Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии
•
Новости отрасли
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.
В этом месте уникальное сочетание условий для производства особо вкусного и питательного мяса, которое известно в стране с XIX в. Для популяризации регионального бренда в Бурятии проводят гастрономический этнофестиваль. В 2025 г. он пройдет в третий раз.
В структуре потребления мяса в России на баранину приходится 1,4 кг из 83 кг на человека в год. Ожидают, что к 2030 г. этот показатель увеличится до 3 кг. С 2000 г. в нашей стране поголовье овец выросло на 46%. Отраслевые эксперты считают овцеводство выгодным направлением для инвестиций. Срок окупаемости крупных проектов в мясном овцеводстве составляет 6-7 лет. Для рентабельного молочного овцеводства достаточно фермы на 600 голов.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
«Ти-Эйч Тру Милк» удвоит производство молока в Калужской области
Вьетнамская компания «Ти-Эйч Тру Милк» удвоит производственные мощности молокоперерабатывающего завода в Калужской области.
Растет экспорт мясной продукции из Приморья
С начала 2025 г. через морской порт Владивостока экспортировали 48 партий мяса и субпродуктов общим весом 1,9 тыс. т. Этот показатель более чем в десять раз превышает показатель за аналогичный период минувшего года (семь партий весом около 180 т).
Американские ученые нашли молекулу, разрушающую вирус РРСС
Ученые из Калифорнийского университета с помощью системы искусственного интеллекта обнаружили молекулу, которая может успешно выводить из строя механизм размножения вируса репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС), а также его способность обходить иммунную защиту организма.
Новый молочный комплекс появится в Вологодской области
АО «Заря» возведет крупный животноводческий комплекс в Вологодской области. «Северная ферма» будет вмещать 2,5 тыс. голов крупного рогатого скота и около 3,5 тыс. телят.
ГАП «Ресурс» инвестирует в производство мяса бройлера
ГАП «Ресурс» запускает трехлетнюю инвестиционную программу с общим объемом вложений более 40 млрд руб.
«Дамате» увеличит объем производства индейки
ГК «Дамате» планирует за пять лет увеличить производство индейки в Пензенской области до 300 тыс. т в год. Для этого компания поэтапно построит в регионе пять дополнительных цехов подращивания и откорма индейки.
В Московской области откроют крупную молочную ферму
АО «ОСП агро» (Московская область) во втором квартале 2027 г. откроет новый молочный комплекс на базе СП «Нива».
В Тульской области построят два свинокомплекса
ООО «Тульская мясная компания» (входит в ГК «АГРОЭКО») построит два свиноводческих комплекса в Кимовском районе Тульской области. Объем инвестиций — около 6,2 млрд руб.
Вагю внесли в перечень пород для племенного разведения
Вагю — японскую породу крупного рогатого скота — внесли в российский перечень животных, используемых для племенного разведения. Соответствующий приказ подписан Минсельхозом России и вступит в силу 1 сентября текущего года.
«Мясофорния» инвестирует в развитие свиноводства Ленинградской области
ООО «УК «Мясофорния» создаст 12 свиноводческих площадок общей площадью 50 га в Тихвинском и Бокситогорском районах Ленинградской области.
В Кашире откроют птицеводческий комплекс
ООО «Белянка» (входит в ГК «Лето») возведет птицеводческий комплекс по производству яйца на территории городского округа Кашира Московской области.
Два животноводческих комплекса построят в Крыму
Два животноводческих комплекса общей стоимостью 5,4 млрд руб. построят в Республике Крым.
«Ростсельмаш» разработал самый мощный в стране кормоуборочный комбайн
«Ростсельмаш» разработал самый мощный в стране кормоуборочный комбайн. Такие высокопроизводительные кормозаготовительные машины изготавливали ранее только зарубежные компании.
Крупную откормочную площадку создадут в Вологодской области
ООО «Мясная Вологодская Компания» реализует один из крупнейших в стране инвестпроектов в сфере мясного скотоводства. Его стоимость составит 6 млрд руб.
В Ленинградской области возведут птицекомплекс
ГК «Таврос» планирует создать современный высокотехнологичный комплекс для содержания ремонтного молодняка птицы на территории Гатчинского округа и площадки для содержания промышленного поголовья в Лужском районе Ленинградской области.