В России увеличилось потребление мяса
•
Новости отрасли
Жители России увеличили потребление мяса и овощей и стали есть меньше хлеба, сахара и картофеля, сообщает NEWS.ru со ссылкой на данные Росстата.
Согласно предоставленной информации, потребление мяса и мясных продуктов, а также овощей и бахчевых в России с 2014 по 2018 год выросло с 74 до 75 кг и со 102 до 107 кг в год на душу населения соответственно. Потребление картофеля за тот же период снизилось с 93 до 89 кг в год.
Помимо этого, россияне стали употреблять меньше молока и молочных продуктов. Показатель снизился с 239 до 229 кг в год. Жители страны также сократили объемы потребляемого сахара, хлебных продуктов, ягод и фруктов.
Диетолог Светлана Титова в беседе с изданием объяснила наблюдаемую тенденцию ростом популярности здорового образа жизни и правильного питания в России. Она отметила, что хлеб и картофель не считаются вредными продуктами, однако не содержат большого количества полезных веществ и могут привести к набору лишнего веса при чрезмерном потреблении. Снижение потребления фруктов, ягод и молочных продуктов эксперт объяснила их низким качеством.
Фото: pxhere.com
Источник: soyanews.info
Актуальные статьи
Другие новости
В СХПК «Коминтерн» открыли новый коровник
В СХПК «Коминтерн» (Чувашская Республика) открыли коровник на 400 ското-мест. Строительство заняло чуть больше года. Стоимость проекта превысила 300 млн руб.
Минсельхоз России готовит новые меры поддержки АПК
Минсельхоз России предлагает изменить условия льготного кредитования экспортно ориентированных предприятий АПК. Проект обновленного механизма проходит общественное обсуждение.
В Пермском крае выросло производство говядины и свинины
В январе — июле 2026 г. в Пермском крае произвели 2,7 тыс. т говядины и телятины, что на 27,1% больше, чем годом ранее.
В Хабаровском крае ищут инвестора для строительства птицефабрики
В Хабаровском крае (район им. Лазо) ищут инвестора для строительства бройлерной птицефабрики на 300 тыс. голов. Объем инвестиций оценивают в 331 млн руб., срок окупаемости — чуть более семи лет.
Вырос экспорт замороженной и охлажденной рыбы из России
За последние десять лет экспорт замороженной и охлажденной рыбы из России вырос на 71%. Средняя стоимость 1 кг поставляемой за рубеж продукции поднялась на 54%.
В России растет спрос на мясо индейки
В первом полугодии 2026 г. продажи мяса индейки в России выросли на 17% (до 42 тыс. т) в натуральном выражении и на 22% (до 27 млрд руб.) — в денежном. Средняя стоимость продукции увеличилась всего на 4% — до 639 руб. за кг.
В Мордовии подсчитали поголовье свиней
На 1 июля 2026 г. в Мордовии насчитывалось почти 816 тыс. свиней. При этом 98,5% регионального поголовья сосредоточено в сельскохозяйственных организациях.
Липецкая область — среди лидеров по надоям в стране
На конец августа 2026 г. среднесуточный удой от коровы в Липецкой области составил 29,1 кг. Регион вошел в топ-5 по этому показателю среди субъектов России (в среднем по стране — 24,3 кг).
В Башкортостане растет производство яйца
В январе — августе 2026 г. в Республике Башкортостан произвели 834,1 млн яиц, что на 33,6% больше, чем за аналогичный период минувшего года. Рост связан с восстановлением производственных мощностей после вынужденного сокращения поголовья в 2023 г.
В Подмосковье развивают семейные фермы
В Московской области начался прием заявок на получение субсидий для развития семейных ферм — до 20 млн руб. на возмещение затрат. Документы принимают до 25 сентября включительно.
АО «имени Ленина» восстанавливает поголовье
АО «имени Ленина» (Новосибирская область) закупит 800 племенных нетелей молочного направления продуктивности для восстановления маточного поголовья после вспышки пастереллеза.
Производство продукции животноводства в России
В августе 2026 г. российские сельхозорганизации получили 1,1 млн т скота и птицы на убой — на 2,6% меньше, чем годом ранее. В частности, свиней — 475,7 тыс. т (–0,1%), птицы — 565,7 тыс. т (–6,1%), крупного рогатого скота — 90,3 тыс. т (+6,7%), овец и коз — 2,1 тыс. т. Надой вырос на 1,3% — до 1,83 млн т молока, выпуск яйца снизился на 2% — до 3,36 млрд штук.
ООО «Луч» готовит проект нового молочного комплекса
ООО «Луч» разрабатывает документацию для высокотехнологичного молочного комплекса в Курской области. Работу планируют завершить за шесть месяцев, после чего компания примет окончательное решение о строительстве.
В Калужской области ведут селекционную работу в молочном скотоводстве
В Калужской области на базе Научно-производственного селекционного центра в скотоводстве им. Т.Г. Джапаридзе (НПЦ) откроют биотехнологический центр и лабораторию молекулярно-генетической экспертизы.
Болезнь Ньюкасла вернулась в Венгрию
В Венгрии впервые за несколько десятилетий выявили болезнь Ньюкасла. Наличие вируса подтвердили лабораторно на двух бройлерных площадках после резкого увеличения там падежа птицы, снижения потребления корма и воды, а также массовой диареи.