Российские ученые предложили новый метод борьбы с сальмонеллой
•
Новости отрасли
Группа российских ученых разработала новый алгоритм подбора препаратов на основе бактериофагов против сальмонеллеза. Новая методика позволяет снизить заболеваемость сельхозживотных и птицы, уменьшить количество используемых антибиотиков и финансовые потери хозяйства.
Ученые провели исследование с использованием штаммов различных сероваров сальмонелл, циркулирующих на территории России. С помощью микробиологических, масс-спектрометрических и молекулярно-генетических методов разработали антибактериальный состав на основе бактериофагов Salmonella Enteritidis BF-1354, Salmonella Infantis BF-1355, Salmonella Typhimurium BF-1356.
По данным in vitro исследований, этот состав показал эффективность не только в отношении широко распространенных серотипов Salmonella enterica: Infantis, Enteritidis, Typhimurium, но и против серотипов Heidelberg, Kedougou, Hadar, которые нередко обнаруживают в вертикально ориентированных агропромышленных холдингах. Результаты исследования опубликованы в журнале «Эпидемиология и инфекционные болезни».
Марина Пустовойтова
Источник: emeat.ru
Другие новости
В Челябинской области растет производство свинины и мяса птицы
В январе — мае 2026 г. производство свинины в Челябинской области выросло на 23% (по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года).
Растет экспорт свинины и говядины из России в Китай
В январе — мае 2026 г. Россия поставила в Китай более 53 тыс. т свинины, говядины и пищевых субпродуктов на сумму около 156 млн долл. США. Это на 36% больше в натуральном выражении и на 26% в стоимостном.
На Кубани сокращается число птицеводческих предприятий
В Краснодарском крае сокращается число предприятий и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере птицеводства.
На Сахалине и Курилах идет зарыбление
В 2026 г. рыбоводы Сахалинской области планируют отправить в реки региона свыше 700 млн мальков тихоокеанских лососей. Большую часть уже выпустили. Зарыбление завершат в середине лета.
Создан неинвазивный способ определения пола цыпленка внутри яйца
Европейские физики разработали технологию, которая позволяет точно определить пол цыпленка еще до его рождения при помощи лазерного луча, оптического спектроскопа и специального алгоритма.
Обновлены правила оценки новых пород сельскохозяйственных животных
Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) внесла изменения в порядок апробации новых пород, типов, линий и кроссов сельскохозяйственных животных, действующий в странах Евразийского экономического союза.
В Омской области построят животноводческий комплекс
ООО «Сибирская земля» построит молочно-товарный комплекс на 1,2 тыс. дойных коров в Любинском районе Омской области.
ГК «Агроэко» откроет вторую очередь свинокомплекса в Воронежской области
ГК «Агроэко» планирует в 2027 г. открыть вторую очередь свинокомплекса «Краснопольский» в Воробьевском районе Воронежской области.
В странах Африки стремительно развивается аквакультура
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, аквакультура в странах Африки развивается быстрее, чем в любом другом регионе мира.
В Ульяновской области реализуют три инвестпроекта
В Ульяновской области планируют реализовать три проекта в животноводстве и производстве аквакультуры. Соответствующие соглашения подписали представители областных властей и компаний-инвесторов.
Австралия сообщила о первом случае гриппа птиц
Высокопатогенный грипп птиц подтипа H5 впервые подтвердили в Австралии у перелетной морской птицы. Континент оставался последним на планете, где не встречалось случаев этого заболевания.
В Омской области увеличилось поголовье овец и коз
По данным Омскстата, на конец мая 2026 г. в сельскохозяйственных организациях области численность крупного рогатого скота составила 129,8 тыс. голов, свиней — 357,8 тыс., овец и коз – 2,2 тыс., птицы – 5,4 млн особей.
Башкирский агрохолдинг вложит деньги в расширение производства
ООО «Племенное хозяйство «Артемида» (Башкортостан) планирует до 2029 г. направить на развитие около 1,3 млрд руб.
В Татарстане создают агробиотехнопарк по прикладной генетике в животноводстве
В Республике Татарстан строят агробиотехнопарк «Генбиотех». Проект направлен на разработку и внедрение современных генетических технологий для повышения продуктивности сельхозживотных и эффективности работы предприятий.
Производство молока в Липецкой области стабильно растет
С января по май 2026 г. в крупных и средних сельхозорганизациях Липецкой области получили 125,5 тыс. т молока — на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Средний надой молока от коровы увеличился на 129 кг и составил почти 4,4 т.