В Ростовской области увеличили производство мяса утки
ГК «Дамате» с 2020 г. реализует проект по восстановлению производства пекинской утки в Ростовской области.
В частности, в Миллеровском районе наращивает мощности ООО «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате»). За девять месяцев текущего года здесь произвели 13,3 тыс. т мяса утки (в убойном весе), что в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период 2021 г. В планах — к окончанию года довести этот показатель до 18 тыс. т.
Положительная динамика связана с поэтапным выходом предприятия на полную мощность. Там ввели в эксплуатацию 40 птичников, сформировали собственное родительское стадо численностью 70 тыс. голов, запустили завод по убою и переработке мяса утки мощностью 4 тыс. голов в час, ассортимент продукции расширили до 250 позиций.
Марина Пустовойтова