Союзмолоко: рост цен на молочную продукцию связан с удорожанием производства
Рост цен на молочную продукцию в России связан с увеличением ее себестоимости, сообщил генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.
Растут затраты по всем ключевым направлениям: заработная плата сотрудников, стоимость кормов и энергоресурсов, обслуживание оборудования и прочее. Важным фактором стало повышение ключевой ставки ЦБ РФ, что привело к удорожанию кредитов. При этом себестоимость молочной продукции растет быстрее закупочных цен. Ситуация на молочном рынке стабилизируется по мере восстановления баланса между спросом и предложением, считает А. Белов.
Эксперт отметил, что стратегически важно и дальше наращивать производство сырого молока, строить новые и модернизировать действующие фермы. С учетом длительного срока окупаемости таких проектов и их высокой инвестиционной емкости производителям необходимы доступные кредиты и прочие меры государственной поддержки.
Марина Пустовойтова