Мясное скотоводство в Тюменской области
В Тюменской области прошли бонитировку почти 5 тыс. голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.
По оценкам специалистов, в регионе увеличился выход телят мясного направления продуктивности. В среднем он составил 64,6%. Наибольший выход зафиксировали у породы обрак — 73,9 %. Соотношение бычков и телочек в хозяйствах области — 51,3% и 48,7% соответственно.
В Тюменской области разводят мясной скот пород абердин-ангусская, обрак, салерс и герефордская. Последняя из названных — преобладающая (37,7% от всего поголовья). Около 57% скота имеет класс элита-рекорд, 27,4% — элита.
Средний вес животных на откормочных площадках — 550–600 кг (48,7% от общей численности). Тяжеловесов массой более 600 кг в мясном стаде региона насчитывается 36%. За сутки племенной бычок в возрасте 8–15 месяцев набирает около 821 г веса. Живая масса 15-месячного племенного бычка в среднем составляет 427,1 кг.
Марина Пустовойтова

