Производство мяса в России
•
Новости отрасли
По данным аналитического агентства «ИМИТ», производство мяса в нашей стране в 2024 г. выросло на 2,3% и составило 11,7 млн т в убойном весе.
Так, свинины в российских хозяйствах всех категорий за минувший год получили на 3,6% больше — 4,6 млн т. Говядины произвели около 1,6 млн т (+0,2%). Большую часть говядины, как и раньше, получают в хозяйствах населения (46%), где производство ежегодно снижается. В сельхозорганизациях мяса крупного рогатого скота произвели на 4% больше, чем годом ранее. Возобновился в 2024 г. рост в подотрасли птицеводства — совокупно в стране получили почти 5,3 млн т мяса птицы (+2%). В частности, мяса индейки выпустили 438 тыс. т (+3,8%). Производство мяса мелкого рогатого скота в 2024 г. снизилось на 1% — до 198 тыс. т. Несмотря на то, что в промышленном сегменте объем баранины и козлятины вырос на 2,1%, снижение этого показателя в хозяйствах населения (на долю которых приходится 61% от общего объема) привело к отрицательной динамике.
Наилучшие результаты по производству мяса продемонстрировали Центральный федеральный округ, Северо-Западный федеральный округ, Северный Кавказ, Поволжье и Урал. Снижение производства мяса всех категорий отмечали в 2024 г. на Дальнем Востоке.
Марина Пустовойтова
Источник: emeat.ru
Другие новости
В АО «ПРОДО Омский бекон» выросло производство свинины
В первом полугодии 2026 г. производство свинины в АО «ПРОДО Омский бекон» увеличилось на 50%. Драйвером роста стало завершение реконструкции и введение в эксплуатацию второй очереди комплекса «Чунаевский».
Рейтинг крупнейших производителей молока по итогам 2025 г.
Национальный союз производителей молока, информационное агентство Милкньюс и компания Streda Consulting опубликовали рейтинг крупнейших производителей молока в России по итогам 2025 г.
В России создают цифровые решения для рыбоводных хозяйств
Центр системы мониторинга рыболовства и связи начинает работу над созданием цифровых решений для российских рыбоводных хозяйств. Проект призван помочь перейти от отдельных пилотных точечных применений к системной цифровизации отрасли.
В Саратовской области развивают птицеводство
В 2025 г. в хозяйствах всех категорий Саратовской области получили почти 1,25 млрд яиц — на 18,6 % больше, чем годом ранее.
Производство свинины и птицы выросло в Калининградской области
В январе — июне 2026 г. в Калининградской области производство скота и птицы на убой увеличилось на 13,3% (по сравнению с первым полугодием минувшего года) и достигло 73,9 тыс. т в живом весе.
В СПК «Птицефабрика Гайская» открыли новый птичник
В СПК «Птицефабрика Гайская» (Оренбургская область) открыли птичник на 92 тыс. голов ремонтного молодняка для обновления основного стада кур-несушек.
Рыбоводный комплекс продают в Ростовской области
В Ростовской области выставили на продажу 100% долей ООО «РыбИнвестАгро» вместе со всеми активами за 510 млн руб.
В Подмосковье планируют увеличить производство молока
В Московской области к 2030 г. планируют увеличить объем производства молока более чем на 150 тыс. т. за счет открытия новых ферм.
«Птицефабрика «Тульская» инвестирует в строительство комбикормового завода
АО «Птицефабрика «Тульская» приступает к возведению в Тульской области комбикормового завода мощностью 720 т продукции в сутки. Объем вложений — до 1 млрд руб.
Первую очередь крупной молочной фермы откроют в Подмосковье осенью
Открытие первой очереди животноводческого комплекса ООО «СП «Нива» (входит в агрохолдинг «ОСП агро») в муниципальном округе Серебряные Пруды Московской области запланировано на осень 2026 г.
Промысел лососевых
По данным на 9 августа, вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке составил около 71 тыс. т, в том числе горбуши — 37 тыс. т.
В Нидерландах обнаружили новый парвовирус свиней
В Нидерландах выявили у поросят новый вирус с необычными клиническими признаками — выпячиванием глазных яблок, косоглазием, покраснением кожи и выпадением шерсти.
В Егорьевске модернизируют птицефабрику
ООО «Егорьевская птицефабрика» (городской округ Егорьевск) реализует масштабный инвестиционный проект по модернизации производства.
«КормВетГрэйн-2026»
С 27 по 29 октября в Москве при поддержке Минсельхоза России и Россельхознадзора пройдет Международная выставка кормов, кормовых добавок, ветеринарии и оборудования «КормВетГрэйн-2026».
В Финляндии впервые выявили африканскую чуму свиней
Продовольственное агентство Финляндии подтвердило первый в истории наблюдений случай африканской чумы свиней (АЧС) в стране. Болезнь диагностировали у дикого кабана в муниципалитете Виролахти на юго-востоке государства.