Производство животноводческой продукции в Крыму
Глава Крыма Сергей Аксенов поручил нарастить объемы производства в регионе молока и мяса за счет строительства новых и масштабирования существующих животноводческих площадок.
Сейчас Крым обеспечивает себя яйцом на 60%. В планах — повысить этот показатель на 15%. Самообеспеченность молоком в регионе намерены поднять с 40% до 50%. Для этого потребуется возвести как минимум два крупных молочных комплекса на 2 тыс. голов дойного стада каждый, считают в минсельхозе республики. Власти полуострова ведут переговоры с несколькими инвесторами, готовыми вложить средства в увеличение производства этой продукции.
Местные хозяйства полностью обеспечивают потребность жителей в свинине и мясе птицы, а в говядине — всего на 25%. Как пояснил министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк, разводить мясной скот на полуострове нерентабельно. Выходом может стать организация откормочных площадок и завоз туда скота из соседних регионов на доращивание.
Марина Пустовойтова