В Московской области будут производить мраморную говядину

Новости отрасли

В Дмитровском районе Московской области планируют построить ферму для разведения мясного скота.

Проект реализует КФХ «Абсолютные продукты». Для содержания животных возведут высокотехнологичное помещение на 50 голов. Особое внимание на ферме намерены уделить содержанию и кормлению животных. Для выращивания кормовых культур предприятию предоставили 50 га земель без проведения торгов. Там высадят красный клевер, вико-овсяную смесь, многолетние злаковые травы.

В хозяйстве будут внедрять японские технологии выращивания продуктивных животных. Там планируют скрестить коров герефордской породы с японскими коровами вагю. Это позволит улучшить качество мяса и получить премиальный продукт. После выхода на полную мощность объем производства мяса составит 9-10 т ежегодно.

Для справки. Вагю — собирательное название группы пород крупного рогатого скота, выведенных в Японии: черная японская, коричневая японская, японская безрогая и японский шортгорн. Для животных этих пород характерна высокая мраморность мяса.

Марина Пустовойтова

Источник: in-dmitrov.ru

Другие новости

Производство сельхозпродукции в Костромской области
Производство скота и птицы на убой в Костромской области в январе — марте 2025 г. увеличилось на 9,2% (по сравнению с аналогичным периодом минувшего года) — до 4,8 тыс. т.
«Ростсельмаш» приостановит инвестиционную программу из-за кризиса в компании
Крупнейший производитель сельхозтехники в России — компания «Ростсельмаш» в 2025 г. приостановит долгосрочную инвестиционную программу из-за отсутствия спроса на технику со стороны аграриев.
В МВА имени К.И. Скрябина открыли лабораторию репродуктивных технологий
В Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина открыли лабораторию репродуктивных технологий.
Утверждена методика оценки племенных быков-производителей
Приказ Минсельхоза России об утверждении методики оценки племенных быков вступит в силу с 1 марта 2026 г. и будет действовать шесть лет.
В Башкортостане птицефабрика перерабатывает помёт в удобрения
Предприятие «СоюзПромПтица» (Мелеузовский район Республики Башкортостан) — один из ведущих производителей мяса индейки в России — оборудовало площадку для переработки помёта в органические удобрения.
В России начнут разработку инновационных ветеринарных вакцин
В 2025 г. при поддержке Минсельхоза России стартует масштабный проект по производству инновационных ветеринарных вакцин.
В Беларуси из-за халатности работника погибли почти 700 поросят
На свинокомплексе в Лиозненском районе Витебской области Республики Беларусь пали поросята.
Производство говядины в России
В 2024 г. в России получили 2,9 млн т крупного рогатого скота на убой в живом весе. Это на 0,2% больше, чем годом ранее.
В Ростовской области увеличат поддержку овцеводства
Власти Ростовской области в 2025 г. планируют направить на поддержку овцеводства почти 265 млн руб., что в 2,2 раза превышает объем финансирования минувшего года.
Птицеводы Казахстана объединились в единый союз
Птицеводческие предприятия Казахстана объединились в Союз птицеводов. Руководителем избран председатель регионального совета Палаты предпринимателей Костанайской области и руководитель Ассоциации яичных производителей Кайрат Маишев.
Возгорание на птицефабрике «Владимировская»
Возгорание в одном из цехов ООО «Птицефабрика «Владимировская» в Астраханской области произошло 15 мая текущего года. В пожаре погибли 165 тыс. кур-несушек — около 18% от общей численности птицы. Никто из сотрудников не пострадал.
«Омский бекон» завершает реконструкцию свинокомплекса «Чунаевский-2»
АО «Омский бекон» (входит в ГК «ПРОДО») завершает реконструкцию третьего корпуса на участке воспроизводства свиноводческого комплекса «Чунаевский-2».
ГК «Черкизово» сократит инвестпрограмму
ГК «Черкизово» в 2025 г. существенно сократит инвестиционную программу из-за снижения субсидируемого финансирования и высокой стоимости заемного капитала.
В России растет производство ветпрепаратов
В 2024 г. российские предприятия выпустили 32,4 млрд доз иммунобиологических лекарственных препаратов для ветеринарии. Это на 73% больше, чем в 2023 г. В первом квартале текущего года объем производства вакцин составил 6,3 млрд доз.
«ТД Кругловъ» построит ферму в Саратовской области
«ТД Кругловъ» приступил к реализации двух инвестиционных проектов общей стоимостью 50 млн руб. в Аткарском районе Саратовской области.