Опубликован еженедельный обзор рынка свинины и мяса птицы от 3 марта 2020 г.
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован еженедельный обзор рынка свинины и мяса птицы от 3 марта 2020 г.
Выдержки из обзора.
ЦЕНЫ. После небольшого роста цен производителей на свинину в январе 2020 года, уже в феврале отмечается удешевление этой продукции: к 8-й неделе цена свинины в убойном весе опустилась ниже 130 руб./кг.
Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на свинину в убойном весе за неделю с 17 по 23 февраля снизилась на 1,3 руб./кг, до 129,44 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 16,5 руб./кг.
В отчетном периоде цены производителей на мясо кур как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику роста. За неделю средняя цена на мясо кур в убойном весе увеличилась на 0,24 руб./кг, до 102,02 руб./кг, однако это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,0 руб./кг. Цена на мясо кур в живом весе в отчетном периоде выросла на 1,1 руб./кг, до 83,92 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 1,7 руб./кг.
ЭКСПОРТ. На 8-й неделе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за неделю экспорт составил 11,8 млн долл. США. против 3,8 млн долл. США годом ранее.
Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020630, 020649) за 8-ю неделю 2020 года составил 4 млн долл. США против 1,5 млн долл. США год назад.
Ключевыми импортерами российской свинины за отчетную неделю стали Украина (1,4 млн долл. США против 0,77 млн долл. США годом ранее), Вьетнам (1,38 млн долл. США против 0,14 млн долл. США) и Гонконг (1,12 млн долл. США против 0,64 млн долл. США).
В последние месяцы Украина активно закупала российскую свинину, так как в 2019 году поголовье свиней в этой стране было самым низким за десять лет: из-за удорожания кормов росла себестоимость свинины и снижалась рентабельность, украинская продукция не могла конкурировать с импортной. В текущем году, по оценке «Центра Агроаналитики», ситуация выравнивается: на Украине ожидается рост производства свинины на 2–4% благодаря хорошему урожаю зерновых и зернобобовых в 2019 году.
Регионами, лидирующими по экспорту свинины из России по итогам 8-й недели 2020 года, стали Белгородская, (1,41 млн долл. США), Тамбовская (0,57 млн долл. США) иПензенская
(0,47 млн долл. США) области.
Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы за отчетную неделю составил 7,8 млн долл. США, что на 5,5 млн долл. США превышает показатель соответствующего периода 2019 года.
Главным импортером российского мяса птицы стал Китай: экспорт в эту страну составил 5,6 млн долл. США. Основными экспортерами мяса птицы в Китай за этот период стали Ставропольский край (2,70 млн долл. США), Московская (1,25 млн долл. США) и Брянская (1,07 млн долл. США) области, Краснодарский край (0,63 млн долл. США) и Белгородская область (0,52 млн долл. США). Главными товарами, поставляемыми из России в Китай, стали крылья (1,75 млн долл. США) и лапки (2,77 млн долл. США) бройлеров.
ПРОИЗВОДСТВО. Объем производства свинины в России в 2020 году, по предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Другие новости
В Калининградской области открыли аквакультурное предприятие
В Багратионовском районе Калининградской области начало работу ООО «Колобрат», специализирующееся на выращивании товарной радужной форели и осетра в установках замкнутого водоснабжения.
В Ставропольском крае инвестируют в животноводство
Власти Ставропольского края поддержат в 2026 г. реализацию семи инвестиционных проектов в животноводстве на общую сумму 14 млрд руб.
Ленинградская область — лидер по производству яйца в России
За первые два месяца 2026 г. в Ленинградской области получили 668 млн яиц. Это около 10% от всего российского объема. Регион продолжает удерживать статус крупнейшего производителя этой продукции.
В России запустят Большой животноводческий проект
В Минсельхозе России провели совещание по реализации Большого животноводческого проекта, который призван обеспечить устойчивый рост эффективности отрасли и сформировать собственную технологическую базу.
«Дамате» построит комбикормовый завод в Тюменской области
ГК «Дамате» приступила к строительству комбикормового завода в Тюменской области. Мощность предприятия составит до 10 т гранулированных кормов в час, или до 30 тыс. т кормов в год.
Экспорт мяса из России
В первом квартале 2026 г. Россия экспортировала 200 тыс. т мяса и мясопродуктов.
В России выросло производство аквакультуры
Общий объем производства аквакультуры (включая рыбопосадочный материал) в России в 2025 г. вырос на 3,3% и составил 390 тыс. т., сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
В Татарстане подвели итоги работы АПК
Объем продукции сельского хозяйства в Республике Татарстан в 2025 г. впервые превысил 400 млрд руб. в денежном выражении. Это на 7,3% больше, чем годом ранее.
Началась реализация поголовья с ПК «Чунаевский-2»
Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» реализовало первую партию поголовья с промышленного комплекса «Чунаевский-2». Объект ввели в эксплуатацию в конце 2025 г. после масштабной реконструкции.
В Воронеже создали специальный корм для ценных видов рыбы
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий создали псевдокапсулированный комбикорм для осетровых, форелевых, сиговых и других ценных видов рыбы.
В Крыму построят два молочных комплекса
В Крыму построят два молочных комплекса. Соответствующие соглашения заключены на Петербургском международном экономическом форуме и одобрены Советом по улучшению инвестиционного климата республики.
Грипп птиц стал причиной дефицита яйца в Германии
С октября 2025 г. из-за вспышек гриппа птиц в федеральной земле Нижняя Саксония на северо-западе Германии уничтожили свыше 1,6 млн кур-несушек, что стало рекордным показателем для этого региона.
«Птицефабрика «Вараксино» возведет цех органических удобрений
ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в ГК «Комос Групп») построит цех по производству органических удобрений в Воткинске (Удмуртская Республика).
Производство мяса птицы в Сибири
В 2025 г. в Сибирском федеральном округе (СФО) произвели свыше 536 тыс. т мяса птицы — на 9% больше, чем годом ранее. Это лучший прирост среди всех федеральных округов России.
В Ярославской области растут надои
По данным Росстата, за январь-февраль 2026 г. сельскохозяйственные предприятия Ярославской области увеличили производство молока на 1,4% — до 62,8 тыс. т. За последние 25 лет этот показатель вырос на 69,4%.