Рост производства свинины в России замедлится
•
Новости отрасли
В ближайшие годы в России ежегодный рост производства свинины замедлится с 5-10% до 1-3%, сообщил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалёв.
Это планомерный переход к новому этапу развития, потому что нецелесообразно дальше наращивать производство такими темпами, какие были раньше, считает эксперт.
Отечественная свинина полностью вытеснила импортную. Уровень потребления свинины в стране достиг максимального за всю историю значения — 33 кг на человека в год. Ожидаемые объемы производства позволят удовлетворить растущий спрос на мясо этого вида, но минимизируют риски перенасыщения рынка и обвала цен.
За десять месяцев текущего года производство свинины в России составило 4,8 млн т, что на 5,5% больше, чем годом ранее. Одним из драйверов дальнейшего роста в подотрасли Ю. Ковалёв называет экспорт свинины. За отчетный период за рубеж поставили 247,8 тыс. т российской свинины (+23%). Ключевые покупатели — Беларусь (79,6 тыс. т), Вьетнам (66,9 тыс. т) и Китай (33,8 тыс. т). Как прогнозирует союз, по итогам года экспорт свинины в Китай может приблизиться к 50 тыс. т, общий — достичь 300 тыс. т.
Марина Пустовойтова
Источник: www.interfax.ru
Актуальные статьи
Другие новости
«Армада Агро» увеличит выпуск молока
ООО «Армада Агро» — флагман молочной подотрасли Оренбургской области.
Производство перепелиного яйца в Московской области
Разведение перепелов — устойчивое направление птицеводства Московской области. В 2025 г. в сельскохозяйственных организациях региона произвели 1,4 тыс. т перепелиного мяса и 41,7 млн яиц.
Карельскую форель обеспечат кормами собственного производства
В Кондопоге (Республика Карелия) возводят завод по производству кормов для лососевых рыб. Степень его готовности достигла 60%. Строительство первой очереди объекта планируют завершить через год.
ООО «Энвол» инвестирует в животноводство Ульяновской области
ООО «Энвол» продолжает расширять животноводческое направление в Ульяновской области. Предприятие строит свиноводческий комплекс на 20 тыс. голов в Мелекесском районе. Запустить его планируют до конца 2026 г.
В Татарстане строят молочный комплекс на 6 тыс. голов
ООО «СобинАгро Агрыз» строит животноводческий комплекс на 6 тыс. голов в Агрызском районе Республики Татарстан. Там намерены получать 150-200 т молока в сутки.
Подсчет мальков при зарыблениях хотят доверить ИИ
Специалисты Главрыбвода испытали инновационное устройство по подсчету мальков при выпуске в водные объекты. Оборудование использует алгоритмы искусственного интеллекта и позволяет вести поштучный учет рыб.
Прекратили действие сертификаты и декларации на часть кормовой продукции
В России с 1 сентября 2026 г. завершился переходный период для части деклараций и сертификатов на корма, премиксы и другую продукцию кормовой промышленности.
В Московской области увеличилось производство шерсти
По данным Росстата, в 2025 г. в хозяйствах всех категорий Московской области произвели 19,2 т шерсти. Это в 2,5 раза больше, чем годом ранее (7,63 т).
Десять козоводческих ферм построят в Ярославской области
Новые проекты в АПК обсудили на инвестиционной комиссии в Ярославской области.
Крупные вспышки сальмонеллеза в странах Европы
Агентство по безопасности здравоохранения Великобритании подтвердило 474 случая заражения Salmonella Enteritidis в стране. Два случая уже закончились смертельным исходом. Инфекцию связывают с поставками импортного яйца на предприятия общественного питания.
На Ставрополье увеличилось производство яйца
По данным Северо-Кавказстата, в январе — июле 2026 г. производство яйца в Ставропольском крае на 23,3% превысило уровень минувшего года и достигло 614,7 млн штук. В сельхозорганизациях собрали 342,3 млн яиц (+52,2%).
Развитие устричной аквакультуры в Приморье
В 2026 г. специалисты Тихоокеанского филиала ВНИРО получили молодь устрицы размерной категории Т6 (7-8 мм) и отсадили первую партию особей (40 тыс. экземпляров) в морские садки для выращивания в естественной среде. Ученые ожидают, что более крупные, чем в предыдущие годыустрицы продемонстрируют лучшую выживаемость в зимний период.
В СКФУ разрабатывают кормовую добавку с молочным кальцием
Ученые Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают кормовую пребиотическую добавку с лактулозой и фосфатом кальция молочного происхождения для повышения продуктивности и поддержания здоровья сельскохозяйственных животных.
В Карелии развивают экологичные технологии выращивания форели
АО «Кала Ранта» (Республика Карелия) реализует проект по выращиванию радужной форели на рыбоводном участке в Ладожском озере.
Топ-10 регионов России по производству мяса птицы
По данным Росстата, в январе — июле 2026 г. производство птицы на убой в России составило 3828,4 тыс. т, что на 2,9 % меньше, чем за аналогичный период минувшего года.