Хаматшина Ирина Александровна родилась в селе Донское Липецкой области (на родине Героя Советского Союза летчика М.В. Водопьянова).

Окончила среднюю школу с золотой медалью, затем Воронежский технологический институт по специальности «технолог мясной промышленности».

После получения диплома по распределению получила должность технолога цеха убоя птицы на «Птицефабрике Березовская» Липецкой области. Во время перестройки начала работать там же непосредственно с птицей. Прошла все основные подразделения предприятия: была бригадиром выращивания ремонтного молодняка, специалистом по аудиту выращивания бройлеров, главным технологом бройлерного подразделения и главным технологом компании «Куриное Царство» («Золотой Петушок»).

В 2010 г. приняла приглашение компании Cobb, где работает и сейчас техническим специалистом. За это время, осваивая мировой опыт в птицеводстве, повысила свои знания и практические навыки в выращивании и содержании птицы как родительского стада, так и бройлеров.

Хобби: птицеводство, чтение книг, ведение приусадебного хозяйства, сбор грибов.