Путешествие во времени

Животноводство России • Компания Симекс-Раша

Всего семь дней провели мы в Канаде, а впечатлений хватит на год! Группа руководителей сельскохозяйственных предприятий из России — клиентов ООО «Симекс-Раша» — приехала в эту страну по приглашению одной из крупнейших в мире компаний по производству семени быков «Симекс Аллайенс». Поездка оказалась совершенно не утомительной, а каждый день был насыщен интересными событиями. 

Перелет занял свыше десяти часов. Учитывая большую разницу во времени, организаторы предоставили россиянам возможность адаптироваться: на следующий день после прибытия, в воскресенье, принимающая сторона провела экскурсию по Монреалю. Как же красиво выглядит город со смотровой площадки! Реки, каналы, мосты, небоскребы и, конечно, знаменитый стадион, где в 1976 г. проходили ХХI Олимпийские игры, — все это удалось увидеть за один день.

В понедельник началась работа. У всех было отличное настроение. Этому способствовали хорошие впечатления от увиденного накануне, размещение в со­временных комфортабельных отелях, вкусная еда и замечательная компания. Но главные мероприятия — поездки на фермы — были впереди. Опережая события, скажу, что каждая из них, непохожая на другую, удивила по‑своему.

На первой ферме внимание всех привлекли силосные траншеи: одни находились под открытым небом, другие — под добротной крышей очень легкой, но прочной деревянной конструкции. Серьезный подход к заготовке и хранению кормов — залог их высокого качества. На наших глазах 80‑летний хозяин фермы без труда забрался на крышу комбайна, установил на нем специальное устройство и отправил машину в поле. Без человека! Непривычно было наблюдать такую картину.

...
На ферме Karolstein

На второй ферме хозяин сообщил нам, что не включает в рационы для своих животных люцерну — традиционную для Канады кормовую культуру. Не потому, что на его земле люцерна плохо растет, а потому, что у него на нее аллергия. Вместо люцерны он выращивает сою, а зеленую массу упаковывает в вакуумные рукава. Здорово это у него выходит! Продуктивность потребляющих такой корм коров — 11 500 кг молока за 305 дней лактации. Содержание жира в молоке — 4,4%, белка — 3,7%. На ферме 200 коров, трудится там семья из четырех человек и один наемный рабочий. Прямо на ферме, в коровнике, был устроен обед. Это свидетельствует о том, что гигиена и микроклимат в животноводческом помещении не хуже, чем в жилом доме.

Третья ферма даже не была похожа на ферму: идеальная чистота и порядок, все просчитано до мелочей, ничего лишнего. Когда мы вошли в доильный зал, не мог­ли налюбоваться животными. Никогда еще не доводилось видеть такое количество коров (300 голов) c отличными конечностями: идеальная постановка и сбоку, и сзади, ноги гладкие и сухие. Животные здоровы, выглядят потрясающе.

Неслучайно значительная часть коров имеет оценку еxcellent (отлично) и получает самые высокие награды на выставках. На этой ферме производят 100 эмбрионов в год для продажи, а также используют эмбрионы от компании «Симекс Аллайенс».

Второй день пребывания в Канаде — и вновь посещение ферм. Первая буквально напичкана роботами. Ранее нам не доводилось видеть что‑либо подобное. На крупной ферме 1500 коров, и все под одной крышей. Доение осуществляют роботы (их там 26). Сухой навоз в подстилку также вносят автоматы. Эту работу выполняет специальная установка с таймером, которая перемещается по подвесному монорельсу. Здесь же — станок для расчистки копыт. Раздача корма, передвижение животных и обработка копыт в специальных ваннах регламентированы протоколом.

...
На ферме Bergeroy

Доля коров, которых осеменяют исходя из показателей датчиков электронной системы выявления животных в охоте, составляет 60%. На этом же дворе расположена секция для сухостойных коров, где созданы идеальные условия для их комфортного пребывания. Впрочем, в таких же условиях содержат и остальное поголовье. В день нашего посещения среднесуточный надой составил 39 л на голову. Средняя скорость молокоотдачи по стаду — 4,4 кг в минуту, средний надой за 305 дней лактации — 11 300 кг на голову, содержание в молоке жира — 3,95%, белка — 3,24%. Несмотря на высокие производственные показатели, увеличение содержания жира в молоке — одно из приоритетных направлений селекционной работы в этом хозяйстве.

На следующей ферме перед селекционерами стоит другая задача. Фермеры предпочитают иметь коров «выставочного» типа и упорно движутся к поставленной цели. Содержание жира в молоке местных коров высокое — в среднем 4,4%, доля белка — 3,4%.

Продуктивность животных — 10  720 кг молока за лактацию. Коровник на ферме совершенно другой конструкции: животных содержат в индивидуальных стойлах на привязи. Коровы выглядят так, будто их подготовили для участия в выставке. Здесь, как и на предыдущей ферме, занимаются вымыванием эмбрионов, коров осеменяют разделенным по полу семенем, в основном используют семя быков с геномной оценкой.

Последняя ферма, которую мы увидели, не была похожа ни на одну из тех, где мы побывали ранее. Здесь работают четыре человека: один занят полностью, трое — частично. Коров (260 голов) доят на установке «Карусель», суточный надой составляет 40 кг на голову. Время осеменения 70% коров определяют визуально.

Возраст коров на этой ферме превышает три лактации, продуктивность — 11  550 кг за 305 дней лактации, содержание жира в молоке — 4,5%, белка — 3,2%. Для повышения генетического потенциала поголовья на ферме используют семя мясных быков. Это стало возможным благодаря появлению у компании, поставляющей семя, новых «инструментов» и новой стратегии селекции.

Пять первых ферм, где мы побывали, находятся в провинции Квебек, шестая, которую мы посетили последней, — в провинции Онтарио. Наш путь лежал из Монреаля в Торонто, так как мы планировали попасть на выставку The Royal Agricultural Winter Fair. Там можно увидеть выводку коров разных молочных пород: голштинской, швицкой, айрширской и джерсейской. И это не что иное, как демонстрация мощи и грации одновременно. Фантастическое зрелище!

...
Выставка The Royal Agricultural Winter Fair, Торонто

Посмотреть выводку приезжают любители и профессионалы со всего мира. Поистине нет предела совершенству: с каждым годом животные становятся лучше, а желание наблюдать за этим действом не пропадает никогда.

Накануне выставки компания «Симекс Аллайенс» традиционно пригласила гостей — своих партнеров по бизнесу из разных стран — на гала-вечер, где каждый ощутил себя частью многонационального сообщества и большой успешной команды «Симекс». Звучала японская, китайская, французская, испанская, немецкая речь. Мы слушали живую музыку и песни на английском языке. Всем было очень весело и комфортно.

Каждый день нашего пребывания в Канаде был расписан по минутам. Тем не менее организаторы продумали грамотное сочетание работы и отдыха. Кроме экскурсии по Монреалю, посещения павильонов выставки и вечернего шопинга, была запланирована поездка на стадион, где мы стали участниками настоящего спортивного праздника: на хоккейной площадке встретились команды из Канады и США.

В городе Ниагаре перед нашими глазами во всей красе предстал могучий Ниагарский водопад. По дороге в аэропорт организаторы провели еще одно мероприятие. Нас привезли на лучшую в Канаде винодельню, где производят так называемое ледяное вино (ice wine) — натуральный продукт без каких бы то ни было добавок. Это вино удостоено всевозможных мировых наград. Хозяин очень гордится своим предприятием и продукцией.

В аэропорту мы прошли обычную процедуру и заняли свои кресла в салоне самолета. Всю дорогу вспоминали проведенные в Канаде дни, пролетевшие как одно незабываемое мгновение. Хочется отметить доброжелательное отношение к россиянам со стороны канадцев, а из всего разнообразия увиденного выделить их нереально красивых, здоровых животных. Впечатлили и высокая производительность труда фермеров, и чистота в помещениях, и применяемые технологии. В нашей стране нужно еще очень многое сделать, чтобы достичь такого уровня.

С одной стороны, есть желание, есть идеи, есть возможности, есть квалифицированные специалисты, с другой — есть потребность населения России в высококачественных продуктах. Путешествие во времени в прямом и переносном смыс­ле не только придает силы для дальнейшего развития отечественных сельхозпредприятий, но и вселяет уверенность в то, что все у нас в стране будет отлично.                 

Канада — Россия

ООО «Симекс-Раша»
603155, Нижний Новгород, 
ул. Б. Печёрская, д. 31/9, офис 2221
Тел./факс: + 7 (831) 432‑97‑64, 432‑97‑68
E-mail: [email protected]
www.semex.ru

Другие статьи

Интервью с главой компании Hartmann Lebensmitteltechnik Anlagenbau GmbH Михаэлем Хартманном

Читать статью

Применение препарата Биосанвит-М позволяет сократить цикл обезвреживания и очистки навоза, увеличить норму его внесения на поля и существенно уменьшить или полностью устранить загрязнение атмосферы испарениями содержимого лагун.

Читать статью

Стоимость стартерного и финишного комбикорма для бройлеров можно снизить путем замены дорогостоящего подсолнечного масла более дешевым рапсовым, полученным из семян рапса селекции ВИК им. В.Р. Вильямса.

Читать статью

Грамотное управление кормлением дойного стада — залог снижения числа заболеваний конечностей, успешной профилактики хромоты и повышения уровня рентабельности хозяйства.

Читать статью

Установлена взаимосвязь между живой массой, содержанием на определенном ярусе клеточной батареи и продуктивными качествами птицы.

Читать статью

Вышел в свет учебник доктора биологических наук, академика РАН, профессора заведующего кафедрой физиологии и кормления сельскохозяйственных животных Кубанского государственного аграрного университета Виктора Рядчикова «Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных».

Читать статью

В июне на производственном комплексе «Де Хёс» состоялся запуск новой линии завода по выпуску премиксов, принадлежащей компании «Коудайс МКорма».

Читать статью

Замена кукурузного глютена возобновляемым белковым сырьем растительного происхождения позволяет удешевить обогатительную добавку и тем самым снизить стоимость комбикорма и себестоимость конечного продукта — свинины.

Читать статью

Свиньи породы ландрас Верхнехавского типа хорошо зарекомендовали себя при чистопородном разведении, их можно с успехом разводить в КФХ, ЛПХ и на свиноводческих комплексах.

Читать статью

Анонс выставки Sommet de l’Elevage во Франции.

Читать статью

Содержание крупного рогатого скота на пастбище в летний период способствует снижению затрат на производство корма, повышению удоев и улучшению здоровья коров, а кроме того, позволяет продлить их продуктивное долголетие.

Читать статью

Подсолнечные шрот и жмых — самые дешевые источники белка растительного происхождения. Однако лучшей переваримостью обладают комбикорма, сбалансированные по питательным веществам и содержащие соевый шрот.

Читать статью

Обзор кроссов птицы, используемых во многих странах.

Читать статью

Скармливание молодняку крупного рогатого скота казеиновой кислотной сыворотки позволяет повысить энергию роста, удешевить среднесуточный рацион и снизить себестоимость продукции.

Читать статью

Грамотный выбор деактиватора — один из ключевых факторов в борьбе с микотоксинами в кормах для птицы.

Читать статью