Импорт мяса упал вдвое
•
Новости отрасли
Россияне стали есть больше отечественного мяса и меньше иностранного. Стремительнее других сократился импорт свинины. Россия полностью обеспечивает себя свининой и производит ее все больше.
Но если своей свинины и птицы у нас достаточно, то говядины не хватает: при производстве около 1,65 млн тонн еще около 400 тыс. тонн приходится закупать за рубежом. "Нет экономического смысла везти в Россию - невыгодно. Многие импортеры теряют деньги и сворачиваются. Предложение говядины на мировом рынке низкое, а конкуренция с другими странами за говядину высока", - поясняет руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
В январе импорт из стран дальнего зарубежья упал почти по всем продуктам. Такие выводы сделал Росстат на основе предварительных данных Федеральной таможенной службы. При этом по молоку, овощам и фруктам Россия пока не закрывает внутренние потребности собственными силами. Тем не менее молочных продуктов импортировано меньше почти на 40%. Стали меньше есть или больше производить? Ни то, ни другое, обходимся соседским.
Основным поставщиком молочных продуктов для нас является Беларусь. Например, поставки белорусских кисломолочных продуктов составляют 96% от общего объема импорта, а йогурта - 84%, говорит зампред комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. А это не учтено в статистике. Поэтому снижение поставок из стран дальнего зарубежья окажет незначительное влияние на российский молочный рынок.
Импорт овощей удалось снизить за счет роста собственного производства. По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, доля импорта на российском рынке составляет около 16%. Но к 2025 году она сократится до 10%. Сейчас потребление овощей в России составляет 109 кг на человека. Это почти на четверть меньше рекомендованной нормы. Однако это больше, чем потребляют в Германии, Франции или Канаде.
Источник: rg.ru
Другие новости
Татарстан ограничивает ввоз животных из других регионов
Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Ленар Гарипов поручил исключить ввоз на территорию республики животных и кормов из других регионов.
Перспективы CRISPR-терапии для борьбы с АЧС
Американские исследователи представили новые данные о применении CRISPR-терапии для лечения животных, зараженных африканской чумой свиней (АЧС).
В России будут добывать коллаген из медуз
Промышленный вылов медуз в Азовском море позволит ежегодно производить до 260 тыс. т коллагена (при условии добычи 1 млн т в год), который будет пригоден для использования в медицинской сфере и косметологии.
Минсельхоз России планирует ввести льготное кредитование инвестпроектов в птицеводстве
В Минсельхозе России сообщили, что с 2026 г. начнется кредитование инвестиционных проектов, направленных на увеличение производства мяса бройлеров и яйца (с переработкой).
Производство яйца в Ярославской области сократилось вдвое
В январе 2026 г. в хозяйствах всех категорий Ярославской области произвели 73,9 млн яиц. Это на 59% меньше, чем за аналогичный период минувшего года и на 48,4% меньше, чем в декабре 2025 г.
Производство молока на Урале
По данным Росстата, в январе 2026 г. в сельскохозяйственных организациях нашей страны надоили 1834,8 тыс. т молока. В Уральском федеральном округе (УрФО) — 110,3 тыс. т.
Вырос экспорт свиноводческой продукции из России в Китай
По данным информационной системы Россельхознадзора «ВетИС», по состоянию на 27 февраля 2026 г. из России в КНР экспортировали более 13,6 тыс. т свиноводческой продукции — 5,8 тыс. т свинины и 7,8 тыс. т субпродуктов.
Форелевую ферму построят в Башкортостане
Власти Башкортостана внесли проект индивидуального предпринимателя Эдуарда Шарафутдинова по созданию форелевой фермы в региональный перечень приоритетных проектов.
В России растут оптовые цены на мясо бройлеров
С середины февраля 2026 г. в России наблюдают рост оптовых цен на мясо бройлеров. В среднем эта продукция подорожала на 1-3%.
Предприятия АПК должны перейти на российское ПО
Правительство России обозначило основные направления цифровой трансформации агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов до 2030 г.
Развитие овцеводства в Саратовской области
По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, в 2025 г. в хозяйствах всех категорий региона произвели 13,7 тыс. т баранины (в убойном весе) и 450 т овечьей шерсти.
Казахстан запретил импорт куриного яйца из стран ЕАЭС
Казахстан запретил импорт куриного яйца из стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Мера направлена на поддержку внутреннего производства и будет действовать шесть месяцев.
Представлен новый протокол сертификации для яиц, полученных от птицы бесклеточного содержания и свободного выгула
Международная организация по сертификации и безопасности продукции NSF (США) представила новый протокол оценки яйца, полученного от птицы бесклеточного содержания и свободного выгула.
В Приморье увеличилось производство скота и птицы
По данным Приморскстата, в 2025 г. в краевых хозяйствах произвели 114,3 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (на 40,8% больше, чем годом ранее), а также получили 294,1 млн яиц (+9,3%).
В Калининградской области возведут свинокомплекс
ООО «Прибалтийская мясная компания три» построит откормочную площадку на 4 тыс. свиней рядом с поселком Юдино в Гусевском городском округе Калининградской области.