Опубликован ежемесячный обзор рынка свинины и мяса птицы за февраль 2020 г.
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован ежемесячный обзор рынка свинины и мяса птицы за февраль 2020 г.
Выдержки из обзора
ЦЕНЫ. В феврале 2020 года внутренние цены производителей на свинину снизились, однако эта динамика, по оценке «Центра Агроаналитики», была минимальной. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц уменьшилась на 2,63 руб./кг и на 29 февраля составила 130,53 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 17,4 руб./кг. Цена на свинину в живом весе за февраль 2020 года снизилась на 0,46 руб./кг, до 82,25 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 17,42 руб./кг.
На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
По мнению «Центра Агроаналитики», постепенная стабилизация цен производителей может начаться в конце 1-го — начале 2-го квартала 2020 года.
В феврале 2020 года внутренние цены производителей на мясо кур в убойном весе демонстрировали динамику снижения. За месяц средняя цена на мясо кур в убойном весе снизилась на 0,34 руб./кг, до 102,08 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 9,72 руб./кг. Цена на мясо кур в живом весе за месяц поднялась на 1,95 руб./кг, до 83,36 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,68 руб./кг.
ЭКСПОРТ. В феврале 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 38 млн долл. США.
Согласно данным ФТС России, экспорт свинины в феврале 2020 года составил 12,6 млн долл. США против 5,7 млн долл. США в феврале 2019-го.
Главными импортерами российской свинины в феврале стали Украина (4,5 млн долл. США), Вьетнам (4,18 млн долл. США) и Гонконг (3,2 млн дол. США).
Регионами, лидирующими по экспорту свинины в феврале 2020 года, стали Белгородская (4,4 млн долл. США), Тамбовская (1,6 млн долл. США) и Пензенская (1,57 млн долл. США) области.
По мнению «Центра Агроаналитики», стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в феврале Россия поставила на украинский рынок 2,7 тыс. т свинины против 1,7 тыс. т годом ранее.
Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы в феврале 2020 года составил 25,4 млн долл. США. Главным импортером российского мяса птицы стал Китай: экспорт в эту страну составил 16,5 млн долл. США. Напомним, поставки отечественного мяса птицы в Китай начались со второй половины 2019 года.
Основными экспортерами мяса птицы из России в феврале 2020 года стали Ставропольский край (8,78 млн долл. США), Московская область (4,4 млн долл. США), Москва (2,3 млн долл. США), Краснодарский край (2,1 млн долл. США), Белгородская (2,0 млн долл. США) и Брянская (1,7 млн долл. США) области.
ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Актуальные статьи
Другие новости
В Китае разработали портативный тест для выявления вируса АЧС
Исследователи Нанкинского сельскохозяйственного университета (Китай) представили портативную систему выявления вируса африканской чумы свиней. Анализ занимает около 45 минут без учета отбора пробы.
Малька ценных пород рыбы отправят из Ленинградской области в Беларусь
В сентябре 2026 г. парламент Беларуси принял закон «Об аквакультуре (рыбоводстве)», который формирует правовую и экономическую базу для развития подотрасли.
На птицефабрике в Певеке открыли новый производственный цех
На птицефабрике в Певеке (ИП Корепов) завершают расширение производства. Там открыли новый цех на 2,4 тыс. птице-мест. Поголовье завезли из Иркутской области.
В Удмуртии открыли молочную ферму
В АО «Восход» (Шарканский район Удмуртской Республики) открыли молочно-товарную ферму на 900 голов крупного рогатого скота. Комплекс включает два коровника на 400 и 500 животных, а также доильно-молочный блок с залом типа «Европараллель».
Дания временно приостановила строительство и расширение свиноводческих ферм
Правительство Дании временно приостановило создание новых и расширение действующих свиноводческих хозяйств. Ограничение будет действовать до определения обновленных требований к развитию подотрасли, в том числе к условиям содержания и благополучию животных.
В России растет производство мяса индейки
В 2025 г. в России получили 453 тыс. т мяса индейки. В текущем году производство может увеличиться на 3-4% — до 465-470 тыс. т, а к 2030 г. показатель способен достичь 650-700 тыс. т, прогнозируют в Национальной ассоциации производителей индейки.
КНР увеличивает закупку российской рыбы
В январе — августе 2026 г. Россия экспортировала в Китай 926 тыс. т рыбы и морепродуктов на сумму более 3,05 млрд долл. США. По сравнению с аналогичным периодом минувшего года поставки выросли на 19% в натуральном выражении и на 54% в денежном.
«Птицефабрика Челябинская» обновляет мощности
АО «Птицефабрика Челябинская» планирует к 2027 г. увеличить сбор яйца до 1 млрд в год. Сейчас на предприятии получают 848 млн штук — 48% от всего объема в Челябинской области.
«Птицефабрика Чайковская» нарастила производство яйца
АО «Птицефабрика Чайковская» — одно из ведущих сельхозпредприятий Пермского края. В 2025 г. здесь получили почти 329 млн яиц. За четыре года показатель увеличился на 19,5%. На фабрике содержат свыше 1 млн несушек.
Томская область лидирует в Сибири по продуктивности молочных коров
В январе — августе 2026 г. средний удой молока на корову в крупных хозяйствах Томской области составил 5955 кг. Это самый высокий показатель в Сибирском федеральном округе (СФО).
Бумажные похозяйственные книги заменят электронными
В Россельхознадзоре предложили полностью перевести в электронный формат учет сельскохозяйственных животных в личных подсобных хозяйствах.
В Восточной Африке — острый дефицит продовольствия
За последние десять лет число жителей Восточной Африки, испытывающих острую нехватку продовольствия, выросло почти втрое — с 13,9 млн до 40,3 млн человек. В 2026 г. с ней столкнулись жители Джибути, Кении, Сомали, Южного Судана, Судана и Уганды.
В Карелии развивают производство рыбопосадочного материала
ООО «Семчозеро» и ООО «Койриноя» (Республика Карелия) успешно развивают инвестиционный проект по выращиванию рыбопосадочного материала в поселке Эссойла.
Суксунскую породу восстановят с помощью генетического материала вымершего скота
Ученые планируют использовать генетический материал исчезнувшего юринского крупного рогатого скота для сохранения генофонда суксунской породы. Семя юринского скота более 50 лет находится в криобанке филиала ФИЦ животноводства — в Санкт-Петербурге.
Производство яйца в России
В январе — августе 2026 г. российские сельхозорганизации произвели 27,07 млрд яиц — на 1,6% больше, чем за аналогичный период 2025 г. Средняя яйценоскость осталась примерно на уровне минувшего года — 210 штук на несушку. Таким образом, прирост обеспечило расширение мощностей, а не повышение продуктивности птицы.