В Ярославской области себестоимость сырого молока выросла на 30%
Ярославские производители молочной продукции предупредили о повышении отпускных цен.
По данным Департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области, себестоимость сырого молока в 2021 г. выросла с 2019 г. на 30% из-за повышения цен на концентрированные корма, удобрения, ветпрепараты и премиксы, а также удорожания упаковки и логистики.
По оценке экспертов, до этого удавалось сдерживать рост цен на молочные продукты благодаря производителям, сократившим доходность до минимума, отметили в департаменте.
Согласно данным Росстата, розничная стоимость молока и молочных продуктов в Ярославской области ниже средней цены этой категории товаров в субъектах Центрального федерального округа.
Динамика розничных цен на молочную продукцию в Ярославской области соответствует общероссийским тенденциям.
Марина Пустовойтова