в ЖКТ и легко проходят через стенку кишечника. Исследования показывают, что органические микроэлементы имеют большую биодоступность и могут улучшить качество яиц и гематологические показатели крови у птиц.
С целью оценить влияние частичной замены неорганических микроэлементов (Fe, Cu, Mn, Zn) на хелаты и соответственно продуктивность кур-несушек и качество яиц в начале яйцекладки, группой ученых из компании ООО “МегаМикс” был проведен эксперимент. В качестве подопытных птиц выступили куры-несушки кросса Хайсекс коричневый. Животные были разделены на три группы: контрольная и две опытные. В рацион кур-несушек вводились глицинаты железа, марганца, меди, цинка и треонинат цинка Хелат Фид Грейд МЕГАТРЕЙС®, разработанные компанией ООО «МегаМикс». Исследование проводилось в течение 9 недель, учитывались продуктивность, затраты кормов, категорийность и морфологические показатели яиц.
В результате проведенного исследования было установлено:
1. Рост продуктивности: В опытных группах интенсивность яйценоскости возросла на 1,29 и 1,51%, что привело к увеличению производства яиц и снижению затрат кормов на 0,04 и 0,05 кг соответственно.
2. Улучшение качества яиц. В опытных группах увеличилось количество яиц высшей и отборной категорий, а также снизился процент яиц с браком скорлупы.
3. Увеличение массы яиц. Экспериментальные добавки микроэлементов положительно повлияли на массу яиц и их морфологические качества. Увеличение массы яиц было обусловлено ростом массы желтка. Также улучшилась плотность белка и толщина скорлупы.
4. Повышение экономической эффективности. В опытных группах уровень рентабельности повысился на 3,78 и 4,09% по сравнению с контрольной группой.
Результаты исследования показывают, что применение хелатов микроэлементов в кормлении кур-несушек положительно влияет на продуктивность и качество яиц. Частичная замена неорганических микроэлементов на хелаты Fe, Cu, Mn и Zn способствует увеличению прочности скорлупы, повышению массы яиц и улучшению их морфологических качеств. Это делает хелаты перспективным элементом для использования в рационе кур-несушек, способствуя повышению экономической эффективности производства.
Материал опубликован в редакции фирмы.
Другие новости
В Челябинской области растет производство свинины и мяса птицы
В январе — мае 2026 г. производство свинины в Челябинской области выросло на 23% (по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года).
Растет экспорт свинины и говядины из России в Китай
В январе — мае 2026 г. Россия поставила в Китай более 53 тыс. т свинины, говядины и пищевых субпродуктов на сумму около 156 млн долл. США. Это на 36% больше в натуральном выражении и на 26% в стоимостном.
На Кубани сокращается число птицеводческих предприятий
В Краснодарском крае сокращается число предприятий и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере птицеводства.
На Сахалине и Курилах идет зарыбление
В 2026 г. рыбоводы Сахалинской области планируют отправить в реки региона свыше 700 млн мальков тихоокеанских лососей. Большую часть уже выпустили. Зарыбление завершат в середине лета.
Создан неинвазивный способ определения пола цыпленка внутри яйца
Европейские физики разработали технологию, которая позволяет точно определить пол цыпленка еще до его рождения при помощи лазерного луча, оптического спектроскопа и специального алгоритма.
Обновлены правила оценки новых пород сельскохозяйственных животных
Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внесла изменения в порядок апробации новых пород, типов, линий и кроссов сельскохозяйственных животных, действующий в странах Евразийского экономического союза.
В Омской области построят животноводческий комплекс
ООО «Сибирская земля» построит молочно-товарный комплекс на 1,2 тыс. дойных коров в Любинском районе Омской области.
ГК «Агроэко» откроет вторую очередь свинокомплекса в Воронежской области
ГК «Агроэко» планирует в 2027 г. открыть вторую очередь свинокомплекса «Краснопольский» в Воробьевском районе Воронежской области.
В странах Африки стремительно развивается аквакультура
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, аквакультура в странах Африки развивается быстрее, чем в любом другом регионе мира.
В Ульяновской области реализуют три инвестпроекта
В Ульяновской области планируют реализовать три проекта в животноводстве и производстве аквакультуры. Соответствующие соглашения подписали представители областных властей и компаний-инвесторов.
Австралия сообщила о первом случае гриппа птиц
Высокопатогенный грипп птиц подтипа H5 впервые подтвердили в Австралии у перелетной морской птицы. Континент оставался последним на планете, где не встречалось случаев этого заболевания.
В Омской области увеличилось поголовье овец и коз
По данным Омскстата, на конец мая 2026 г. в сельскохозяйственных организациях области численность крупного рогатого скота составила 129,8 тыс. голов, свиней — 357,8 тыс., овец и коз – 2,2 тыс., птицы – 5,4 млн особей.
Башкирский агрохолдинг вложит деньги в расширение производства
ООО «Племенное хозяйство «Артемида» (Башкортостан) планирует до 2029 г. направить на развитие около 1,3 млрд руб.
В Татарстане создают агробиотехнопарк по прикладной генетике в животноводстве
В Республике Татарстан строят агробиотехнопарк «Генбиотех». Проект направлен на разработку и внедрение современных генетических технологий для повышения продуктивности сельхозживотных и эффективности работы предприятий.
Производство молока в Липецкой области стабильно растет
С января по май 2026 г. в крупных и средних сельхозорганизациях Липецкой области получили 125,5 тыс. т молока — на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Средний надой молока от коровы увеличился на 129 кг и составил почти 4,4 т.