Влияние хелатов на продуктивность кур и качество яиц в начале яйцекладки
Современное яичное птицеводство сосредоточено на достижении максимальной продуктивности и производстве высококачественных продуктов питания. При этом качество яиц, особенно их скорлупы, становится одним из ключевых экономических факторов. Согласно статистическим данным, около 6-8% яиц теряются из-за дефектов скорлупы, что наносит значительный ущерб производителям. Поэтому чрезвычайно важно обеспечить производство яиц с прочной скорлупой, которая защищает их от патогенных бактерий.
Такие микроэлементы как железо (Fe), цинк (Zn), марганец (Mn) и медь (Cu), играют важную роль в процессе минерализации, иммунного ответа, развитии тканей и костей, образовании яичной скорлупы и защите от окислительного стресса. Дефицит этих элементов негативно влияет на формирование скорлупы. Например, недостаток цинка снижает яйценоскость и качество скорлупы, дефицит марганца приводит к образованию тонкой скорлупы, а недостаток меди может вызвать деформацию скорлупы.
Традиционно в кормлении птиц используются неорганические формы микроэлементов из-за их дешевизны и доступности. Однако их всасывание в желудочно-кишечном тракте ограничено. В отличие от них, органические формы микроэлементов, такие как хелаты, имеют преимущества: они лучше всасываются, защищены от нежелательных химических реакций в ЖКТ и легко проходят через стенку кишечника. Исследования показывают, что органические микроэлементы имеют большую биодоступность и могут улучшить качество яиц и гематологические показатели крови у птиц.
С целью оценить влияние частичной замены неорганических микроэлементов (Fe, Cu, Mn, Zn) на хелаты и соответственно продуктивность кур-несушек и качество яиц в начале яйцекладки, группой ученых из компании ООО “МегаМикс” был проведен эксперимент. В качестве подопытных птиц выступили куры-несушки кросса Хайсекс коричневый. Животные были разделены на три группы: контрольная и две опытные. В рацион кур-несушек вводились глицинаты железа, марганца, меди, цинка и треонинат цинка Хелат Фид Грейд МЕГАТРЕЙС®, разработанные компанией ООО «МегаМикс». Исследование проводилось в течение 9 недель, учитывались продуктивность, затраты кормов, категорийность и морфологические показатели яиц.
В результате проведенного исследования было установлено:
1. Рост продуктивности: В опытных группах интенсивность яйценоскости возросла на 1,29 и 1,51%, что привело к увеличению производства яиц и снижению затрат кормов на 0,04 и 0,05 кг соответственно.
2. Улучшение качества яиц. В опытных группах увеличилось количество яиц высшей и отборной категорий, а также снизился процент яиц с браком скорлупы.
3. Увеличение массы яиц. Экспериментальные добавки микроэлементов положительно повлияли на массу яиц и их морфологические качества. Увеличение массы яиц было обусловлено ростом массы желтка. Также улучшилась плотность белка и толщина скорлупы.
4. Повышение экономической эффективности. В опытных группах уровень рентабельности повысился на 3,78 и 4,09% по сравнению с контрольной группой.
Результаты исследования показывают, что применение хелатов микроэлементов в кормлении кур-несушек положительно влияет на продуктивность и качество яиц. Частичная замена неорганических микроэлементов на хелаты Fe, Cu, Mn и Zn способствует увеличению прочности скорлупы, повышению массы яиц и улучшению их морфологических качеств. Это делает хелаты перспективным элементом для использования в рационе кур-несушек, способствуя повышению экономической эффективности производства.
Материал опубликован в редакции фирмы.
Другие новости
Снижены целевые показатели по вылову и аквакультуре
В стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 г. внесены изменения по вылову и производству товарной аквакультуры. Они отражают реалистичную оценку ресурсной базы и производственных возможностей.
«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» увеличит выпуск мяса птицы
АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» (Омская область) инвестирует в развитие.
Владельцам сельхозживотных могут отказать в компенсации за изъятие
Минсельхоз России предлагает изменить порядок возмещения ущерба владельцам сельскохозяйственных животных при их изъятии.
В Псковской области планируют увеличить производство молока
В Псковской области обсуждают строительство новой молочной фермы на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Проект реализует ООО «Гдов Молоко».
В Вологодской области начали промышленный вылов раков
В Вологодской области впервые организовали промышленный вылов речных раков. В акватории Ковжского водохранилища и на малых озерах Вытегорского и Белозерского округов объем добычи составил 1,94 т. В дальнейшем перечень водоемов, доступных для промысла, планируют расширить.
В Подмосковье построят роботизированную молочную ферму
В Сергиево-Посадском округе Московской области построят роботизированную молочную ферму на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Проект реализует СПА(к) «Кузьминский». Объем инвестиций — 1 млрд руб.
В ЕС утвердили единые экологические требования к свинофермам и птицефабрикам
Европейская комиссия утвердила единые экологические требования к свиноводческим и птицеводческим предприятиям в странах союза.
В России сократилось количество свинокомплексов
На начало октября 2026 г. в России насчитывалось около 1860 предприятий, занимающихся разведением свиней. Это на 5,8% меньше, чем годом ранее.
Россия полностью обеспечивает внутреннюю потребность в мясе
В 2025 г. производство мяса в России превысило внутреннее потребление на 2,2%. Страна четвертый год подряд полностью обеспечивает себя такой продукцией, следует из данных Росстата.
В России могут изменить требования к племенным хозяйствам
Минсельхоз России готовит изменения требований к племенным хозяйствам. В частности, планируют отменить обязательную ежегодную реализацию молодняка, снизить минимальную численность маточного поголовья и исключить показатель выхода телят в молочном скотоводстве.
Бройлерную птицефабрику возведут в Нижегородской области
Агрохолдинг «Русское поле» построит комплекс для выращивания бройлеров в селе Абабково Павловского округа Нижегородской области. Инвестиции в проект составят 2,15 млрд руб. Завершить строительство планируют в 2027 г.
«ЭкоНива» планирует достроить молочный комплекс в Курской области
ГК «ЭкоНива» планирует возобновить строительство молочного комплекса на территории СЭЗ Курской области. Объем инвестиций оценивают в 5 млрд руб.
В России будут развивать технологию эмбриотрансфера
Минсельхоз России планирует снизить стоимость получения теленка с использованием эмбрионов in vitro с 80 тыс. до 46 тыс. руб. Это должно сделать технологию экономически доступной для ведущих племенных хозяйств.
Производство яйца в Якутии
За девять месяцев 2026 г. в Республике Саха (Якутия) произвели 109,3 млн яиц. Стратегическая цель — к 2036 г. увеличить обеспеченность населения яйцом местного производства с 63% до 70%.
Рынок мяса птицы в России
За январь — август 2026 г. российские сельскохозяйственные организации произвели 3,2 млн т мяса птицы в убойном весе — на 3,3% меньше, чем за аналогичный период минувшего года. В августе такой продукции получили 390 тыс. т против 416 тыс. т годом ранее.