Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии
•
Новости отрасли
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.
В этом месте уникальное сочетание условий для производства особо вкусного и питательного мяса, которое известно в стране с XIX в. Для популяризации регионального бренда в Бурятии проводят гастрономический этнофестиваль. В 2025 г. он пройдет в третий раз.
В структуре потребления мяса в России на баранину приходится 1,4 кг из 83 кг на человека в год. Ожидают, что к 2030 г. этот показатель увеличится до 3 кг. С 2000 г. в нашей стране поголовье овец выросло на 46%. Отраслевые эксперты считают овцеводство выгодным направлением для инвестиций. Срок окупаемости крупных проектов в мясном овцеводстве составляет 6-7 лет. Для рентабельного молочного овцеводства достаточно фермы на 600 голов.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
Германия признана свободной от ящура
Всемирная организация здравоохранения животных признала Германию свободной от ящура без вакцинации.
В Дагестане откроют крупный инкубаторий
В селе Батаюрт Хасавюртовского района Республики Дагестан в ближайшие месяцы откроют самый крупный в республике инкубаторий.
Птицефабрику «Боровская» могут приватизировать
Власти Тюменской области планируют внести в программу приватизации госимущества региона на 2025 г. акции АО «Птицефабрика «Боровская» им. А.А. Созонова».
В США обновили породный базис и экономический индекс Net Merit
С апреля 2025 г. начала действовать новая редакция одного из ключевых мировых индексов племенной ценности — Net Merit (NM$). Этот индекс оказывает существенное влияние на выбор быков и стратегию воспроизводства в молочном скотоводстве.
Российские свиноводы усиливают экспортную активность
Российские свиноводы усиливают экспортную активность из-за снижения рентабельности в подотрасли. Ведущие производители наращивают объемы и расширяют географию зарубежных поставок.
Россия может начать экспорт мяса в Индонезию
Россия ведет переговоры о начале поставок отечественной животноводческой продукции в Индонезию. Прежде всего, речь идет о ввозе говядины.
Производство молока в Беларуси увеличилось почти вдвое
В Республике Беларусь за 20 лет производство молока увеличилось почти в два раза. Валовой годовой надой почти втрое превышает потребность жителей страны.
Россия наращивает экспорт мяса индейки
К 2030 г. экспорт мяса индейки из России вырастет более чем вдвое — до 60 тыс. т. Такой прогноз озвучил исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов.
В Томской области растет экспорт продукции АПК
С января по март 2025 г. из Томской области экспортировали 8348 т продукции животноводства. Это на 43% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.
На «Тарусской птицефабрике» произошел пожар
Пожар произошел в птичнике для молодняка в ООО «Тарусская птицефабрика». Погибло 74 тыс. кур-молодок.
В Татарстане возведут откормочные площадки
ООО «МИРОВЕТ РТ» построит две откормочные площадки на 3,2 тыс. голов крупного рогатого скота каждая в Тюлячинском районе Республики Татарстан.
«Таврос» планирует увеличить производство яйца
ГК «Таврос» планирует в 2025 г. увеличить производство яйца почти до 2 млрд штук и выйти на первое место в России по этому показателю.
В Казанском ГАУ новый руководитель
С 1 апреля 2025 г. в состав Казанского государственного аграрного университета вошли Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана и Татарский институт переподготовки кадров агробизнеса (ТИПКА).
«Лениногорская птицефабрика» наращивает производство мяса индейки
В ООО «Лениногорская птицефабрика» (входит в холдинг «Чистополье») в первом квартале 2025 г. получили 597 т мяса индейки.