Актуальные вопросы развития молочной отрасли обсудят на форуме в Казани
•
Новости отрасли
Международный форум INTEKPROM DAIRY 2023, посвященный обсуждению ключевых вопросов в области модернизации молокоперерабатывающих производств, пройдет в Казани 5 апреля 2023 г. Организатором выступит компания «Интекпром».
На форуме соберутся генеральные и технические директора, директора по производству, руководители подразделений и другие технические специалисты молокоперерабатывающих предприятий России и ближнего зарубежья, представители научно-исследовательских центров, консалтинговых компаний и отраслевых ассоциаций.
Среди приглашенных участников
- Danone
- ООО «Галактика»
- ООО «Комос Групп» (ОАО «Милком»)
- ООО «АГРОСИЛА-МОЛОКО»
- ООО «Ува-Молоко»
- АО «Зеленодольский МК»
- Агрохолдинг «Агриволга»
Эксперты обсудят развитие отечественного молочного рынка, его экспортный потенциал, меры по обеспечению добросовестной конкуренции, возможности строительства новых и модернизации существующих производственных мощностей, выпуск продукции надлежащего качества.
Кроме этого, участники рассмотрят вопросы, посвященные
- оборудованию и технологиям для приемки и очистки молока,
- анализу качества сырья и конечного продукта,
- автоматизации процессов переработки,
- современным технологиям в глубокой переработке молока,
- технологиям для производства СЦМ, СОМ, ЗЦМ и молочных концентратов,
- автоматизированной системе упаковки и розлива,
- информационным технологиям в молочной отрасли,
- промышленной санитарии,
- технологиям охлаждения и хранения,
- новым технологиям в области производства цельномолочных и кисломолочных продуктов,
- оптимизации логистических процессов,
- аппаратным средствам автоматизации работы склада,
- видам техники для транспортировки молока,
- контролю качества на молокоперерабатывающем производстве.
Ознакомиться с подробностями деловой программы, актуальным списком спикеров и условиями участия можно на сайте мероприятия. Требуется предварительная регистрация.
Другие новости
Российские ученые создают вакцину для аквакультурной рыбы
В Кубанском государственном аграрном университете приступили к разработке первой в стране пероральной вакцины для рыб против аэромоноза.
Ярославская область — лидер по потреблению яйца
По данным Росстата, объем потребления яйца в Ярославской области в 2024 г. составил 384 штуки на душу населения. Это превысило среднее значение по Центральному Федеральному округу на 29,3% (297 штук) и общероссийский показатель на 31,1% (293 штуки).
Правительство РФ изменило поддержку АПК
В результате перераспределения средств федерального бюджета сокращено финансирование АПК Саратовской области. Соответствующее распоряжение подписал председатель правительства Михаил Мишустин.
В Европе представили руководство по раннему выявлению гриппа птиц среди людей
Европейский центр профилактики и контроля заболеваний опубликовал руководство по раннему выявлению и реагированию на заражение людей высокопатогенным гриппом птиц, чтобы предотвратить возможную пандемию.
Продукцию с заменителями молочного жира могут вывести из-под льготного налогообложения
Минсельхоз России подготовил проект постановления правительства, которым предлагает скорректировать перечень продовольственных товаров, облагаемых налогом на добавленную стоимость по пониженной ставке 10%.
Казахстан планирует полностью обеспечить себя мясом птицы
Казахстан планирует выйти на полное самообеспечение мясом птицы к 2027 г., сообщил вице-министр сельского хозяйства страны Амангалий Бердалин.
Свердловские животноводы наращивают производство
В январе — октябре 2025 г. в хозяйствах всех категорий Свердловской области получили 1374,8 млн яиц (на 0,8% больше, чем годом ранее), 750,7 тыс. т молока (+1,5%), 207 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (+2%). Основное производство сосредоточено в сельхозорганизациях.
ГК «Дамате» получила разрешение на экспорт индейки в Малайзию
ГК «Дамате» первой в России и в мире получила право экспорта мяса индейки в Малайзию. Стартовые контейнерные партии компания планирует отгрузить уже в декабре текущего года.
Производство молока в Вологодской области
За 11 месяцев 2025 г. в сельскохозяйственных организациях Вологодской области надоили 620,4 тыс. т молока, что на 5,5% превышает показатель за аналогичный период 2024 г.
Германия вводит обязательную оценку биозащиты на свинофермах
Компания QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) — основной регулятор качества и безопасности пищевых продуктов в Германии — планирует с 2026 г. ввести обязательную оценку биозащиты для свиноферм.
Вирус гриппа птиц может долго сохраняться в молоке
В связи с распространением гриппа птиц среди молочного скота в США, ученые провели исследование безопасности молочной продукции.
В Тульской области растет поголовье птицы
В начале октября текущего года в хозяйствах всех категорий Тульской области содержали 11,6 млн голов птицы. Это на 36,5% больше, чем годом ранее.
Растет экспорт мяса индейки из России
По итогам трех кварталов 2025 г. экспорт мяса индейки опередил продажи за рубеж мяса бройлеров в динамике роста.
На Дону снизилось производство животноводческой продукции
В январе — октябре 2025 г. производство животноводческой продукции на Дону сократилось по всем основным показателям.
В Пермском крае построили крупную молочную ферму
ООО АП «Заря Путино» завершило строительство молочной фермы на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота в Верещагинском городском округе Пермского края.