Россия закрепила статус крупнейшего в Европе производителя индейки
•
Новости отрасли
По итогам 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
Второй год наша страна опережает по этому показателю европейских лидеров подотрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, а в мире уступает только США. В рейтинге ведущих мировых экспортеров мяса индейки Россия в минувшем году поднялась на четвертое место, поставив на международные рынки более 26 тыс. т продукции.
В большинстве стран наблюдают или спад, или сдержанный рост производства индейки. Перспективы остаются неоднозначными из-за высокой конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы, а также недостаточного спроса.
В то же время у российских потребителей это мясо набирает популярность. Хорошие темпы развития демонстрирует и экспортное направление. Так, в 2023 г. доля нашей страны в импорте индейки в Китай удвоилась, достигнув 80% (9,5 тыс. т). В государствах Африки российская индейка постепенно замещает импорт из США, стран Евросоюза и Бразилии. На Ближнем Востоке Россия — один из ведущих поставщиков этой продукции. Эти факторы усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства.
Топ-10 производителей индейки в мире в 2023 г. (в убойном весе / т)
| 2021 | 2022 | 2023 | Изменение 2022/2023 | ||
| 1 | США | 2 521 000 | 2 368 692 | 2 474 376 | +4.5% |
| 2 | Россия | 400 030 | 414 650 | 422 160 | +1.8% |
| 3 | Германия | 441 374 | 405 957 | 416 984 | +2.7% |
| 4 | Польша | 363 100 | 409 190 | 367 320 | -10.2% |
| 5 | Испания | 246 410 | 231 220 | 246 510 | +6.6% |
| 6 | Франция | 297 000 | 244 910 | 240 230 | -1.9% |
| 7 | Италия | 297 840 | 211 130 | 242 740 | +15% |
| 8 | Канада | 150 104 | 149 900 | 159 000 | +6.7% |
| 9 | Бразилия | 157 000 | 150 050 | 133 290 | -11.2% |
| 10 | Великобритания | 119 400 | 102 000 | 86 200 | -15.4% |
Марина Пустовойтова
Другие новости
«Мустанг Технологии Кормления» внедряет на российский рынок мировые стандарты в кормлении мелкого рогатого скота
ООО «Мустанг Технологии Кормления» запускает новое для себя направление — кормовые решения для мелкого рогатого скота (МРС).
На Кубани увеличат производство молока
Краснодарский край — ключевой аграрный регион нашей страны, в том числе по производству молока и молочной продукции.
Вакцину против свиного гриппа выпустят в России
Российские ученые разрабатывают новую вакцину против свиного гриппа.
Растет доля Дагестана на российском рынке баранины
Доля Дагестана на отечественном рынке баранины с 1990-х гг. выросла с 6% до 20%, сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Шарип Шарипов.
В Нижегородской области построят молочную ферму
ООО «Агрофирма «Искра» построит ферму на 2,4 тыс. голов дойного стада в Нижегородской области.
Россия получила право на экспорт продукции животноводства в Тунис
Россельхознадзор согласовал с профильными организациями Туниса ветеринарные сертификаты на животноводческую продукцию, что открывает рынок этой страны для российских экспортеров.
Производство яйца в Костромской области
По данным Росстата, за январь — август 2025 г. в сельскохозяйственных организациях Костромской области получили 703,5 млн яиц, что на 2,6% больше, чем годом ранее. В сельхозорганизациях выпустили почти 98% всего объема.
В Ульяновской области возведут молочный комплекс
ООО «Ульяновская молочная компания» построит современный животноводческий комплекс на 4,5 тыс. голов крупного рогатого скота в Ульяновской области.
В Подмосковье создадут площадку для испытания цифровых технологий
Правительство Московской области и председатель совета директоров АО «Агрофирма Сосновка» (входит в агрохолдинг «ОСП агро») подписали соглашение о создании пилотной площадки для испытания цифровых технологий в молочном скотоводстве.
В Африке разработали систему ИИ для раннего выявления токсинов в зерне
Международный институт тропического сельского хозяйства (IITA) при поддержке Международной группы по сельскохозяйственным исследованиям (CGIAR) разработал инструмент на базе искусственного интеллекта, который прогнозирует заражение кукурузы афлатоксинами.
Все связанные с АПК ведомства России объединят на цифровой платформе
До 2030 г. на единой цифровой платформе должны быть объединены организации, связанные с АПК, сообщил премьер-министр России Михаил Мишустин.
В странах ЕАЭС снизился импорт племенных животных
Объем внешней торговли племенными ресурсами в странах Евразийского экономического союза за два года снизился более чем на 60% благодаря развитию внутренней селекционной базы.
КФХ «Цветков В.Н.» расширяет производство
КФХ «Цветков В.Н.» построит современную молочно-товарную ферму на 1 тыс. голов крупного рогатого скота в Щелково Московской области. Соответствующее соглашение подписали власти Подмосковья с руководителем хозяйства.
Ответственность за перевозку скота без ветеринарных документов могут ужесточить
Минсельхоз России до конца года подготовит законопроект, предполагающий ответственность за перевозку скота без ветеринарных сертификатов как для собственника, так и для перевозчика.
Вырос экспорт мясной и молочной продукции из Ростовской области
С 1 января по 30 сентября 2025 г. из Ростовской области вывезли за рубеж 385 партий мясной и молочной продукции. Объем экспорта составил более 7 тыс. т, что в 1,3 раза больше, чем за аналогичный период минувшего года.