В Москве прошла выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023»
•
Новости отрасли
Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia 2023» прошла в Москве с 30 мая по 1 июня 2023 г.
Производители из разных стран представили передовые технологии, ветеринарные препараты, кормовые добавки и оборудование для мясной и птицеводческой отраслей.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» участники обсудили производство животного белка и возможности развития этой отрасли в России на ближайшие 20 лет. Состоялись тематические круглые столы и сессии.
Ярким событием выставки стал Meat Battle, на котором шеф-повара московских ресторанов провели мастер-классы по приготовлению различных видов мяса. Организаторам выставки удалось продемонстрировать всю цепочку производства мяса «от поля до прилавка».
Подпишитесь на нашу группу ВКонтакте или Телеграм-канал, чтобы следить за событиями в отрасли.
Марина Пустовойтова
Другие новости
ГК «Таврос» может купить холдинг «Саратов-Птица»
ГК «Таврос» ведет переговоры о покупке одного из крупнейших агропромышленных предприятий Саратовской области — ГК «Саратов-Птица».
Центр генетических исследований откроют в Татарстане
До конца текущего года в Татарстане планируют открыть Центр генетических исследований в сфере молочного скотоводства.
В Северной Осетии растет производство товарной рыбы
Северная Осетия наращивает производство товарной рыбы. За январь — март 2026 г. предприятия региона получили ее более 3 тыс. т — в 1,9 раз больше, чем годом ранее.
«Агропромкомплектация» инвестирует в свиноводство Рязанской области
ГК «Агропромкомплектация» планирует до конца 2026 г. завершить строительство свинокомплексов «Медвежье» в Старожиловском округе Рязанской области. Создадут 120 рабочих мест.
Производство рыбы вырастет в Кабардино-Балкарии
В Кабардино-Балкарии в 2025 г. произвели 113,6 т пресноводной живой рыбы. Ожидают, что в ближайшие годы этот показатель значительно вырастет.
В Испании продолжают массовый отстрел диких кабанов
В Испании продолжают массовый отстрел диких кабанов не только из-за африканской чумы свиней. Экстренные меры принимают из-за высокой распространенности туберкулеза среди этих животных.
Костромская область увеличивает производство яйца
По данным Росстата, за январь — март 2026 г. в сельскохозяйственных организациях Костромской области получили 283,5 млн яиц, что на 10,7% превысило показатель предыдущего года.
Под Воронежем будут производить кормовые добавки
ООО «Органикмикс» реализует инвестпроект по производству кормовых добавок на основе кормовой патоки и зерноотходов (лузги подсолнечника, ячменя и овса).
На Кубани успешно завершили инкубационную кампанию по разведению стерляди
Азово-Черноморский филиал «Главрыбвода» подвел итоги масштабной нерестовой кампании. В инкубаторы заложили около 42,5 млн икринок стерляди.
Российский рынок мяса индейки демонстрирует рост
Производство продукции индейководства в России в 2026 г. может составить 470 тыс. т в убойном весе, что на 3,7% больше, чем в минувшем году.
Назначен министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья
Виталий Мосин вступил в должность министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Башкортостане будут производить аминокислоты
ООО «Континент» возведет современный комплекс по глубокой переработке продукции растениеводства стоимостью 7,2 млрд руб. в Стерлитамакском районе Башкортостана.
Пути распространения гриппа птиц
Группа канадских исследователей подтвердила, что вирус высокопатогенного гриппа птиц способен инфицировать овец и передаваться ягнятам через молоко.
В Омске предложили эффективный способ утилизации отходов животноводства
Сотрудники ОмГАУ разработали комплексную методику переработки навоза, помёта и соломенной подстилки в органическое удобрение для восстановления плодородия почвы.
Россия и Южная Корея переходят на электронные ветсертификаты
Россия и Республика Корея тестируют переход на электронные ветеринарные сертификаты для экспортируемой из нашей страны рыбопродукции.