ГК «ЭФКО»: замена в составе комбикорма подсолнечного масла на соевое оказывает положительное влияние на приросты живой массы свиней

Новости партнеров • Компания ЭФКО

1 февраля 2019 года, Россия - В январе 2019 г. между ГК «ЭФКО» и ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания животных» (ВНИИФБиП) подписано заключение о результатах проведенного исследования в области влияния жирно-кислотного состава комбикорма на продуктивность и биохимический состав туши откармливаемых свиней.

Цель настоящего исследования - определить экономическую эффективность применения двух вариантов рецепта комбикорма и влияние на продуктивность и состав тела откармливаемых свиней.

Исследование проходило на базе вивария ВНИИФБиП в городе Боровске Калужской области на помесных поросятах (датский йоркшир и датский ландрас). Длительность откорма составила 87 дней до веса 105 кг.

Технологи ГК «ЭФКО» совместно с учеными ВНИИФБиП для этой цели поставили 2 группы поросят по 8 голов одинакового возраста и веса. Контрольная группа получала полнорационные комбикорма на ячменно-пшеничной основе с вводом в их состав соевого шрота и подсолнечной масла, опытная группа получала полнорационные комбикорма на ячменно-пшеничной основе с вводом в их состав соевого шрота и соевого масла. 

Эксперимент был разделен на два периода, согласно нормам питательности: 1) 52 дня – от 35 до 75 кг, 2) 35 дней – от 75 до 105 кг живой массы. Каждому периоду соответствовали одинаковые по составу и питательной ценности комбикорма. Кормление свиней проводили 2 раза в сутки (в 9.00 и в 16.00 часов) на протяжении всего опыта, в соответствии с программой кормления, рассчитанной на получение привеса до 750-850 г в сутки. Животные содержались в клетках группами, поение производилось из автопоилок.

В результате проведённого исследования животные опытной группы раньше достигли живой массы 105 кг при среднесуточных привесах 797±18 г, в контрольной группе за 87 дней свиньи достигли 103,6 кг веса при среднесуточных привесах 780±21 г. Кроме того, у опытной группы был отмечен более низкий расход корма на единицу прироста - на 2,06 %, сырого протеина и обменной энергии – на 6,96 % и 1,86 %, соответственно. Эти данные подтверждаются балансовым опытом по переваримости, где была выявлена четко выраженная тенденция ее повышения в корме: азота - на 0,77%, кальция - на 2,62% и фосфора – на 0,8%. В тушах забитых животных отмечено снижение отложения внутреннего жира на 21% (0,16 кг.), подкожного жира - на 0,72%, массы кости в полутушах, увеличение энергетической ценности полутуш. 

В случае ввода в комбикорма полножирной сои как компонента соевого масла имеющиеся антипитательные факторы (повышенное количество клетчатки, уреазы и ингибиторов трипсина, наличие аглютининов) отрицательно сказываются на общей переваримости белка и жира в комбикорме. Это приводит к снижению потребления корма, расстройству пищеварительной системы, снижению усвояемости сухого вещества, азота, кальция, фосфора, угнетению общего состояния животного, снижению привесов и экономики выращивания. И наоборот - замена в составе комбикорма подсолнечного масла на соевое оказала положительное влияние в опытной группе на приросты живой массы, качество туш, в частности соотношение: «мясо/сало», «мясо/кость», «масса туши/подкожный жир» по сравнению с контрольной группой.

  
Справка:

Группа компаний «ЭФКО» — один из трех крупнейших агропромышленных холдингов России и Евразийского экономического союза. Компания входит в число системообразующих предприятий пищевой промышленности, обеспечивающих продовольственную безопасность РФ. «ЭФКО» лидирует на рынке пищевых ингредиентов, используемых в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности, занимает лидирующие позиции в переработке масличных, производстве растительного масла, майонеза, кетчупа и йогурта. Является одним из крупнейших экспортеров подсолнечного масла. Брендовая продукция компании выпускается под такими широко известными торговыми марками, как «Слобода» и Altero, которые неоднократно отмечались Государственным знаком Качества.  Производственные активы Группы расположены в Белгородской, Воронежской и Свердловской областях, Краснодарском крае, Подмосковье и Республике Казахстан. Экспорт продукции осуществляется в более 50 стран мира. По итогам 2017 года выручка компании составила 108,7 млрд рублей. Производственные площадки Группы компаний - ОАО «ЭФКО» и «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» дважды лауреаты премии Правительства РФ в области качества - в 2017 и 2018 гг.

Другие новости

Свинокомплексу в Амурской области присвоен III компартмент
ЗАОР (НП) агрофирма «Партизан» впервые в Амурской области получило зоозащитный статус, соответствующий III компартменту.
В Минсельхозе России назвали регионы, лидирующие по надоям
Средний надой молока в России составляет 22 кг, что на 0,9 кг больше, чем годом ранее. Возглавляют рейтинг по этому показателю Краснодарский край, Курская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах получают более 27 кг молока на корову в сутки.
В России растет производство вакцин для сельхозживотных
За семь месяцев 2024 г. в России произвели около 19,6 млрд доз ветеринарных вакцин. Это больше, чем за весь 2023 г. (19,2 млрд доз).
В Ульяновской области увеличили производство яйца
В январе–августе 2024 г. на птицефабриках Ульяновской области произвели 83,5 млн куриных яиц, что на 8,9% больше показателя за аналогичный период минувшего года.
В Калининградской области выросли цены на мясо
Информационное агентство «Клопс», опираясь на данные Федеральной службы государственной статистики, сравнило актуальные розничные цены на мясо в Калининградской области с ценами 2014 г.
В Тамбовской области за сутки получили 320 т молока
По данным Министерства сельского хозяйства Тамбовской области, суточное производство молока в регионе достигло 320 т. Наибольший валовой надой отмечен в Сосновском (60,2 т) и Тамбовском (51,9 т) муниципальных округах.
В Бейском районе Хакасии появится убойный цех
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасии определили получателя гранта на развитие материально-технической базы начинающего сельскохозяйственного кооператива (СПК).
В Белгородской области исследуют свиней на респираторный коронавирус
В сентябре специалисты отдела вирусологии Белгородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» провели исследование 49 проб сывороток крови от свиней. В 37 образцах содержались постинфекционные антитела к респираторному коронавирусу (РКВС).
Согласован паспорт нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности»
Члены Общественного совета при Минсельхозе России рассмотрели и единогласно поддержали паспорт национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Мировой рынок кормовых пробиотиков
В 2023 г. объем мирового рынка кормовых пробиотиков оценивали в 5,18 млрд долл. США в денежном выражении, а к 2031 г., по прогнозам аналитиков, сумма достигнет отметки 10,11 млрд долл. Среднегодовой темп прироста с 2024 по 2031 г. составит 8,6%.
Птицефабрика «Знаменская» увеличит производство яйца
В октябре текущего года на птицефабрике «Знаменская» (Каменский район Пензенской области) введут в эксплуатацию цех для содержания кур-несушек на 75 тыс. птице-мест.
Прогноз для мировой свиноводческой отрасли
По оценкам Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), к 2033 г. мировое производство свинины достигнет 131,1 млн т. Это на 7,6% больше среднего показателя за 2021–2023 гг.
Российские фермеры лидируют по темпам роста среди хозяйствующих субъектов
На крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства в российском аграрном секторе приходится 40% от всей производимой в стране продукции, а в некоторых отраслях фермеры производят ее решающий объем, сообщила министр сельского хозяйства России Оксана Лут.
Власти Алжира аккредитовали «Роскачество Халяль»
Алжир подтвердил аккредитацию в национальной системе аккредитации «Халяль» российского органа по сертификации «Роскачество Халяль», сообщила сельхозатташе в Алжире Татьяна Давыдова.
В Омской области восстанавливают свинокомплекс
КФХ «Люфт» завершает восстановление после пожара производственной площадки по выращиванию свиней в селе Александровка Азовского района Омской области.