Ситуация на рынке свинины
•
Новости отрасли
С начала года свинина подорожала почти на 13%. Одна из причин –африканская чума свиней (АЧС). Даже крупные холдинги, вложившие миллиарды рублей в биобезопасность, не могут полностью защититься от вируса.
По мнению генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалёва, на этот раз ситуация с АЧС самая серьезная за последние несколько лет. Эпизоотическая обстановка начала обостряться еще в конце прошлого года – серьезная ситуация была в Тверской, Курской, Тамбовской областях. В этом году вспышки фиксируют в Брянской, Псковской, Белгородской и других областях. Несмотря на огромные финансовые вложения и контроль, исключить человеческий фактор невозможно, особенно когда этот вирус циркулирует вокруг так плотно, поясняет Ковалёв.
Контролировать распространение АЧС в дикой фауне возможно только путем снижения численности диких кабанов. В России установлены ограничения на их численность (0,25 головы на 1 тыс. га), но не во всех регионах эти требования выполняют. Особенно важно уничтожение поголовья в десятикилометровых зонах вокруг свинокомплексов. По данным Россельхознадзора, в 2021 г. случаи возникновения АЧС у домашних свиней и диких кабанов зарегистрированы на территории 35 регионов России. Всего с начала года зафиксированы 192 вспышки, из них 63 у диких кабанов.
Такая напряженная эпизоотическая обстановка привела к снижению темпов производства свинины, которые на протяжении последних десяти лет были высокими – в прошлом году прирост составил 9%. По итогам этого года динамика останется положительной, но прирост будет минимальным (1,5–2%), прогнозирует Ковалёв. Уменьшение предложения свинины усугубил повышенный спрос населения. Вместе с тем себестоимость производства выросла с начала года на 25–30%. Все эти факторы привели к росту розничных цен.
Марина Пустовойтова
По материалам rg.ru
Источник: rg.ru
Другие новости
В России растет производство аквакультуры
В январе — июне 2026 г. в России произвели почти 245 тыс. т товарной аквакультуры, включая посадочный материал.
СХП «Ваганово» возобновит выпуск молока
Первая партия крупного рогатого скота поступила в СПХ «Ваганово» (входит в ХК «Сибирский деловой союз», Кемеровская область), где в мае текущего года ликвидировали поголовье после выявления у животных нодулярного дерматита.
Омским фермерам заплатят компенсации за изъятых животных
В 12 районах Омской области зарегистрировали опасное заболевание свиней. Там организовано изъятие животных, установлен карантин на 30 дней.
«Дамате» увеличит мощности племенного репродуктора индейки в Тюменской области
ГК «Дамате» увеличит мощности племенного репродуктора индейки второго порядка в Тюменской области. Проект предполагает строительство пяти птичников для содержания ремонтного молодняка и родительского стада.
Коров бестужевской породы включили в программу сохранения генофонда
Российские ученые продолжают работу по сохранению бестужевской породы крупного рогатого скота, находящейся под угрозой исчезновения.
Мясо бройлеров стало самым потребляемым в мире
Мировое производство мяса птицы за последние 20 лет увеличилось почти вдвое. Этот вид мяса легко адаптируется под любую кухню и ценовой сегмент. Религиозные ограничения отсутствуют.
«ЭкоНива» наращивает животноводческие мощности в Оренбургской области
ГК «ЭкоНива» начала строительство двух коровников общей вместимостью 1 тыс. голов на животноводческом комплексе «Курская Васильевка» в Оренбургской области
На Урале восстанавливают популяцию стерляди
Обь-Иртышский филиал Главрыбвода выпустил в естественную среду более 30 тыс. мальков стерляди. Это первая партия, полученная из икры ремонтно-маточного стада на Зеленоборском рыборазводном заводе.
Агрохолдинг «Степь» увеличил производство молока
Агрохолдинг «Степь» в первом полугодии 2026 г. увеличил производство молока на 9% — до 145 тыс. т.
В Дагестане снизился объем вылова рыбы
В январе — июне 2026 г. в Дагестане добыли 15,4 тыс. т рыбы. Это почти на 8 тыс. т меньше, чем годом ранее.
Крупную птицефабрику строят в Рязанской области
АО «Окское» — один из крупнейших производителей яйца в России — строит птицефабрику мощностью более 800 млн яиц в год в Александро-Невском округе Рязанской области.
В России разработают методику оценки вреда сельхозземлям при внесении ППЖ
Минсельхоз России разработает отдельную методику исчисления вреда землям сельхозназначения, которую будут применять в том числе при оценке последствий внесения побочных продуктов животноводства (ППЖ).
В Кемеровской области открыли осетровую ферму
Новый рыбоводный корпус начал работу на базе осетрового комплекса ООО «Агро Элит-Инвест» (Калтан, Кемеровская область). Проектная мощность предприятия составляет 20 т товарной рыбы ежегодно.
В Кировской области развивают роботизированную экоферму
В Кировской области развивают ООО «Эко-Ферма Ильинская». Предприятие работает с 2023 г. на месте закрывшегося ранее колхоза.
Свиноводство Сербии пострадало из-за вспышек АЧС
К середине августа 2026 г. африканскую чуму свиней (АЧС) регистрировали в 7 округах, 13 общинах и 62 населенных пунктах Сербии. Болезнь поразила 930 хозяйств. Уничтожили свыше 36,6 тыс. свиней.