В Калифорнии запретили продажу сырого молока из-за гриппа птиц
•
Новости отрасли
В Калифорнии (США) запретили продажу сырого (непастеризованного) молока компании Raw Farm после того, как в нем обнаружили наличие вируса гриппа птиц. Положительный результат дали две пробы, отобранные в розничных магазинах.
Raw Farm — крупнейший в США производитель сырого молока. Дойное стадо компании насчитывает 1,7 тыс. коров. Еженедельный надой составляет 265 т. Владелец компании предполагает, что дистрибьюция его продукции будет приостановлена на 1-2 месяца. Пока молоко отгружают на пастеризацию для продажи под другими торговыми марками.
Управление по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) считает пастеризованные молочные продукты безопасными. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ни один человек не заразился гриппом птиц при употреблении сырого молока, но зафиксированы смертельные случаи среди кошек.
По данным китайских ученых, пастеризация позволяет значительно снизить присутствие вируса (и даже полностью инактивировать его) в молоке, но эффективность варьируется в зависимости от температуры, продолжительности обработки и исходной вирусной нагрузки.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
Растет экспорт животноводческой продукции из России
По данным Россельхознадзора, отгрузки свинины из РФ за рубеж выросли на 36% (с 150,2 тыс. до 204,6 тыс. т), говядины — на 27% (с 29,7 тыс. до 37,6 тыс. т), мяса и субпродуктов птицы — на 23% (с 294,1 тыс. до 360,5 тыс. т), готовой мясной продукции — на 19% (с 69,2 тыс. до 82,4 тыс. т), пищевых субпродуктов свиней и рогатого скота — на 39% (с 45,5 тыс. до 63,3 тыс. т), молочной продукции — на 18% (с 157,6 тыс. до 185,2 тыс. т).
Производство молока в Подмосковье
В Московской области производством молока занимаются свыше 80 сельскохозяйственных организаций, крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства.
Сахалинская птицефабрика наращивает производство
Крупнейшую на Сахалине «Птицефабрику «Островную» восстанавливают после вспышки гриппа птиц, которая произошла в феврале текущего года.
В Минсельхозе России подготовили правила перевозки скота и кормов
Новые ветеринарные правила перемещения, в том числе перевозки и перегона сельскохозяйственных животных, а также кормов для них вступят в силу с 1 сентября 2025 г.
В Калининградской области обнаружили павших диких кабанов, зараженных АЧС
На территории Зеленоградского муниципального округа Калининградской области обнаружены павшие дикие кабаны, зараженные вирусом африканской чумы свиней (АЧС).
«Птицефабрика Ударник» продолжит работу
Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области утвердил мировое соглашение в рамках дела о банкротстве ОАО «Птицефабрика Ударник».
ГК «Молвест» будет производить белок для спецпитания
ГК «Молвест» запустила в Калачеевском районе Воронежской области первую в стране линию производства базовых ингредиентов для детского и специализированного питания — концентрат мицеллярного казеина и изолят сывороточных белков.
В России растет производство мяса и мясопродуктов
Мясное скотоводство — одно из наиболее активно развивающихся направлений в сельском хозяйстве России. В текущем году положительная динамика сохраняется.
Франция объявила себя свободной от гриппа птиц
Франция задекларировала статус страны, свободной от высокопатогенного гриппа птиц. Соответствующее уведомление подано во Всемирную организацию здравоохранения животных.
Утверждены поправки в ветправила по АЧС
Минсельхоз России внес ряд изменений в действующие ветеринарные правила по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС). Поправки вступят в силу 1 сентября 2025 г. и будут действовать до 1 марта 2027 г.
Подмосковное предприятие подтвердило статус племенного завода
Минсельхоз России признал АО «Предприятие «Емельяновка» (Московская область, Коломна) племенным заводом по разведению крупного рогатого скота голштинской породы.
В Красноярском крае открыли бройлерную птицефабрику
«ЕнисейАгроСоюз» открыл в Манском районе Красноярского края бройлерную птицефабрику.
Развитие общего рынка оборота КРС в странах ЕАЭС
В рамках международной выставки «АГРОС 2025» состоится круглый стол, посвященный развитию оборота крупного рогатого скота в странах — членах ЕАЭС.
Агрохолдинг «Юбилейный» расширяет мощности
Агрохолдинг «Юбилейный» (Тюменская область) расширил мощности площадки по разведению свиней в Ишимском районе.
В Удмуртии построят птицефабрику за 10 млрд руб.
В Сарапульском районе Удмуртии начали строительство птицефабрики стоимостью более 10 млрд руб.