В Москве прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023»
•
Новости отрасли
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023» прошла в Москве с 30 мая по 1 июня 2023 г.
Производители из разных стран представили передовые технологии, ветеринарные препараты, кормовые добавки и оборудование для мясной и птицеводческой отраслей.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» участники обсудили производство животного белка и возможности развития этой отрасли в России на ближайшие 20 лет. Состоялись тематические круглые столы и сессии.
Ярким событием выставки стал Meat Battle, на котором шеф-повара московских ресторанов провели мастер-классы по приготовлению различных видов мяса. Организаторам выставки удалось продемонстрировать всю цепочку производства мяса «от поля до прилавка».
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал, чтобы следить за событиями в отрасли.
Марина Пустовойтова
Другие новости
Более 30 тыс. свиней уничтожили в Италии из-за вспышки АЧС
Более 30 тыс. свиней ликвидировали на 12 фермах итальянского региона Ломбардия для ликвидации вспышки африканской чумы свиней (АЧС).
В Забайкальском крае разводят скот калмыцкой породы
Министерство сельского хозяйства Забайкальского края предоставило субсидию в размере 3 млн руб. СППК «Черновский» в качестве компенсации 50% стоимости приобретенного крупного рогатого скота.
В Омской области сократилось производство яйца
По данным Омскстата, производство яйца в регионе сократилось на 26,3 млн штук, что связано со снижением яйценоскости птицы.
В Татарстане продолжают строительство крупной молочной фермы
Фермер Равиль Миннехузин строит мегаферму в Тукаевском районе Республики Татарстан. Там уже возвели пять коровников на 720 животных, продолжают работы в корпусе на 456 голов с доильным залом.
В Красноярском крае поддерживают развитие переработки сельхозпродукции
В Министерстве сельского хозяйства и торговли Красноярского края впервые состоялся конкурс грантов «Региональный продукт». Участники — фермеры и индивидуальные предприниматели, работающие в сфере АПК, которые планируют перерабатывать сельхозсырье, а также заготавливать и перерабатывать дикоросы.
«Сибагро» построит свинокомплекс в Монголии
Агрохолдинг «Сибагро» построит в Монголии свинокомплекс мощностью 18 тыс. т свинины в год. На предприятии будут доращивать животных, которых поставят с «Восточно-Сибирского» свинокомплекса компании (Республика Бурятия).
В Нижегородской области растет производство мяса
По данным Нижегородстата, производство скота и птицы на убой в живом весе за январь–август 2023 г. в регионе составило 111 тыс. т, что на 23% больше, чем за аналогичный период 2022 г. В общем объеме произведенного мяса на свинину и птицу приходится более 80%.
Производство сельхозпродукции в Курганской области
За семь месяцев текущего года в Курганской области произвели 23,3 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе. При этом в сельхозорганизациях этот показатель вырос на 13%. Яйца в регионе получили более 54 млн штук. Высокий темп роста производства этой продукции отмечен в КФХ и у ИП — почти на 20%. Молока за отчетный период в области надоили 109,2 тыс. т.
В Вологодской области выплатят компенсации хозяйствам, пострадавшим от гриппа птиц
Правительство Вологодской области выделит 61 млн руб. для компенсации ущерба хозяйствам, пострадавшим из-за вспышки гриппа птиц на «Малечкинской птицефабрике» в Череповецком районе.
На заводе «ДонБиоТех» возобновили строительно-монтажные работы
АО «Росхим» (ранее «Русский водород») приступило после простоя к завершающей стадии строительства комплекса по глубокой переработке зерна для производства аминокислот «ДонБиоТех» в городе Волгодонске Ростовской области.
В Краснодарском крае проведут генотипирование племенных телят
Власти Краснодарского края намерены в течение шести лет исследовать генотипы всех племенных телят в регионе. Это позволит прогнозировать продуктивность взрослых животных, сообщил министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности края Федор Дерека.
В Новосибирской области растут объемы производства яйца и мяса птицы
Птицеводство в Новосибирской области остается рентабельной и инвестиционно привлекательной отраслью, а птицефабрики — одними из самых современных и технологичных животноводческих предприятий.
В Омской области поддержат животноводов
Правительство Омской области выделит животноводам 15 районов, пострадавших от засухи, 200 млн руб. на покупку кормов.
В Калужской области новый министр сельского хозяйства
Губернатор Калужской области Владислав Шапша принял отставку министра сельского хозяйства региона Леонида Громова, который возглавлял ведомство около 20 лет.
В Краснодарском крае продолжают фиксировать вспышки АЧС
По данным Департамента ветеринарии Краснодарского края, новые вспышки африканской чумы свиней (АЧС) обнаружили еще на четырех объектах региона.