Всероссийский съезд производителей индейки
•
Новости отрасли
В рамках выставки «Агропродмаш-2021» Национальная ассоциация производителей индейки (НАПИ) проведет I-й Всероссийский съезд производителей индейки.
В съезде примут участие представители Министерства сельского хозяйства РФ, отраслевые организации и компании. Мероприятие будет главным деловым событием в индейководстве и дискуссионной площадкой не только для производителей мяса индейки, но и для переработчиков сырья и поставщиков. На съезде планируют обсудить темы, связанные с прогнозами развития индейководства как в России, так и в мире, финансирование индейководческих проектов банками, обеспечение эпизоотического благополучия, развитие отечественной племенной базы, а также тренды потребления мяса индейки и развитие каналов продаж.
Сегодня в России насчитывается более 24 крупных компаний – производителей индейки. Лидеры рынка – ГК «Дамате», «Краснобор», ПК «Урал», «РускомАгро», «Тамбовская Индейка». На их долю приходится около 80 % производства. Большинство крупнейших игроков этой отрасли, такие как ООО «Пензамолинвест», ООО «ПК Урал», ООО «Агро-Плюс», ООО «Аскор», АО УК «Агропромышленная группа БВК» и ООО «Индюшкин Двор», стали учредителями Национальной ассоциации производителей индейки.
Производство мяса индейки начало медленный рост с 2006 г., увеличиваясь каждый год сначала на 1,5–2%, а затем на 15–20%. В итоге с 22 400 т 2006 г. оно выросло до 329 665 в 2020 г. Наибольший рост производства продемонстрировал 2020 г., когда российские производители индейки показали рекордный для мирового индейководческого сектора прирост в 20%. По прогнозам НАПИ, объем производства мяса индейки в России к концу 2021 г. может вырасти на 70 тыс. т (на 20% по сравнению с предыдущим) и достичь 400 тыс. т при условии нераспространения гриппа птиц, и если годовое потребление мяса индейки на душу населения поднимется до 2,7 кг. Ожидают, что с 2021 по 2030 гг. производство достигнет 700 тыс. т.
Последние два года россияне активно покупают мясо индейки: ежегодный прирост — больше чем на четверть. Это значительно превосходит показатели продаж свинины, говядины и мяса курицы.
Марина Пустовойтова
По материалам пресс-релиза НАПИ
Другие новости
Выпускников ветеринарных вузов могут обязать отрабатывать три года на предприятиях
Выпускников ветеринарных вузов, обучающихся на бюджете, могут обязать после окончания учебы отрабатывать как минимум три года по специальности.
Российский экспорт продукции птицеводства в Китай
За январь — октябрь текущего года Россия экспортировала в Китай продукции птицеводства на 381 млн долл. США, что на 10% больше, чем годом ранее. В натуральном выражении поставки выросли на 15% — до 364 тыс. т.
В Свердловской области построят молочную ферму
АО «Группа Синара» построит молочную ферму на 3,6 тыс. фуражных коров в Ирбитском районе Свердловской области.
Министр сельского хозяйства Кузбасса покинул свой пост
Министр сельского хозяйства Кемеровской области Андрей Ариткулов покинул пост в связи с переходом на другое место работы. Об этом он сообщил в своем телеграм-канале.
«Родниковский свинокомплекс» возобновил производство
ООО «Родниковский свинокомплекс» (Челябинская область, входит в ГК «Таврос») завершил основной этап модернизации и приступил к восстановлению производства.
Донские власти ищут инвестора для «Белокалитвинской птицефабрики»
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области ищет инвестора для АО «Птицефабрика Белокалитвинская».
В Испании впервые за 30 лет выявили АЧС
В Испании впервые за 30 лет подтвердили африканскую чуму свиней (АЧС) у двух диких кабанов, обнаруженных в Каталонии.
В Свердловской области построят семь молочных ферм
Семь молочных ферм общей вместимостью 13 тыс. коров планируют построить к 2030 г. в Свердловской области.
«Птицефабрика Роскар» сообщила о закрытии проекта по производству мяса бройлеров
АО «Птицефабрика Роскар» (Санкт-Петербург) закрывает производство мяса бройлеров.
Растет экспорт свинины из России
За десять месяцев текущего года российский экспорт продукции свиноводства составил 324 тыс. т, что на 26% больше, чем за аналогичный период 2024 г.
Молочную ферму открыли в Удмуртии
В ООО «Зуринский Агрокомплекс» (Игринский район Удмуртской Республики) открыли молочную ферму на 300 голов крупного рогатого скота.
Томский животноводческий комплекс ставит молочные рекорды
Валовое производство молока в ООО «Большедорохово» (Асиновский район Томской области) достигло 31,5 т в сутки. Это более трети от объема молока, получаемого в районе (100,2 т) и почти десятая часть общего суточного надоя области (325,5 т).
Производство молока растет в Московской области
Производство молока в Московской области с 2015 г. выросло на 11%. В 2024 г. этот показатель достиг 700 тыс. т. Ожидают, что к 2030 г. валовой надой увеличится еще на 13%.
Поголовье крупного рогатого скота снизилось в Северной Осетии
По данным Севкавказстата, на конец октября 2025 г. в хозяйствах всех категорий Северной Осетии численность крупного рогатого скота составила 91,1 тыс. голов, что на 8,9% меньше, чем годом ранее. Коров насчитывается 38,8 тыс. (– 8,7%).
Кормовая добавка для птицы поможет бороться с дефицитом йода у людей
Российские ученые разработали кормовую добавку для бройлеров на основе водоросли кладофоры (Cladophora), которая ускоряет рост и улучшает иммунитет птицы.