ГК «Молвест» будет производить белок для спецпитания
•
Новости отрасли
ГК «Молвест» запустила в Калачеевском районе Воронежской области первую в стране линию производства базовых ингредиентов для детского и специализированного питания — концентрат мицеллярного казеина и изолят сывороточных белков.
Специалистам компании удалось адаптировать технологию под российское сырье и создать изолят сывороточного белка с содержанием протеина около 90%. Получение концентрата мицеллярного казеина — уникальное для России направление. На предприятии ежегодно могут выпускать 15 тыс. т молочных сухих белков, которые идут на производство диетического и детского питания. Это позволит заместить до 40% импорта такой продукции.
Сейчас «Молвест» продолжает модернизацию цеха по выпуску концентрата молочных белков. Ожидают, что в результате проведенных работ производительность вырастет на 80%.
Марина Пустовойтова
Источник: milknews.ru
Другие новости
Производство скота и птицы в российских сельхозорганизациях
По данным Росстата, производство скота и птицы в сельхозорганизациях России (без учета новых регионов) за десять месяцев текущего года составило 11,5 млн т (в живом весе), что на 1,1% больше, чем годом ранее.
Предприятия АПК Краснодарского края нуждаются в сотрудниках
Кадровый дефицит предприятий АПК Краснодарского края составляет 2,5 тыс. человек, сообщил вице-губернатор Кубани Андрей Коробка.
В Тульской области нарастили производство скота и птицы
По данным Росстата, за девять месяцев текущего года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий Тульской области выросло на 20,5% (по сравнению с показателем 2024 г.) — до 183,4 тыс. т.
Компания «Прогресс Агро» вывела двух клонированных телят
В ООО «Прогресс Агро» родились два клонированных теленка — Милка и Искорка — на ферме «Рассвет» в Краснодарском крае. В ООО «Прогресс Агро» родились два клонированных теленка — Милка и Искорка — на ферме «Рассвет» в Краснодарском крае.
В Тюменской области произошла вспышка гриппа птиц
В ЗАО «Птицефабрика «Пышминская» (Тюменская область) произошла вспышка гриппа птиц.
«Башкирская мясная компания» начала экспорт племенных свиней в Казахстан
Из селекционно-генетического центра ООО «Башкирская мясная компания» (входит в ГК «Таврос») в 2025-2026 гг. поставят в Казахстан более 5,8 тыс. племенных свиней. Первую партию уже доставили на площадку получателя.
Новый очаг гриппа птиц выявили в Чехии
Власти Чехии зарегистрировали новый случай высокопатогенного гриппа птиц в стране.
Назначен министр сельского хозяйства Мордовии
Министром сельского хозяйства и продовольствия Мордовии назначен Виталий Платонов.
Молочное скотоводство в России развивается стабильно
По данным Минсельхоза России, в 2025 г. в нашей стране запланировали ввести в эксплуатацию 26 крупных молочных комплексов, 12 из них уже открыли. Суммарная мощность новых площадок составит 225 тыс. т молока в год.
«Птицефабрика «Сметанино» наращивает производство яйца
Инвестиционный проект по расширению производства завершили в ООО «Птицефабрика «Сметанино» (Смоленская область).
На Сахалине планируют сохранить объем производства свинины
Объем получаемой в Сахалинской области свинины планируют сохранить на прежнем уровне после пожара на предприятии «Мерси агро Сахалин», сообщили в пресс-службе правительства региона.
В Крыму планируют производить мраморную говядину
Эксперимент по выращиванию мясного скота для производства мраморной говядины начали в Крымском федеральном университете им. В.И. Вернадского.
Татарскую породу гуся могут создать через несколько лет
К работе над созданием собственной породы гуся приступили в сельхозкооперативе «Агролидер» (Муслюмовский район Республики Татарстан).
Показатели животноводства Тульской области
По данным Росстата, за девять месяцев 2025 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий Тульской области выросло на 20,5% — до 183,4 тыс. т.
Топ-30 самых эффективных молочных хозяйств
Союзмолоко, Streda Consulting и Milknews представили рейтинг крупнейших российских хозяйств по продуктивности молочного скота.