В Китае запретили производство питьевого восстановленного молока
•
Новости отрасли
В Китае ввели запрет на реализацию восстановленного (из сухого) молока. При производстве стерилизованного молока можно будет использовать только цельное молоко.
Такое правило предусмотрено новыми национальными стандартами безопасности пищевых продуктов, которые вступят в стране в силу 19 сентября 2025 г.
Сухое молоко — второй по частоте фальсификации продукт в мире после оливкового масла. Есть и опасные для здоровья способы фальсификации: добавление в состав молочного порошка мочевины, формалина, детергентов, сульфата аммония, борной кислоты, каустической соды, бензойной кислоты, салициловой кислоты, перекиси водорода, сахара и меламина.
В России не запрещено использовать сухое молоко для производства восстановленного, но выпустившее его предприятие обязано указать на упаковке вид основного сырья.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
В Липецкой области выросло производство яйца
За пять месяцев 2026 г. в хозяйствах Липецкой области получили 320 млн яиц, что на 8% превышает показатель предыдущего года.
В Башкортостане создают собственную базу племенного скота
В Башкортостане развивают собственную племенную базу крупного рогатого скота. Ключевым инструментом для этого стала региональная программа «Геномная селекция молочного КРС».
В России началась масштабная ревизия ветеринарных препаратов
Россельхознадзор начал ревизию ветеринарных препаратов. Проверка затронет в том числе антибиотики для животноводства.
Министром сельского хозяйства Кубани переназначен Федор Дерека
Федор Дерека переназначен министром сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Соответствующее распоряжение подписал губернатор региона Вениамин Кондратьев.
В Саратовской области строят молочный комплекс
ООО «Агрос» планирует в 2027 г. завершить строительство роботизированной молочно-товарной фермы в Турковском районе Саратовской области.
Корова из Татарстана стала самой высокопродуктивной в России
Корова по кличке Эстер (инвентарный номер 11174) из агрофирмы «Август-Муслюм» заняла первую строчку в рейтинге «Топ-10 коров по наивысшей лактации», подготовленном Ассоциацией производителей крупного рогатого скота голштинской породы.
В России снизилась оптовая цена на пищевое яйцо
К концу мая 2026 г. оптовые цены на куриное яйцо в России упали до критически низкой отметки — со 110 руб. до 25 руб. за десяток категории С1.
Власти Тамбовской области сократили выдачу водных разрешений аквафермерам
Министерство экологии и природных ресурсов Тамбовской области с 2025 г. сократило на 66% количество положительных решений по предоставлению водных объектов для прудовой аквакультуры. Таким образом в регионе стараются обеспечить доступность воды для гидромелиорации.
Бразилия наращивает поставки мяса в Россию
За год значительно вырос экспорт мяса из Бразилии в Россию.
Производство баранины в России
По данным Росстата, в 2025 г. в хозяйствах всех категорий Российской Федерации получили свыше 419 тыс. т баранины на убой в живом весе. Более 91% продукции приходится на ЛПХ (61,4%) и КФХ (29,8%).
В Ленинградской области нарастят выпуск кормов для аквакультуры
ООО Мясокомбинат «Нейма» в 2028-2029 гг. планирует построить в Ленинградской области завод по производству кормов для товарной рыбы.
Производство сельхозпродукции в Бурятии
В январе — апреле 2026 г. в Бурятии произвели продукции сельского хозяйства на 5081 млн руб. — на 0,9% больше, чем годом ранее.
В калужских КФХ увеличилось поголовье свиней
В конце 2025 г. в калужских КФХ насчитывалось более 38 тыс. свиней. За год поголовье выросло на 15%. Производство свинины в живом весе увеличилось на 31% и достигло 8,5 тыс. т.
В России выросла молочная продуктивность коров
В январе — апреле 2026 г. в российских сельхозорганизациях (кроме субъектов малого предпринимательства) надои молока на корову выросли в среднем на 2,6% — до 3213 кг.
Эксперт предупредил о главных инфекционных угрозах для российской аквакультуры
Рыбоводство сегодня признано самой быстрорастущей подотраслью сельского хозяйства России. За шесть лет объем производства отечественной аквакультуры увеличился вдвое.