Импорт мяса упал вдвое
•
Новости отрасли
Россияне стали есть больше отечественного мяса и меньше иностранного. Стремительнее других сократился импорт свинины. Россия полностью обеспечивает себя свининой и производит ее все больше.
Но если своей свинины и птицы у нас достаточно, то говядины не хватает: при производстве около 1,65 млн тонн еще около 400 тыс. тонн приходится закупать за рубежом. "Нет экономического смысла везти в Россию - невыгодно. Многие импортеры теряют деньги и сворачиваются. Предложение говядины на мировом рынке низкое, а конкуренция с другими странами за говядину высока", - поясняет руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
В январе импорт из стран дальнего зарубежья упал почти по всем продуктам. Такие выводы сделал Росстат на основе предварительных данных Федеральной таможенной службы. При этом по молоку, овощам и фруктам Россия пока не закрывает внутренние потребности собственными силами. Тем не менее молочных продуктов импортировано меньше почти на 40%. Стали меньше есть или больше производить? Ни то, ни другое, обходимся соседским.
Основным поставщиком молочных продуктов для нас является Беларусь. Например, поставки белорусских кисломолочных продуктов составляют 96% от общего объема импорта, а йогурта - 84%, говорит зампред комитета московской Торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК Марина Петрова. А это не учтено в статистике. Поэтому снижение поставок из стран дальнего зарубежья окажет незначительное влияние на российский молочный рынок.
Импорт овощей удалось снизить за счет роста собственного производства. По оценке Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, доля импорта на российском рынке составляет около 16%. Но к 2025 году она сократится до 10%. Сейчас потребление овощей в России составляет 109 кг на человека. Это почти на четверть меньше рекомендованной нормы. Однако это больше, чем потребляют в Германии, Франции или Канаде.
Источник: rg.ru
Актуальные статьи
Другие новости
«Армада Агро» увеличит выпуск молока
ООО «Армада Агро» — флагман молочной подотрасли Оренбургской области.
Производство перепелиного яйца в Московской области
Разведение перепелов — устойчивое направление птицеводства Московской области. В 2025 г. в сельскохозяйственных организациях региона произвели 1,4 тыс. т перепелиного мяса и 41,7 млн яиц.
Карельскую форель обеспечат кормами собственного производства
В Кондопоге (Республика Карелия) возводят завод по производству кормов для лососевых рыб. Степень его готовности достигла 60%. Строительство первой очереди объекта планируют завершить через год.
ООО «Энвол» инвестирует в животноводство Ульяновской области
ООО «Энвол» продолжает расширять животноводческое направление в Ульяновской области. Предприятие строит свиноводческий комплекс на 20 тыс. голов в Мелекесском районе. Запустить его планируют до конца 2026 г.
В Татарстане строят молочный комплекс на 6 тыс. голов
ООО «СобинАгро Агрыз» строит животноводческий комплекс на 6 тыс. голов в Агрызском районе Республики Татарстан. Там намерены получать 150-200 т молока в сутки.
Подсчет мальков при зарыблениях хотят доверить ИИ
Специалисты Главрыбвода испытали инновационное устройство по подсчету мальков при выпуске в водные объекты. Оборудование использует алгоритмы искусственного интеллекта и позволяет вести поштучный учет рыб.
Прекратили действие сертификаты и декларации на часть кормовой продукции
В России с 1 сентября 2026 г. завершился переходный период для части деклараций и сертификатов на корма, премиксы и другую продукцию кормовой промышленности.
В Московской области увеличилось производство шерсти
По данным Росстата, в 2025 г. в хозяйствах всех категорий Московской области произвели 19,2 т шерсти. Это в 2,5 раза больше, чем годом ранее (7,63 т).
Десять козоводческих ферм построят в Ярославской области
Новые проекты в АПК обсудили на инвестиционной комиссии в Ярославской области.
Крупные вспышки сальмонеллеза в странах Европы
Агентство по безопасности здравоохранения Великобритании подтвердило 474 случая заражения Salmonella Enteritidis в стране. Два случая уже закончились смертельным исходом. Инфекцию связывают с поставками импортного яйца на предприятия общественного питания.
На Ставрополье увеличилось производство яйца
По данным Северо-Кавказстата, в январе — июле 2026 г. производство яйца в Ставропольском крае на 23,3% превысило уровень минувшего года и достигло 614,7 млн штук. В сельхозорганизациях собрали 342,3 млн яиц (+52,2%).
Развитие устричной аквакультуры в Приморье
В 2026 г. специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО получили молодь устрицы размерной категории Т6 (7-8 мм) и отсадили первую партию особей (40 тыс. экземпляров) в морские садки для выращивания в естественной среде. Ученые ожидают, что более крупные, чем в предыдущие годыустрицы продемонстрируют лучшую выживаемость в зимний период.
В СКФУ разрабатывают кормовую добавку с молочным кальцием
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают кормовую пребиотическую добавку с лактулозой и фосфатом кальция молочного происхождения для повышения продуктивности и поддержания здоровья сельскохозяйственных животных.
В Карелии развивают экологичные технологии выращивания форели
АО «Кала Ранта» (Республика Карелия) реализует проект по выращиванию радужной форели на рыбоводном участке в Ладожском озере.
Топ-10 регионов России по производству мяса птицы
По данным Росстата, в январе — июле 2026 г. производство птицы на убой в России составило 3828,4 тыс. т, что на 2,9 % меньше, чем за аналогичный период минувшего года.