В Калифорнии запретили продажу сырого молока из-за гриппа птиц
•
Новости отрасли
В Калифорнии (США) запретили продажу сырого (непастеризованного) молока компании Raw Farm после того, как в нем обнаружили наличие вируса гриппа птиц. Положительный результат дали две пробы, отобранные в розничных магазинах.
Raw Farm — крупнейший в США производитель сырого молока. Дойное стадо компании насчитывает 1,7 тыс. коров. Еженедельный надой составляет 265 т. Владелец компании предполагает, что дистрибьюция его продукции будет приостановлена на 1-2 месяца. Пока молоко отгружают на пастеризацию для продажи под другими торговыми марками.
Управление по надзору за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) считает пастеризованные молочные продукты безопасными. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), ни один человек не заразился гриппом птиц при употреблении сырого молока, но зафиксированы смертельные случаи среди кошек.
По данным китайских ученых, пастеризация позволяет значительно снизить присутствие вируса (и даже полностью инактивировать его) в молоке, но эффективность варьируется в зависимости от температуры, продолжительности обработки и исходной вирусной нагрузки.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
В Омской области намерены построить птицефабрику
В АО «Агентство развития и инвестиций Омской области» рассматривают возможность возведения бройлерной птицефабрики в районе села Белосток Одесского района.
Назначен министр сельского хозяйства Новосибирской области
Депутаты Законодательного собрания Новосибирской области одобрили кандидатуру Андрея Михайлова на пост министра сельского хозяйства региона.
«Русагро» закрыло три свинокомплекса в Белгородской области
В связи с высоким уровнем риска для персонала и производственных процессов руководство ГК «Русагро» приняло решение о закрытии трех свинокомплексов в Белгородской области.
Сергей Двойных покинул пост министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья
Сергей Двойных покинул пост министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В Москве прошла конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
На состоявщейся 16 апреля 2026 г. конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма» представители животноводческой, комбикормовой и смежных отраслей, ведущие эксперты, научные сотрудники и специалисты Минсельхоза России обсудили текущее состояние и перспективы развития взаимозависимых рынков мяса и комбикормов.
В России смягчили правила для вывода на рынок ветеринарных вакцин
Правительство России упростило ввод в оборот новых ветеринарных иммунобиологических препаратов отечественного производства.
На Ямале выросла заготовка оленины
С начала текущего года на Ямале заготовили 610 т оленины — на 57 т больше, чем годом ранее.
Правила выпуска молоди тихоокеанских лососей в реки могут изменить
Депутаты Законодательного собрания Камчатского края разработали законопроект, который разрешит выпускать молодь тихоокеанских лососей напрямую с рыбоводных заводов в реку.
Производство продукции животноводства в Нижегородской области
В первом квартале 2026 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в Нижегородской области составило 54 тыс. т, что на 16% больше, чем за аналогичный период 2025 г.
В Коломне развивают аквакультурную ферму
В Коломне (Московская область) развивают уникальный для региона проект — ферму по выращиванию клариевого сома в установках замкнутого водоснабжения.
Растет число заболеваний людей гриппом птиц
Министерство здравоохранения Камбоджи подтвердило четвертый в текущем году факт заболевания человека высокопатогенным гриппом птиц H5N1. Все заболевшие контактировали с птицей или местами ее обитания.
В России могут продлить поддержку племрепродукторов
Минсельхоз России предложил продлить господдержку репродукторов первого и второго порядков до 2030 г. Инициатива направлена на стимулирование производства отечественного инкубационного яйца и снижение зависимости от импорта.
В Коми инвестируют в животноводство
Региональная холдинговая компания АО «Агрокомплекс» (Республика Коми) планирует с 2026-го по 2028 г. инвестировать в развитие собственных предприятий более 1 млрд руб.
Диких кабанов в Германии уничтожают из-за цезия в мясе
В Германии в 2025 г. уничтожили 2,9 тыс. кабанов, мясо которых оказалось заражено радиоактивным цезием-137.
Производство сельхозпродукции в Приволжском федеральном округе
Сельхозпроизводители Приволжского федерального округа (ПФО) в 2025 г. получили 12,8 млрд яиц, что на 1 млрд штук, или 9,1%, больше, чем годом ранее. Это 26,5% от общероссийского объема.