В России дорожает мясо птицы

Новости отрасли

Национальный союз мясопереработчиков направил обращение в Минсельхоз России с просьбой ввести ограничения на экспорт мяса птицы. 

По оценкам переработчиков, в оптовом сегменте наблюдается взрывной за последние десять лет рост цен на курицу — тушка в пересчете на 1 кг сейчас стоит дороже, чем свиная полутуша. По сравнению с минувшим годом цена увеличилась на 30%. При этом рост цен на мясо птицы в оптовом сегменте косвенно сказался и на увеличении стоимости свинины, так как переработчики заменили мясо птицы в колбасах на нежирную свинину.

В союзе отмечают, что введение экспортной пошлины или установление квоты на беспошлинный импорт мяса птицы позволило бы стабилизировать цены на внутреннем рынке. 

В Национальном союзе птицеводов указывают, что рост цен на мясо птицы носит сезонный характер и связан с повышенным спросом. В Национальной мясной ассоциации подчеркивают, что курица сегодня остается самым дешевым источником белка. Инициативу мясопереработчиков там назвали бессмысленной и даже вредной.

В Ассоциации компаний розничной торговли сообщили, что у федеральных сетей сегодня нет проблем с поставками мяса птицы.

Марина Пустовойтова

Источник: vetandlife.ru

Другие новости

В России будут развивать экспорт свинины и мяса птицы
Планы по экспорту продукции свиноводства и птицеводства обсудили на совещании в Минсельхозе России.
Компания «Агро-плюс» нарастит производство индейки
ООО «Агро-плюс» — крупнейший на Ставрополье производитель мяса индейки — к 2025 г. увеличит выпуск продукции с 15,5 тыс. т до 18 тыс. т (+16%).
Ростовский производитель молока увеличит мощности
СЗАО «СКВО» (Ростовская область) планирует нарастить производственные мощности вдвое за счет ввода в эксплуатацию доильного зала типа «Карусель» на 60 мест. Это позволит увеличить численность стада на 500 голов.
В Приморье планируют создать лабораторию по изучению АЧС
Лабораторию по изучению африканской чумы свиней (АЧС) и других особо опасных заболеваний животных откроют в Уссурийске.
Производство яйца в Иркутской области
По данным Иркутскстата, за первые четыре месяца текущего года в регионе произвели 308,9 млн куриных яиц, что на 1,5% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
В Псковской области введут в эксплуатацию молочные фермы
Два молочных комплекса общей численность 3,4 тыс. голов крупного рогатого скота построят в Псковской области в 2025 г. Объем инвестиций составит 4,4 млрд руб.
Свиноферма в Шанхае перерабатывает отходы в природный газ
Свиноферма «Сунлинь» на юго-востоке Китая успешно реализовала проект по очистке биогаза из свиного навоза. Полученный таким образом биометан надлежащего уровня интегрирован в газовую сеть Шанхая в объеме 100 тыс. м³.
Россия закрепила статус крупнейшего в Европе производителя индейки
По итогам 2023 г. Россия сохранила лидерство по производству мяса индейки в Европе и второе место в мире, сообщил президент консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» Альберт Давлеев.
Россия отправила в Китай первый поезд экспортного сервиса «Мясной шаттл»
Российский экспортный центр (РЭЦ) и транспортная группа Fesco отправили в КНР первый поезд нового торгово-логистического сервиса «Мясной шаттл».
В Приморском крае начали строительство крупного молочного комплекса
Компания «ТиЭйч Рус Приморский» — резидент ТОР «Михайловский» — заложила первый камень в строительство животноводческого комплекса на 10 тыс. голов дойного стада в Яковлевском муниципальном районе Приморского края.
Ученые предлагают птицеводам заменить антибиотики на пробиотики
Ученые Университета штата Пенсильвания (США) изучили альтернативные (без применения антибиотиков) способы улучшения здоровья кишечника и показателей роста у цыплят.
В странах Европы ухудшается ситуация с АЧС
В 2023 г. случаи африканской чумы свиней (АЧС) были зафиксированы в 14 странах Евросоюза, указано в ежегодном отчете по АЧС Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA).
Китайская компания построит в Башкирии завод по переработке костей
Тянь-шаньская ассоциация трансграничной электронной торговли выступила с инициативой построить в Башкортостане завод по переработке костей крупного рогатого скота.
В Псковской области увеличили производство скота и птицы
По данным Псковстата, в первом квартале 2024 г. в областных хозяйствах всех категорий произвели 98,8 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 53,3% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Три сельхозпредприятия Чувашии получили статус племенного репродуктора
Решением Минсельхоза России присвоен статус племенных репродукторов по разведению крупного рогатого скота голштинской породы трем чувашским предприятиям — СХПК «Коминтерн», СХПК им. Суворова, СХПК «Новый путь». Лицензия будет действовать в течение пяти лет.