Россия стала крупнейшим производителем индейки в Европе
•
Новости отрасли
По итогам 2022 г. Россия заняла первое место в Европе и второе место в мире по производству индейки, сообщили в консалтинговом агентстве «Агрифуд Стретеджис».
Промышленные предприятия, частные фермы и личные подсобные хозяйства России в минувшем году произвели 415 тыс. т мяса индейки (на 15 тыс. т больше, чем в 2021 г.), впервые обогнав традиционных лидеров отрасли в Европе: Польшу (409,2 тыс. т), Германию (406 тыс. т), Францию (244,9 тыс. т) и Испанию (231,9 тыс. т). В мировом рейтинге страна уступила только США, где производят почти половину всего объема индейки.
За десять лет отечественное индейководство показало пятикратный рост. Это стало возможным благодаря возросшему спросу на это мясо среди российских потребителей. В 2022 г. Россия стала крупнейшим поставщиком мяса индейки в Китай, Саудовскую Аравию и ОАЭ. Объем экспорта составил 26 тыс. т или 70 млн долл. США в денежном эквиваленте.
В «Агрифуд Стретеджис» прогнозируют дальнейший рост производства индейки в России.
Марина Пустовойтова
Источник: specagro.ru
Актуальные статьи
Другие новости
«Птицефабрика Челябинская» обновляет мощности
АО «Птицефабрика Челябинская» планирует к 2027 г. увеличить сбор яйца до 1 млрд в год. Сейчас на предприятии получают 848 млн штук — 48% от всего объема в Челябинской области.
Дания временно приостановила строительство и расширение свиноводческих ферм
Правительство Дании временно приостановило создание новых и расширение действующих свиноводческих хозяйств. Ограничение будет действовать до определения обновленных требований к развитию подотрасли, в том числе к условиям содержания и благополучию животных.
В России растет производство мяса индейки
В 2025 г. в России получили 453 тыс. т мяса индейки. В текущем году производство может увеличиться на 3-4% — до 465-470 тыс. т, а к 2030 г. показатель способен достичь 650-700 тыс. т, прогнозируют в Национальной ассоциации производителей индейки.
КНР увеличивает закупку российской рыбы
В январе — августе 2026 г. Россия экспортировала в Китай 926 тыс. т рыбы и морепродуктов на сумму более 3,05 млрд долл. США. По сравнению с аналогичным периодом минувшего года поставки выросли на 19% в натуральном выражении и на 54% в денежном.
В Восточной Африке — острый дефицит продовольствия
За последние десять лет число жителей Восточной Африки, испытывающих острую нехватку продовольствия, выросло почти втрое — с 13,9 млн до 40,3 млн человек. В 2026 г. с ней столкнулись жители Джибути, Кении, Сомали, Южного Судана, Судана и Уганды.
«Птицефабрика Чайковская» нарастила производство яйца
АО «Птицефабрика Чайковская» — одно из ведущих сельхозпредприятий Пермского края. В 2025 г. здесь получили почти 329 млн яиц. За четыре года показатель увеличился на 19,5%. На фабрике содержат свыше 1 млн несушек.
Томская область лидирует в Сибири по продуктивности молочных коров
В январе — августе 2026 г. средний удой молока на корову в крупных хозяйствах Томской области составил 5955 кг. Это самый высокий показатель в Сибирском федеральном округе (СФО).
Бумажные похозяйственные книги заменят электронными
В Россельхознадзоре предложили полностью перевести в электронный формат учет сельскохозяйственных животных в личных подсобных хозяйствах.
Производство яйца в России
В январе — августе 2026 г. российские сельхозорганизации произвели 27,07 млрд яиц — на 1,6% больше, чем за аналогичный период 2025 г. Средняя яйценоскость осталась примерно на уровне минувшего года — 210 штук на несушку. Таким образом, прирост обеспечило расширение мощностей, а не повышение продуктивности птицы.
В России растет спрос на свинину
В январе — июне 2026 г. розничные продажи охлажденной и замороженной свинины выросли на 13%, тогда как мяса птицы — снизились на 3%. Спрос на свинину поддержали увеличение производства и сдержанная динамика цен.
В Карелии развивают производство рыбопосадочного материала
ООО «Семчозеро» и ООО «Койриноя» (Республика Карелия) успешно развивают инвестиционный проект по выращиванию рыбопосадочного материала в поселке Эссойла.
Суксунскую породу восстановят с помощью генетического материала вымершего скота
Ученые планируют использовать генетический материал исчезнувшего юринского крупного рогатого скота для сохранения генофонда суксунской породы. Семя юринского скота более 50 лет находится в криобанке филиала ФИЦ животноводства — в Санкт-Петербурге.
Системы раннего выявления заболеваний животных начали внедрять в РФ
На российских животноводческих предприятиях начали внедрять комплексы предиктивной видеоаналитики на основе искусственного интеллекта. Системы предназначены для раннего выявления заболеваний сельскохозяйственных животных.
В Омской области выросло производство скота и птицы
В январе — августе 2026 г. в сельхозорганизациях Омской области произвели 105,4 тыс. т скота и птицы на убой — на 21,7% больше, чем годом ранее.
Под Санкт-Петербургом построят овцеводческую ферму
Карельское рыбоводческое предприятие АО «Агро-Альянс» планирует построить овцеводческий комплекс в Выборгском районе Ленинградской области. Объем инвестиций в проект составит 70 млн руб. Это будет первое в регионе предприятие по промышленному производству баранины.