В Москве прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023»
•
Новости отрасли
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023» прошла в Москве с 30 мая по 1 июня 2023 г.
Производители из разных стран представили передовые технологии, ветеринарные препараты, кормовые добавки и оборудование для мясной и птицеводческой отраслей.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» участники обсудили производство животного белка и возможности развития этой отрасли в России на ближайшие 20 лет. Состоялись тематические круглые столы и сессии.
Ярким событием выставки стал Meat Battle, на котором шеф-повара московских ресторанов провели мастер-классы по приготовлению различных видов мяса. Организаторам выставки удалось продемонстрировать всю цепочку производства мяса «от поля до прилавка».
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал, чтобы следить за событиями в отрасли.
Марина Пустовойтова
Актуальные статьи
Другие новости
Показатели животноводства Самарской области
По информации Самарастата, в январе — июле 2026 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий области составило 73,5 тыс. т. Молока надоили 242,8 тыс. т, собрали 78,1 млн яиц.
В Кузбассе нарастят производство молока
Кемеровские хозяйства получили государственную поддержку в виде льготных кредитов. Это позволит ускорить реализацию инвестиционных проектов и увеличить объем производства молока в регионе.
Минсельхоз России определил приоритеты внедрения искусственного интеллекта в АПК
Минсельхоз России определил ключевые направления внедрения технологий искусственного интеллекта (ИИ) в сельское хозяйство.
В Тюменской области инвестируют в развитие овцеводства
СПК «Таволжан» строит овцеводческую ферму стоимостью 350 млн руб. в Сладковском районе Тюменской области.
Сократился экспорт индейководческой продукции из России
За семь месяцев 2026 г. экспорт индейководческой продукции из России составил 17,3 тыс. т, что на 21% меньше, чем за аналогичный период 2025 г.
В Великобритании растет спрос на мясо свиней свободного выгула
Мясо свиней, выращенных путем открытого выгула, перешло в категорию массового потребительского выбора в Великобритании. За 12 месяцев такую продукцию приобрели 18,3 млн покупателей, а ее доля в общем объеме продаж свинины достигла почти 12%.
Под Волоколамском расширят молочный комплекс
Вьетнамская компания «ТИЭЙЧ ‑ РУС МИЛК ФУД» получила в аренду без торгов участок площадью 330 га в Волоколамском округе Московской области.
Производство товарной рыбы в Подмосковье
За первое полугодие 2026 г. производство товарной рыбы и рыбопосадочного материала в Московской области выросло на 28,7% и составило 1,57 тыс. т.
«ЭкоНива» построит животноводческий комплекс в Хабаровском крае
ГК «ЭкоНива» планирует построить в Хабаровском крае крупный молочный комплекс. Объем инвестиций в реализацию первого этапа оценивают в 2,5 млрд руб.
На восстановление белгородских, курских и брянских свинокомплексов потребуется до 35 млрд руб.
В Белгородской, Курской и Брянской областях на восстановление временно не работающих или разрушенных свинокомплексов потребуется 30-35 млрд руб., сообщил руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
Китай сможет конкурировать на мировом рынке мяса птицы
КНР в течение ближайшего десятилетия может стать конкурентом Бразилии на ключевых мировых рынках мяса птицы, особенно в странах Ближнего Востока, Азии и Африки.
Красную горбатовскую породу коров возрождают в Нижегородской области
В Нижегородской области планируют возродить красную горбатовскую породу коров.
Число свиноводческих хозяйств в Германии за десять лет сократилось почти вдвое
В Германии продолжает сокращаться число свиноводческих хозяйств. По данным Федерального статистического ведомства страны (Destatis), на 3 мая 2026 г. их насчитывалось около 14,55 тыс. — на 4,6% меньше, чем годом ранее. За последние десять лет показатель снизился примерно на 41%.
Птицефабрики в Вологодской области выходят из кризиса
ООО «Русагрообъединение» (Вологодская область) восстанавливает работу птицефабрик в поселках Ермаково и Грибково после летнего кризиса.
Власти Сахалинской области хотят привлечь инвестиции в аквакультуру
Рыбная отрасль — один из основных драйверов экономики Сахалинской области. Особо интересным для инвесторов может стать аквакультурное направление.