В Москве прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023»
•
Новости отрасли
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023» прошла в Москве с 30 мая по 1 июня 2023 г.
Производители из разных стран представили передовые технологии, ветеринарные препараты, кормовые добавки и оборудование для мясной и птицеводческой отраслей.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» участники обсудили производство животного белка и возможности развития этой отрасли в России на ближайшие 20 лет. Состоялись тематические круглые столы и сессии.
Ярким событием выставки стал Meat Battle, на котором шеф-повара московских ресторанов провели мастер-классы по приготовлению различных видов мяса. Организаторам выставки удалось продемонстрировать всю цепочку производства мяса «от поля до прилавка».
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал, чтобы следить за событиями в отрасли.
Марина Пустовойтова
Другие новости
Вспышку АЧС продолжают расследовать в Испании
Первую за 30 лет вспышку африканской чумы свиней (АЧС) продолжают расследовать в Испании. Власти Каталонии могут столкнуться с многомиллионными исками от бизнеса.
Программу развития молочной отрасли утвердили в Оренбургской области
Программу развития молочной отрасли до 2030 г. утвердили в Оренбургской области.
Россия увеличила экспорт мяса птицы
За 11 месяцев 2025 г. Россия экспортировала мяса птицы на 835 млн долл. США, что на 17% больше, чем за аналогичный период минувшего года. В натуральном выражении поставки выросли на 11% — более чем до 405 тыс. т.
Предприятие «Якутский скот» занесли в государственный племенной реестр
ГКП «Якутский скот» из Республики Саха (Якутии) официально занесено в государственный племенной реестр как генофондное хозяйство по разведению крупного рогатого скота аборигенной якутской породы.
Два хозяйства в Забайкалье получили статус племенных репродукторов
Статус племенных животноводческих репродукторов присвоен двум хозяйствам Забайкалья.
СПК «Присухонское» открыл роботизированную ферму
СПК «Присухонское» открыл роботизированную молочную ферму на 260 голов крупного рогатого скота в деревне Фофанцево Вологодского округа Вологодской области. Объем инвестиций в строительство составил 105 млн руб.
Филиппины открыли рынок для российской свинины
Филиппинские власти отменили введенные ранее ограничения на ввоз свиней и свиноводческой продукции из России.
Цель развития отечественного АПК — достижение технологического суверенитета
Выступая на стратегической сессии «Приоритет 2030: консорциум науки и практики для технологического лидерства в АПК», министр сельского хозяйства России Оксана Лут подчеркнула, что основная задача развития отечественного АПК — обеспечение доступности и конкурентоспособности российского продовольствия.
Производство животноводческой продукции в России
В 2025 г. производство животноводческой продукции в сельхозорганизациях России сохраняет положительную динамику.
В США запретят использовать животных для тренировки военных медиков
Запрет на проведение боевой подготовки с применением животных включен в ежегодный оборонный бюджет США. Это объясняется тем, что современные симуляторы способны имитировать боевые травмы и критические ситуации, позволяя готовить профильных специалистов.
В Ивановской области растут инвестиции в развитие АПК
По данным Ивановостата, за девять месяцев 2025 г. аграрии направили на развитие сельского хозяйства региона свыше 793 млн руб. Это на 18% больше, чем за аналогичный период 2024 г.
Предприятие «Рассвет» открыло роботизированную ферму в Удмуртии
В ООО «Рассвет» (Игринский район Удмуртии) открыли современный коровник на 140 голов крупного рогатого скота.
В Хабаровском крае построят бройлерную птицефабрику
ООО «Хабаровский бройлер» построит птицефабрику мощностью 40 тыс. т мяса птицы в год в Хабаровском крае. Инвестиции в проект оценивают в 13 млрд руб.
Татарстан первым в России начнет сбор ветеринарных отходов для переработки
В конце января 2026 г. в Татарстане начнут работу мобильные пункты по сбору ветеринарных отходов животного происхождения. Проект станет первым подобным решением в России.
«Птицефабрика «Башкирская» наращивает производство
АО «Птицефабрика «Башкирская» (входит в ГК «Таврос») восстанавливает производство после вспышки гриппа птиц.