Россия закрепила статус крупнейшего в Европе производителя индейки
•
Новости отрасли
По итогам 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
Второй год наша страна опережает по этому показателю европейских лидеров подотрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, а в мире уступает только США. В рейтинге ведущих мировых экспортеров мяса индейки Россия в минувшем году поднялась на четвертое место, поставив на международные рынки более 26 тыс. т продукции.
В большинстве стран наблюдают или спад, или сдержанный рост производства индейки. Перспективы остаются неоднозначными из-за высокой конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы, а также недостаточного спроса.
В то же время у российских потребителей это мясо набирает популярность. Хорошие темпы развития демонстрирует и экспортное направление. Так, в 2023 г. доля нашей страны в импорте индейки в Китай удвоилась, достигнув 80% (9,5 тыс. т). В государствах Африки российская индейка постепенно замещает импорт из США, стран Евросоюза и Бразилии. На Ближнем Востоке Россия — один из ведущих поставщиков этой продукции. Эти факторы усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства.
Топ-10 производителей индейки в мире в 2023 г. (в убойном весе / т)
| 2021 | 2022 | 2023 | Изменение 2022/2023 | ||
| 1 | США | 2 521 000 | 2 368 692 | 2 474 376 | +4.5% |
| 2 | Россия | 400 030 | 414 650 | 422 160 | +1.8% |
| 3 | Германия | 441 374 | 405 957 | 416 984 | +2.7% |
| 4 | Польша | 363 100 | 409 190 | 367 320 | -10.2% |
| 5 | Испания | 246 410 | 231 220 | 246 510 | +6.6% |
| 6 | Франция | 297 000 | 244 910 | 240 230 | -1.9% |
| 7 | Италия | 297 840 | 211 130 | 242 740 | +15% |
| 8 | Канада | 150 104 | 149 900 | 159 000 | +6.7% |
| 9 | Бразилия | 157 000 | 150 050 | 133 290 | -11.2% |
| 10 | Великобритания | 119 400 | 102 000 | 86 200 | -15.4% |
Марина Пустовойтова
Другие новости
Под Новосибирском откроют завод по производству кормов для аквакультуры
«Сиббиоресурс» — резидент ТОР «Линево» — намерен к маю 2026 г. запустить под Новосибирском первую очередь завода по производству кормов для аквакультуры.
Китай увеличил закупку российской свинины
Поставки российской свинины в Китай в 2025 г. достигли 86,5 млн долл. США в денежном выражении, что на 62% больше, чем в предыдущем году.
Развитие молочной подотрасли в Карелии
АО «Племенное хозяйство «Ильинское» (Республика Карелия) планирует завершить модернизацию предприятия до конца текущего года.
В Хабаровском крае ищут инвестора для строительства птицефабрики
В Хабаровском крае инвесторам предлагают принять участие в создании современной бройлерной птицефабрики. Сейчас в регионе нет собственного производства мяса птицы.
В Молдавии зафиксировали новую вспышку АЧС
Вспышку африканской чумы свиней (АЧС) зарегистрировали на севере Молдавии — на частном подворье в селе Пырлица Фалештского района.
Динамика производства скота и птицы в ДФО — самая высокая в стране
В сельхозорганизациях Дальнего Востока за 11 месяцев 2025 г. получили 181 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе, что на 18% больше показателя минувшего года. Положительная динамика вывела округ на первое место в России по темпам роста такого производства.
Бразилия может выйти на первое место в мире по производству говядины
По предварительным итогам 2025 г., Бразилия может возглавить мировой рейтинг производителей говядины, оттеснив США на вторую позицию.
В Вологодской области растет производство яйца
В январе — ноябре 2025 г. птицефабрики Вологодской области реализовали 569,1 млн яиц — на 46% больше, чем годом ранее. Положительная динамика обусловлена ростом производства на 38,6% (до 599,1 млн штук).
В Минсельхозе России предложили расширить правила учета животных
Минсельхоз России подготовил проект постановления правительства о внесении изменений в правила учета животных.
Ветеринария вошла в топ самых популярных направлений для целевого обучения
Ветеринария в России вошла в число самых популярных направлений для целевого обучения в минувшем году. Эту специальность выбрали свыше 1,3 тыс. первокурсников.
В Подмосковье выросло производство яйца
В 2025 г. в Московской области получили 207 млн яиц, что на 7,3 млн, или на 3,7% больше, чем годом ранее. В региональном производстве учитывают все виды яйца — инкубационное, куриное, перепелиное и цесариное.
Министр сельского хозяйства Саратовской области Роман Ковальский уйдет в отставку
Заместитель председателя правительства Саратовской области — министр сельского хозяйства региона Роман Ковальский покинет пост по собственному желанию с 19 января.
Коров впервые не представят на парижской сельскохозяйственной выставке
На крупнейшем в Европе Международном сельскохозяйственном салоне (Salon International de L’agriculture) в Париже в 2026 г. не будет представлен крупный рогатый скот из-за риска распространения заразного узелкового дерматита.
Китай представил первую открытую модель искусственного интеллекта для сельского хозяйства
В Нанкинском сельскохозяйственном университете (Китай) разработали первую открытую нейросеть, предназначенную для сельского хозяйства.
В Башкортостане откроют современные молочные фермы
Открыть 50 современных молочных ферм в Башкортостане к 2030 г. — такую задачу поставил перед аграриями глава республики Радий Хабиров.