Дефицит яйца в Австрии
•
Новости отрасли
По оценке Объединения австрийских птицеводов, в стране наблюдается дефицит куриного яйца.
Несмотря на стабильное производство внутри страны, в магазинах периодически отсутствуют определенные сорта. Особенно остро нехватка яйца ощущается в сфере общественного питания. Предприятия, ранее ориентировавшиеся на более дешевый импорт, столкнулись с перебоями поставок этой продукции из-за распространения гриппа птиц в странах Евросоюза. Рестораны стали закупать яйцо в торговых сетях, что усугубило ситуацию на рынке.
Участники объединения также выражают обеспокоенность отсутствием новых птицеводческих предприятий. За последние десять лет затраты на строительство ферм увеличились вдвое, а процесс получения разрешений занимает до двух лет, что сдерживает потенциальных инвесторов.
Тем не менее уровень самообеспеченности Австрии яйцом за 15 лет вырос с 70% до 90%. В стране насчитывается около 7,4 млн кур-несушек. Потребление яйца на душу населения составляет примерно 248 штук в год.
Марина Пустовойтова
Источник: emeat.ru
Другие новости
Россия нарастила поставки живых животных в Узбекистан
С января по сентябрь 2025 г. российский экспорт живых животных в Узбекистан вырос в 13 раз — с 2 до 26 млн долл. США.
Саудовская Аравия вводит сертификацию поставщиков птицы и яйца
Все российские фермы, связанные с поставщиками птицеводческой продукции в Саудовскую Аравию, к 17 марта 2026 г. должны будут пройти обязательную аттестацию и получить сертификат Saudi GAP (Good Agricultural Practices).
Показатели животноводства Иркутской области
По данным Иркутскстата, за девять месяцев текущего года сельхозпредприятия области произвели 87,2 тыс. т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 6,8% превышает показатель за аналогичный период 2024 г.
Холдинг «Агросила» модернизирует птицефабрику
В АО «Агросила Птицефабрика Пермская» реализуют инвестиционный проект стоимостью свыше 1 млрд руб.
Центр геномной селекции построят в Казани
В поселке Юдино Республики Татарстан построят агробиотехнопарк «Генбиотех».
Пожар произошел на свинокомплексе «Мерси Агро Сахалин»
Пожар в одном из корпусов свинокомплекса АО «Мерси Агро Сахалин» (Сахалинская область) произошел накануне вечером. Корпус выгорел полностью.
Племзавод «Дмитриево» расширяет мощности
На молочном комплексе АО Племзавод «Дмитриево» (Касимовский округ Рязанской области) ввели в эксплуатацию сухостойно-родильный блок на 560 ското-мест.
На «Удмуртской птицефабрике» реконструируют птичник
Компания «Ижмашпроект» объявила аукцион на проведение работ по реконструкции птичника в ООО «Удмуртская птицефабрика» в Глазовском районе Удмуртской Республики.
AGRAVIA - iAGRI - АгроКампус и Карьера: масштабное событие АПК объединяет бизнес, науку и образование
С 21 по 23 января 2026 г. в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» состоится ключевое событие агропромышленного комплекса в России.
Грипп птиц стал поражать домашних мышей
Грипп птиц выявили у шести домашних мышей в США. Инфекционисты связывают распространение вируса среди млекопитающих с ростом заболеваемости диких птиц.
В Кабардино-Балкарии растет производство мяса птицы
Сельхозпроизводители Кабардино-Балкарии в январе — сентябре 2025 г. получили 37,6 тыс. т мяса скота и птицы в живом весе. Это почти на 20% больше, чем годом ранее.
Подмосковье увеличит производство яйца
Московская область намерена к 2030 г. увеличить производство яйца до 808 млн штук, что почти в шесть раз превышает показатель 2021 г.
Производство молока в Вологодской области
За девять месяцев текущего года в племенных хозяйствах Вологодской области надоили 401,3 тыс. т молока (на 9,6% больше, чем за аналогичный период 2024 г.).
Новые правила борьбы с РРСС свиней разрабатывают в России
В России разрабатывают обновленные ветправила по борьбе с репродуктивно-респираторным синдромом свиней (РРСС). Они должны стать более выполнимыми для хозяйств.
В Дагестане модернизируют птицефабрику
ООО «Буйнакский птицепром» (Дагестан) реализует проект по восстановлению и модернизации птицефабрики «Карантайская».