В Москве прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023»
•
Новости отрасли
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023» прошла в Москве с 30 мая по 1 июня 2023 г.
Производители из разных стран представили передовые технологии, ветеринарные препараты, кормовые добавки и оборудование для мясной и птицеводческой отраслей.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» участники обсудили производство животного белка и возможности развития этой отрасли в России на ближайшие 20 лет. Состоялись тематические круглые столы и сессии.
Ярким событием выставки стал Meat Battle, на котором шеф-повара московских ресторанов провели мастер-классы по приготовлению различных видов мяса. Организаторам выставки удалось продемонстрировать всю цепочку производства мяса «от поля до прилавка».
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал, чтобы следить за событиями в отрасли.
Марина Пустовойтова
Другие новости
В Калининградской области открыли аквакультурное предприятие
В Багратионовском районе Калининградской области начало работу ООО «Колобрат», специализирующееся на выращивании товарной радужной форели и осетра в установках замкнутого водоснабжения.
В Ставропольском крае инвестируют в животноводство
Власти Ставропольского края поддержат в 2026 г. реализацию семи инвестиционных проектов в животноводстве на общую сумму 14 млрд руб.
Ленинградская область — лидер по производству яйца в России
За первые два месяца 2026 г. в Ленинградской области получили 668 млн яиц. Это около 10% от всего российского объема. Регион продолжает удерживать статус крупнейшего производителя этой продукции.
В России запустят Большой животноводческий проект
В Минсельхозе России провели совещание по реализации Большого животноводческого проекта, который призван обеспечить устойчивый рост эффективности отрасли и сформировать собственную технологическую базу.
«Дамате» построит комбикормовый завод в Тюменской области
ГК «Дамате» приступила к строительству комбикормового завода в Тюменской области. Мощность предприятия составит до 10 т гранулированных кормов в час, или до 30 тыс. т кормов в год.
Экспорт мяса из России
В первом квартале 2026 г. Россия экспортировала 200 тыс. т мяса и мясопродуктов.
В России выросло производство аквакультуры
Общий объем производства аквакультуры (включая рыбопосадочный материал) в России в 2025 г. вырос на 3,3% и составил 390 тыс. т., сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
В Татарстане подвели итоги работы АПК
Объем продукции сельского хозяйства в Республике Татарстан в 2025 г. впервые превысил 400 млрд руб. в денежном выражении. Это на 7,3% больше, чем годом ранее.
Началась реализация поголовья с ПК «Чунаевский-2»
Свиноводческое предприятие «ПРОДО Омский бекон» реализовало первую партию поголовья с промышленного комплекса «Чунаевский-2». Объект ввели в эксплуатацию в конце 2025 г. после масштабной реконструкции.
В Воронеже создали специальный корм для ценных видов рыбы
Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий создали псевдокапсулированный комбикорм для осетровых, форелевых, сиговых и других ценных видов рыбы.
В Крыму построят два молочных комплекса
В Крыму построят два молочных комплекса. Соответствующие соглашения заключены на Петербургском международном экономическом форуме и одобрены Советом по улучшению инвестиционного климата республики.
Грипп птиц стал причиной дефицита яйца в Германии
С октября 2025 г. из-за вспышек гриппа птиц в федеральной земле Нижняя Саксония на северо-западе Германии уничтожили свыше 1,6 млн кур-несушек, что стало рекордным показателем для этого региона.
«Птицефабрика «Вараксино» возведет цех органических удобрений
ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в ГК «Комос Групп») построит цех по производству органических удобрений в Воткинске (Удмуртская Республика).
Производство мяса птицы в Сибири
В 2025 г. в Сибирском федеральном округе (СФО) произвели свыше 536 тыс. т мяса птицы — на 9% больше, чем годом ранее. Это лучший прирост среди всех федеральных округов России.
В Ярославской области растут надои
По данным Росстата, за январь-февраль 2026 г. сельскохозяйственные предприятия Ярославской области увеличили производство молока на 1,4% — до 62,8 тыс. т. За последние 25 лет этот показатель вырос на 69,4%.