Россия закрепила статус крупнейшего в Европе производителя индейки
•
Новости отрасли
По итогам 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
Второй год наша страна опережает по этому показателю европейских лидеров подотрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, а в мире уступает только США. В рейтинге ведущих мировых экспортеров мяса индейки Россия в минувшем году поднялась на четвертое место, поставив на международные рынки более 26 тыс. т продукции.
В большинстве стран наблюдают или спад, или сдержанный рост производства индейки. Перспективы остаются неоднозначными из-за высокой конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы, а также недостаточного спроса.
В то же время у российских потребителей это мясо набирает популярность. Хорошие темпы развития демонстрирует и экспортное направление. Так, в 2023 г. доля нашей страны в импорте индейки в Китай удвоилась, достигнув 80% (9,5 тыс. т). В государствах Африки российская индейка постепенно замещает импорт из США, стран Евросоюза и Бразилии. На Ближнем Востоке Россия — один из ведущих поставщиков этой продукции. Эти факторы усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства.
Топ-10 производителей индейки в мире в 2023 г. (в убойном весе / т)
| 2021 | 2022 | 2023 | Изменение 2022/2023 | ||
| 1 | США | 2 521 000 | 2 368 692 | 2 474 376 | +4.5% |
| 2 | Россия | 400 030 | 414 650 | 422 160 | +1.8% |
| 3 | Германия | 441 374 | 405 957 | 416 984 | +2.7% |
| 4 | Польша | 363 100 | 409 190 | 367 320 | -10.2% |
| 5 | Испания | 246 410 | 231 220 | 246 510 | +6.6% |
| 6 | Франция | 297 000 | 244 910 | 240 230 | -1.9% |
| 7 | Италия | 297 840 | 211 130 | 242 740 | +15% |
| 8 | Канада | 150 104 | 149 900 | 159 000 | +6.7% |
| 9 | Бразилия | 157 000 | 150 050 | 133 290 | -11.2% |
| 10 | Великобритания | 119 400 | 102 000 | 86 200 | -15.4% |
Марина Пустовойтова
Другие новости
В Воронежской области строят птицефабрику
ООО «Третьяковское» приступило к возведению второй птицефабрики в Борисоглебском районе Воронежской области.
Диких кабанов в Германии уничтожают из-за цезия в мясе
В Германии в 2025 г. уничтожили 2,9 тыс. кабанов, мясо которых оказалось заражено радиоактивным цезием-137.
Производство сельхозпродукции в Приволжском федеральном округе
Сельхозпроизводители Приволжского федерального округа (ПФО) в 2025 г. получили 12,8 млрд яиц, что на 1 млрд штук, или 9,1%, больше, чем годом ранее. Это 26,5% от общероссийского объема.
В Ленинградской области будут выращивать волховского сига
ФГБУ «Главрыбвод» планирует возобновить искусственное воспроизводство сига на Волховском заводе в Ленинградской области.
Производство скота и птицы увеличилось в Калининградской области
В январе — марте 2026 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в калининградских сельхозорганизациях достигло 35 тыс. т. Это на 10% больше, чем за аналогичный период 2025 г.
Министр сельского хозяйства Новосибирской области отправлен в отставку
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников отправил в отставку министра сельского хозяйства региона Андрея Шинделова.
В России растет производство свинины
За три месяца 2026 г. сельхозорганизации России произвели 1,47 млн т свиней в живом весе. Это на 5,7% больше, чем годом ранее. Увеличение объемов показали почти все ключевые регионы.
В России состоялись первые биржевые торги овечьей шерстью
На Петербургской Бирже в секции «Сельскохозяйственная продукция и биоресурсы» состоялись первые торги овечьей кроссбредной шерстью.
Россия может стать ключевым поставщиком свинины на рынок Филиппин
С 11 по 18 апреля 2026 г. Россию посещает официальная делегация компетентных ведомств Филиппин — это первая подобная встреча в истории российско-филиппинских отношений.
Производство мяса птицы сократилось в России
В первом квартале 2026 г. производство мяса птицы уменьшилось в России на 2,7% — до 1,63 млн т. Такая динамика нетипична для российского птицеводства, которое в последние годы демонстрировало стабильный рост.
Производство сельхозпродукции в Воронежской области
В первом квартале 2026 г. в хозяйствах всех категорий Воронежской области произвели 148,4 тыс. т скота и птицы — на 3,6% больше, чем годом ранее.
В Татарстане возведут молочный комплекс
ООО «Милк Ингредиентс» построит молочный комплекс на 13,3 тыс. коров в Мамадышском районе Республики Татарстан. Объем инвестиций составит 7 млрд руб.
Птицефабрики Башкортостана нарастили производство яйца
Птицефабрики Башкортостана в 2025 г. продемонстрировали самый значительный рост производства куриного яйца.
В России сократилось поголовье крупного рогатого скота
В январе — марте 2026 г. численность крупного рогатого скота в российских сельхозорганизациях составила 7,3 млн голов, на 0,8% меньше, чем в тот же период минувшего года. Коров насчитывалось 2,9 млн (–1,7%).
География вылова водных биоресурсов
С начала года российские рыбаки выловили более 1,59 млн т водных биоресурсов.