Россия закрепила статус крупнейшего в Европе производителя индейки
•
Новости отрасли
По итогам 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
Второй год наша страна опережает по этому показателю европейских лидеров подотрасли — Германию, Польшу, Францию, Испанию и Италию, а в мире уступает только США. В рейтинге ведущих мировых экспортеров мяса индейки Россия в минувшем году поднялась на четвертое место, поставив на международные рынки более 26 тыс. т продукции.
В большинстве стран наблюдают или спад, или сдержанный рост производства индейки. Перспективы остаются неоднозначными из-за высокой конкуренции с мясом кур и свининой, ужесточения регуляторных требований к содержанию и кормлению птицы, а также недостаточного спроса.
В то же время у российских потребителей это мясо набирает популярность. Хорошие темпы развития демонстрирует и экспортное направление. Так, в 2023 г. доля нашей страны в импорте индейки в Китай удвоилась, достигнув 80% (9,5 тыс. т). В государствах Африки российская индейка постепенно замещает импорт из США, стран Евросоюза и Бразилии. На Ближнем Востоке Россия — один из ведущих поставщиков этой продукции. Эти факторы усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства.
Топ-10 производителей индейки в мире в 2023 г. (в убойном весе / т)
| 2021 | 2022 | 2023 | Изменение 2022/2023 | ||
| 1 | США | 2 521 000 | 2 368 692 | 2 474 376 | +4.5% |
| 2 | Россия | 400 030 | 414 650 | 422 160 | +1.8% |
| 3 | Германия | 441 374 | 405 957 | 416 984 | +2.7% |
| 4 | Польша | 363 100 | 409 190 | 367 320 | -10.2% |
| 5 | Испания | 246 410 | 231 220 | 246 510 | +6.6% |
| 6 | Франция | 297 000 | 244 910 | 240 230 | -1.9% |
| 7 | Италия | 297 840 | 211 130 | 242 740 | +15% |
| 8 | Канада | 150 104 | 149 900 | 159 000 | +6.7% |
| 9 | Бразилия | 157 000 | 150 050 | 133 290 | -11.2% |
| 10 | Великобритания | 119 400 | 102 000 | 86 200 | -15.4% |
Марина Пустовойтова
Другие новости
Назначен исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Виталий Мосин назначен первым заместителем министра, а также временно исполняющим обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Дагестанские рыбоводы готовят новое поколение осетра для Каспия
На заводах Терско-Каспийского филиала Главрыбвода стартовала нерестовая кампания по воспроизводству осетровых. Главная цель — восстановление численности русского осетра в Каспийском море.
В Подмосковье построят крупную молочную ферму
ООО «СП «Нива» (входит в агрохолдинг «ОСП агро») приступает к строительству животноводческого комплекса на 3 тыс. фуражных коров в муниципальном округе Серебряные Пруды (Московская область).
В Бурятии будут производить мясо-костную муку
Уникальное для региона производство мясо-костной муки откроют в Бурятии. Проект получил поддержку на правительственном уровне.
Правительство РФ расширило меры поддержки производителей молока
В рамках государственной программы развития сельского хозяйства в России расширены возможности предоставления субсидий на производство молока.
Отечественный рынок столкнулся с дефицитом баранины
По итогам 2025 г. дефицит баранины в России составил 555 тыс. т, или 73% от потребности населения, сообщил президент Национального союза овцеводов России Харон Амерханов.
В России резко снизились закупочные цены на свинину
Закупочные оптовые цены на свинину в России за год снизились на 15-22%. Некоторые производители вынуждены продавать мясо практически по себестоимости из-за насыщения рынка, роста объемов производства и ограниченного экспорта.
В Башкортостане выросло производство яйца
В январе — марте 2026 г. в Башкортостане получили 278,5 млн яиц, что на 58,4% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК» пройдет в Москве
С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК 2026».
В Татарстане модернизируют информационную систему АПК
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан модернизирует государственную информационную систему АПК. На эти цели планируют направить 27 млн руб.
Коренным народам могут разрешить промысел на участках промышленного лова
В Сахалинской области представителям коренных малочисленных народов Севера могут предоставить доступ к традиционному рыболовству на участках промышленного лова.
В Липецкой области растет производство животноводческой продукции
С января по март текущего года в хозяйствах всех категорий Липецкой области произвели 106,1 тыс. т скота и птицы в живом весе (на 7,8% больше, чем годом ранее), надоили 82,8 тыс. т молока (+5%), получили 210,4 млн яиц (+7%).
В Хабаровском крае поддержат производителей яйца
В Хабаровском крае на поддержку производителей пищевого яйца в текущем году направят 105 млн руб. Средства позволят компенсировать птицефабрикам затраты на приобретение кормов, ветеринарное обслуживание, зоотехнические услуги.
Производство сельхозпродукции в Ивановской области
В первом квартале 2026 г. в Ивановской области надоили 42,8 тыс. т молока, что на 3,1% больше, чем за аналогичный период минувшего года. Лидером в этом направлении остается АО «Племзавод им. Дзержинского». Здесь за отчетный период получили 7,8 тыс. т молока, или 18% от общего объема.
Крупная вспышка гриппа птиц произошла в Японии
В префектуре Аомори на севере Японии выявили вспышку гриппа птиц. Уничтожению подлежат 230 тыс. голов.