Производство мяса в России
•
Новости отрасли
По данным аналитического агентства «ИМИТ», производство мяса в нашей стране в 2024 г. выросло на 2,3% и составило 11,7 млн т в убойном весе.
Так, свинины в российских хозяйствах всех категорий за минувший год получили на 3,6% больше — 4,6 млн т. Говядины произвели около 1,6 млн т (+0,2%). Большую часть говядины, как и раньше, получают в хозяйствах населения (46%), где производство ежегодно снижается. В сельхозорганизациях мяса крупного рогатого скота произвели на 4% больше, чем годом ранее. Возобновился в 2024 г. рост в подотрасли птицеводства — совокупно в стране получили почти 5,3 млн т мяса птицы (+2%). В частности, мяса индейки выпустили 438 тыс. т (+3,8%). Производство мяса мелкого рогатого скота в 2024 г. снизилось на 1% — до 198 тыс. т. Несмотря на то, что в промышленном сегменте объем баранины и козлятины вырос на 2,1%, снижение этого показателя в хозяйствах населения (на долю которых приходится 61% от общего объема) привело к отрицательной динамике.
Наилучшие результаты по производству мяса продемонстрировали Центральный федеральный округ, Северо-Западный федеральный округ, Северный Кавказ, Поволжье и Урал. Снижение производства мяса всех категорий отмечали в 2024 г. на Дальнем Востоке.
Марина Пустовойтова
Источник: emeat.ru
Другие новости
Проблему сохранения рыболовных участков обсуждают в Хабаровском крае
Рыбодобывающие предприятия Хабаровского края рискуют лишиться рыболовных участков из-за невозможности своевременно внести платежи за них после слабой лососевой путины. Проблему подняла председатель Хабаровского Крайрыбакколхозсоюза Ольга Булкова на заседании правления Союза рыболовецких колхозов России.
Производство молока стало самой быстрорастущей сферой среди организаций малого бизнеса
Число малых и средних предприятий (МСП) — производителей молока в России за год выросло в 2,8 раза. Это самый высокий рост среди МСП в сельском хозяйстве и производстве пищевых продуктов.
«Птицефабрика «Новороссийск» завершила строительство двух корпусов для несушек
В ООО «Птицефабрика «Новороссийск» завершили строительство двух корпусов для кур-несушек. Проект реализуют с 2025 г. Объем инвестиций — около 300 млн руб.
Отечественный сектор овцеводства необходимо вывести из тени
Убыточность овцеводства в организованном секторе России достигает 22%, а доля теневого рынка превышает 80%, сообщил генеральный директор Национального союза овцеводов Андрей Григоращенко.
Финансирование рыбохозяйственного комплекса сократят
Комитет Госдумы РФ по аграрным вопросам рассмотрел параметры финансирования госпрограммы развития рыбохозяйственного комплекса в проекте федерального бюджета на ближайшие три года.
В Пермском крае инвестируют в АПК
В Пермском крае в 2026 г. реализуют 32 инвестиционных проекта в АПК на сумму около 2,8 млрд руб. На молочное скотоводство приходится 82% вложений, на птицеводство — 17%, на мясное скотоводство — 1%. К 2028 г. объем инвестиций в сектор достигнет почти 9,2 млрд руб.
Дефицит яйца в Таиланде
Департамент внутренних торговых операций Таиланда (DIT) обратился к ассоциации производителей яйца и крупным птицеводческим хозяйствам с просьбой сохранить отпускные цены на продукцию на уровне 4 батов (около 10 руб.) за штуку.
Производство товарного молока в России
Производство товарного молока в России в январе — августе 2026 г., по предварительным оценкам, выросло на 0,4% (по сравнению с аналогичным периодом минувшего года) и составило 18,3 млн т. В сельхозорганизациях объем увеличился на 2,4% — до 14,5 млн т.
«ПРОДО Птицефабрика Сибирская» увеличит выпуск мяса птицы
АО «ПРОДО Птицефабрика Сибирская» (Омская область) инвестирует в развитие.
Владельцам сельхозживотных могут отказать в компенсации за изъятие
Минсельхоз России предлагает изменить порядок возмещения ущерба владельцам сельскохозяйственных животных при их изъятии.
В Псковской области планируют увеличить производство молока
В Псковской области обсуждают строительство новой молочной фермы на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Проект реализует ООО «Гдов Молоко».
Снижены целевые показатели по вылову и аквакультуре
В стратегию развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов на период до 2030 г. внесены изменения по вылову и производству товарной аквакультуры. Они отражают реалистичную оценку ресурсной базы и производственных возможностей.
В Подмосковье построят роботизированную молочную ферму
В Сергиево-Посадском округе Московской области построят роботизированную молочную ферму на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Проект реализует СПА(к) «Кузьминский». Объем инвестиций — 1 млрд руб.
В ЕС утвердили единые экологические требования к свинофермам и птицефабрикам
Европейская комиссия утвердила единые экологические требования к свиноводческим и птицеводческим предприятиям в странах союза.
В России сократилось количество свинокомплексов
На начало октября 2026 г. в России насчитывалось около 1860 предприятий, занимающихся разведением свиней. Это на 5,8% меньше, чем годом ранее.