Дефицит яйца в Австрии
•
Новости отрасли
По оценке Объединения австрийских птицеводов, в стране наблюдается дефицит куриного яйца.
Несмотря на стабильное производство внутри страны, в магазинах периодически отсутствуют определенные сорта. Особенно остро нехватка яйца ощущается в сфере общественного питания. Предприятия, ранее ориентировавшиеся на более дешевый импорт, столкнулись с перебоями поставок этой продукции из-за распространения гриппа птиц в странах Евросоюза. Рестораны стали закупать яйцо в торговых сетях, что усугубило ситуацию на рынке.
Участники объединения также выражают обеспокоенность отсутствием новых птицеводческих предприятий. За последние десять лет затраты на строительство ферм увеличились вдвое, а процесс получения разрешений занимает до двух лет, что сдерживает потенциальных инвесторов.
Тем не менее уровень самообеспеченности Австрии яйцом за 15 лет вырос с 70% до 90%. В стране насчитывается около 7,4 млн кур-несушек. Потребление яйца на душу населения составляет примерно 248 штук в год.
Марина Пустовойтова
Источник: emeat.ru
Другие новости
Грузия наращивает импорт живых свиней
В первом квартале 2025 г. Грузия закупила в России живых свиней на 6,3 млн долл. США, или 4125 т в живом весе. Это на 1% больше, чем годом ранее.
Россия и Беларусь развивают сотрудничество в сфере АПК
Россия и Беларусь реализуют совместные программы в сфере АПК, в том числе формирование единой аграрной политики, а также интеграция информационных систем контролирующих органов в области ветеринарного и фитосанитарного надзора.
Россельхознадзор предложил включить в систему маркировки кормовые добавки для животных
Россельхознадзор предложил Минпромторгу России включить в систему обязательной маркировки кормовые добавки для животных.
В Калининградской области увеличат производство яйца
ООО «Птицефабрика Гурьевская» завершает возведение инкубатория мощностью 11,7 млн яиц в год в поселке Февральское Краснознаменского округа Калининградской области.
«Черкизово» увеличит производство мяса бройлеров
Инвестиции ГК «Черкизово» в расширение производственных мощностей позволят компании нарастить производство мяса бройлеров на 75 тыс. т в год.
Россия готова поставлять животноводческую продукцию в Малайзию
Россия и Малайзия договорились ускорить процесс согласования документов, необходимых для начала поставок российской животноводческой продукции на малайзийский рынок.
АО «Ваганово» построит животноводческий комплекс в Кемеровской области
АО «Ваганово» построит молочный комплекс на 8,2 тыс. фуражных коров и 9,8 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота в Кемеровской области.
В Самарской области инвестируют в молочное скотоводство
ООО «Северная Нива Самара» реализует в Клявлинском районе Самарской области инвестиционный проект по созданию молочного комплекса на 3,5 тыс. коров и 5,1 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота.
Российские ученые разработали новую технологию изготовления культивированного мяса
Технологию создания мясных продуктов на 3D-принтере предложили в Донском государственном техническом университете (ДГТУ).
Лидером по производству мяса в России остается Белгородская область
В первом квартале текущего года Белгородская область лидирует в России по объемам производства мяса. За этот период в регионе получили 433 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (на 8,3% меньше, чем годом ранее).
Растет экспорт российского мяса птицы
По предварительным оценкам, в первом квартале 2025 г. Россия отправила за рубеж 100 тыс. т мяса птицы, что на 28% больше, чем годом ранее. Экспортная выручка выросла на 39% и превысила 200 млн долл. США.
В Удмуртии развивают молочное скотоводство
Производство молока в Удмуртской Республике в первом квартале 2025 г. выросло на 5% (по сравнению с показателем за аналогичный период 2024 г.).
В Минсельхозе России утвердили перечень пород животных, используемых в племенном разведении
Минсельхоз России утвердил перечень видов и пород (типов, кроссов) животных, используемых в племенном разведении.
В Тамбовской области восстановят птицефабрику
В Тамбовской области начали строительство крупнейшей в регионе птицефабрики яичного направления.
В Костромской области растет производство мяса
По данным Росстата, в хозяйствах всех категорий Костромской области за первый квартал текущего года скота и птицы на убой (в живом весе) получили на 9,2% больше, чем годом ранее — 4,8 тыс. т.