Великобритания планирует отказаться от стандартных методов убоя свиней
В Великобритании обсуждают отказ от использования высоких концентраций углекислого газа для оглушения свиней перед убоем. В качестве альтернативы правительство предлагает применение аргона и автоматизированного электрооглушения. Цель инициативы — снизить страдания животных, которые при воздействии CO₂ испытывают боль, страх и респираторный дистресс.
Между тем исследование, подготовленное по заказу британского Агентства по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB), выявило существенные экономические и технологические риски такого перехода. Так, пока не существует аргоновых установок, работающих на промышленных скоростях, а электрооглушение предполагает подачу животных поодиночке. Переход на альтернативные методы потребует перепланировки предприятий и установки дополнительного оборудования, что приведет к увеличению затрат почти втрое.
Кроме этого, поспешное внедрение технологий может создать дополнительные риски не только для благополучия животных (дополнительный стресс и травматизацию), но и безопасности персонала — для коммерческого применения аргона на бойнях необходима тщательная оценка возможных опасностей, адаптация инфраструктуры и масштабное обучение персонала. Общественные консультации продлятся до 21 декабря 2026 г.
Марина Пустовойтова
