Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр быштак
•
Новости отрасли
Тувинский сыр быштак, также как и тувинская баранина, могут стать тувинскими региональными брендами. Эту работу намерены совместно провести Минэкономики и Минсельхоз республики.
В этнокультурном комплексе «Алдын-Булак» прошел Второй гастрономический фестиваль Белой пищи "Ак чем", организованный в рамках главного праздника животноводов Тувы - Наадыма.
Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакИздревле у тувинцев самым почитаемым продуктом считается молоко – сут. Тувинцы уважительно называют его «ак чем» — «белая пища». Молочные продукты всегда были в изобилии на любые празднества. Встречая гостей, хозяйка первым делом подносит молоко или зеленый чай с молоком — суттуг шай, угощает молочными продуктами: сыром из цельного молока — быштагом, творогом из простокваши — ааржы, сухим творогом — курутом, молочным напитком — хойтпаком, тараком, итпеком, хымысом, молочной водкой — арага.
Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакПриготовленные молочные блюда оценила сенатор от Тувы в Совете Федерации Федерального собрания РФ Дина Оюн: «Вы пронесли через века традиционные технологии, сохранили рецепты и даёте возможность прикоснуться к уникальному вкусу экологически чистого продукта».
Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакСенатор отметила, что Совет Федерации, его спикер Валентина Матвиенко поддерживают стремление регионов к формированию местных брендов, именно с географической привязкой.
Регионы России принимают участие в сертификации продукции, производимой на своей территории, которая представляет собой самобытный товар, производимый только здесь и маркируемый впоследствии товарным знаком «географической принадлежности». Маркировка дает продукту ряд торговых Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакпреимуществ, увеличивая его рынки сбыта и популяризируя за границами региона не только сам товар, но и территорию, на которой он производится.
«У нас в республике в дни празднования животноводов «Наадыма» традиционно проводят фестиваль «Ак чем». Актуальная тема для всех — рекламирование традиционной тувинской Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакмолочной продукции. В этом году в фестивале участвуют шесть предприятий. В рамках мероприятия мы обсудим реализацию молочной продукции по республике, где есть свои проблемные вопросы», — рассказал корреспонденту "ТуваМедиаГрупп" заместитель руководителя СПОК «Туранский» Сергей Оюн.
"Мы привезли уникальную молочную продукцию из молока сарлыка, - рассказывает Ошку-Саар Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакАракчаа, директор хозяйства "Моген-Бурен". - Это не только вкусно, но и очень полезно!"
Жюри подвело итоги. Первое место у СПОК "Туранский" (Пий-Хемский кожуун), второе - СПОК "Аржаан" (Пий-Хемский кожуун), третье - СПОК "Сайзырал" (Монгун-Тайгинский кожуун).
Все участники были отмечены денежными призами, отметила министр экономики Елена Каратаева. Участникам также будет оказана помощь в сертификации их продукции.
Минэкономики Тувы планирует брендировать тувинский сыр - быштакОрганизатором фестиваля выступил Фонд поддержки предпринимательства (директор - Чечена Оюн). Были соблюдены все ограничения, продиктованные требования Роспотребнадзора в связи с сохраняющейся заболеваемостью COVID-19.
Источник: www.tuvaonline.ru
Другие новости
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК» пройдет в Москве
С 19 по 21 мая в выставочном комплексе «Тимирязев Центр» пройдет ежегодная Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК 2026».
В Липецкой области растет производство животноводческой продукции
С января по март текущего года в хозяйствах всех категорий Липецкой области произвели 106,1 тыс. т скота и птицы в живом весе (на 7,8% больше, чем годом ранее), надоили 82,8 тыс. т молока (+5%), получили 210,4 млн яиц (+7%).
В Хабаровском крае поддержат производителей яйца
В Хабаровском крае на поддержку производителей пищевого яйца в текущем году направят 105 млн руб. Средства позволят компенсировать птицефабрикам затраты на приобретение кормов, ветеринарное обслуживание, зоотехнические услуги.
В Татарстане модернизируют информационную систему АПК
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан модернизирует государственную информационную систему АПК. На эти цели планируют направить 27 млн руб.
Коренным народам могут разрешить промысел на участках промышленного лова
В Сахалинской области представителям коренных малочисленных народов Севера могут предоставить доступ к традиционному рыболовству на участках промышленного лова.
Крупная вспышка гриппа птиц произошла в Японии
В префектуре Аомори на севере Японии выявили вспышку гриппа птиц. Уничтожению подлежат 230 тыс. голов.
Карелия — в числе лидеров по производству кормов для аквакультуры
Карелия вошла в число регионов — лидеров России по производству кормов для аквакультуры. В 2025 г. в республике получили 33,2 тыс. т такой продукции — 9% от общероссийского объема.
Татарстан ограничит ввоз скота из эпидемически неблагополучных регионов
В Татарстане ограничат ввоз сельскохозяйственных животных и продукции животного происхождения из субъектов РФ, неблагополучных по болезням скота.
Производство сельхозпродукции в Ивановской области
В первом квартале 2026 г. в Ивановской области надоили 42,8 тыс. т молока, что на 3,1% больше, чем за аналогичный период минувшего года. Лидером в этом направлении остается АО «Племзавод им. Дзержинского». Здесь за отчетный период получили 7,8 тыс. т молока, или 18% от общего объема.
В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
На состоявщейся 16 апреля 2026 г. конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» представители животноводческой, комбикормовой и смежных отраслей, ведущие эксперты, научные сотрудники и специалисты Минсельхоза России обсудили текущее состояние и перспективы развития взаимозависимых рынков мяса и комбикормов.
В Омской области намерены построить птицефабрику
В АО «Агентство развития и инвестиций Омской области» рассматривают возможность возведения бройлерной птицефабрики в районе села Белосток Одесского района.
Назначен министр сельского хозяйства Новосибирской области
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области одобрили кандидатуру Андрея Михайлова на пост министра сельского хозяйства региона.
«Русагро» закрыло три свинокомплекса в Белгородской области
В связи с высоким уровнем риска для персонала и производственных процессов руководство ГК «Русагро» приняло решение о закрытии трех свинокомплексов в Белгородской области.
Сергей Двойных покинул пост министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья
Сергей Двойных покинул пост министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В России смягчили правила для вывода на рынок ветеринарных вакцин
Правительство России упростило ввод в оборот новых ветеринарных иммунобиологических препаратов отечественного производства.