В России увеличилось потребление мяса
•
Новости отрасли
Жители России увеличили потребление мяса и овощей и стали есть меньше хлеба, сахара и картофеля, сообщает NEWS.ru со ссылкой на данные Росстата.
Согласно предоставленной информации, потребление мяса и мясных продуктов, а также овощей и бахчевых в России с 2014 по 2018 год выросло с 74 до 75 кг и со 102 до 107 кг в год на душу населения соответственно. Потребление картофеля за тот же период снизилось с 93 до 89 кг в год.
Помимо этого, россияне стали употреблять меньше молока и молочных продуктов. Показатель снизился с 239 до 229 кг в год. Жители страны также сократили объемы потребляемого сахара, хлебных продуктов, ягод и фруктов.
Диетолог Светлана Титова в беседе с изданием объяснила наблюдаемую тенденцию ростом популярности здорового образа жизни и правильного питания в России. Она отметила, что хлеб и картофель не считаются вредными продуктами, однако не содержат большого количества полезных веществ и могут привести к набору лишнего веса при чрезмерном потреблении. Снижение потребления фруктов, ягод и молочных продуктов эксперт объяснила их низким качеством.
Фото: pxhere.com
Источник: soyanews.info
Другие новости
Вылов сельди в России побил рекорды последних лет
С начала 2026 г. вылов тихоокеанской сельди в России достиг 588,7 тыс. т, что уже больше показателя за весь минувший год. Итоговая добыча может преодолеть рубеж в 600 тыс. т. По оценкам ВАРПЭ, это самый высокий результат за последние 50 лет.
В Туве профинансируют развитие овцеводства и козоводства
В Туве на развитие овцеводства и козоводства в 2027 — 2031 гг. планируют направить около 1,6 млрд руб. Проект «Хойжу» призван стимулировать увеличение маточного поголовья мелкого рогатого скота в республике.
Разработаны методические рекомендации по оценке биологической защиты птицеводческих предприятий
Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» разработали методические рекомендации по оценке эффективности биозащиты птицеводческих предприятий. Документ поможет выявлять уязвимые места, оценивать риски заноса возбудителей инфекций и определять меры по устранению нарушений.
В Беларуси будут оценивать работу госветслужбы по новым критериям
В Беларуси утвердили новые критерии оценки эффективности государственной ветеринарной службы. Работу станций, лабораторий и надзорных учреждений будут оценивать ежеквартально.
Китай увеличил закупки российской рыбы
Экспорт российской рыбы и морепродуктов в Китай в январе — сентябре 2026 г. по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года вырос на 17% и достиг 1,07 млн т. Его стоимость увеличилась на 53% — до 3,58 млрд долл. США.
Вирус Шамонда распространяется среди коров в странах Европы
В Испании подтвердили новые случаи заражения крупного рогатого скота вирусом Шамонда. К середине октября 2026 г. инфекцию выявили в Кордове, Толедо, Авиле, Мадриде и Кантабрии.
Россия сократила импорт яйца
За девять месяцев 2026 г. импорт куриного яйца в Россию сократился на 10,1% — до 542 млн штук. Практически весь объем поступил из Беларуси. В Минсельхозе России отметили, что внутреннее производство полностью обеспечивает потребности страны.
Минсельхоз России предлагает включить лизин в перечень критически важных для АПК продуктов
Минсельхоз России предлагает включить лизин, его соли и соединения в перечень критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок. Принятие соответствующего приказа позволит распространить на производителей этой продукции предусмотренные государством меры поддержки.
Производство животноводческой продукции в Башкортостане за пять лет
В Башкортостане подвели итоги пятилетней работы в организованном секторе животноводства. В 2021 — 2025 гг. производство продукции на отраслевых сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах региона выросло на 9% в сопоставимых ценах.
В Удмуртии открыли птицефабрику
В Сарапульском районе Удмуртии в режиме пусконаладки начал работу филиал ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в агрохолдинг «КОМОС ГРУПП»).
Молочное хозяйство в Тверской области получило статус племенного репродуктора
ООО «Кувшиновская молочная компания» (Тверская область) получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота красной датской породы. Соответствующий приказ подписан в Минсельхозе России.
Светлая память Вячеславу Ароновичу Бутковскому
17 октября 2026 г. на 90-м году жизни от нас навсегда ушел президент Института перерабатывающей промышленности (ИПП) и Международной промышленной академии (МПА) профессор, академик Международной академии по науке и технологии зерна (ICC), почетный профессор трех университетов России, заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Вячеслав Аронович Бутковский, человек огромного масштаба, истинный профессионал, ученый и преподаватель, бесконечно преданный Родине.
В Госдуме РФ поддержали идею создания цифровой платформы для сельского и рыбного хозяйства
В России планируют создать единую государственную цифровую платформу в сфере сельского и рыбного хозяйства. Она объединит данные различных ведомств для получения оперативной информации о состоянии агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов и принятия управленческих решений. Заказчиком и оператором выступит Минсельхоз России.
В Тамбовской области модернизируют молочный комплекс
ООО «Вымпел» (Сампурский округ Тамбовской области) направило 810 млн руб. на модернизацию.
Ремонтно-маточные стада рыб смогут содержать по госзаданию
Федеральные бюджетные учреждения, подведомственные Росрыболовству, смогут содержать ремонтно-маточные стада для селекции и воспроизводства объектов аквакультуры за счет государственного задания. Соответствующий законопроект Госдума приняла в первом чтении.