Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии
•
Новости отрасли
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.
В этом месте уникальное сочетание условий для производства особо вкусного и питательного мяса, которое известно в стране с XIX в. Для популяризации регионального бренда в Бурятии проводят гастрономический этнофестиваль. В 2025 г. он пройдет в третий раз.
В структуре потребления мяса в России на баранину приходится 1,4 кг из 83 кг на человека в год. Ожидают, что к 2030 г. этот показатель увеличится до 3 кг. С 2000 г. в нашей стране поголовье овец выросло на 46%. Отраслевые эксперты считают овцеводство выгодным направлением для инвестиций. Срок окупаемости крупных проектов в мясном овцеводстве составляет 6-7 лет. Для рентабельного молочного овцеводства достаточно фермы на 600 голов.
Марина Пустовойтова
Источник: vetandlife.ru
Другие новости
Китай увеличил закупки российской рыбы
Экспорт российской рыбы и морепродуктов в Китай в январе — сентябре 2026 г. по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года вырос на 17% и достиг 1,07 млн т. Его стоимость увеличилась на 53% — до 3,58 млрд долл. США.
Вирус Шамонда распространяется среди коров в странах Европы
В Испании подтвердили новые случаи заражения крупного рогатого скота вирусом Шамонда. К середине октября 2026 г. инфекцию выявили в Кордове, Толедо, Авиле, Мадриде и Кантабрии.
Россия сократила импорт яйца
За девять месяцев 2026 г. импорт куриного яйца в Россию сократился на 10,1% — до 542 млн штук. Практически весь объем поступил из Беларуси. В Минсельхозе России отметили, что внутреннее производство полностью обеспечивает потребности страны.
Минсельхоз России предлагает включить лизин в перечень критически важных для АПК продуктов
Минсельхоз России предлагает включить лизин, его соли и соединения в перечень критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок. Принятие соответствующего приказа позволит распространить на производителей этой продукции предусмотренные государством меры поддержки.
Производство животноводческой продукции в Башкортостане за пять лет
В Башкортостане подвели итоги пятилетней работы в организованном секторе животноводства. В 2021 — 2025 гг. производство продукции на отраслевых сельхозпредприятиях и в фермерских хозяйствах региона выросло на 9% в сопоставимых ценах.
В Удмуртии открыли птицефабрику
В Сарапульском районе Удмуртии в режиме пусконаладки начал работу филиал ООО «Птицефабрика «Вараксино» (входит в агрохолдинг «КОМОС ГРУПП»).
Молочное хозяйство в Тверской области получило статус племенного репродуктора
ООО «Кувшиновская молочная компания» (Тверская область) получило статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота красной датской породы. Соответствующий приказ подписан в Минсельхозе России.
Светлая память Вячеславу Ароновичу Бутковскому
17 октября 2026 г. на 90-м году жизни от нас навсегда ушел президент Института перерабатывающей промышленности (ИПП) и Международной промышленной академии (МПА) профессор, академик Международной академии по науке и технологии зерна (ICC), почетный профессор трех университетов России, заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации Вячеслав Аронович Бутковский, человек огромного масштаба, истинный профессионал, ученый и преподаватель, бесконечно преданный Родине.
В Тамбовской области модернизируют молочный комплекс
ООО «Вымпел» (Сампурский округ Тамбовской области) направило 810 млн руб. на модернизацию.
Ремонтно-маточные стада рыб смогут содержать по госзаданию
Федеральные бюджетные учреждения, подведомственные Росрыболовству, смогут содержать ремонтно-маточные стада для селекции и воспроизводства объектов аквакультуры за счет государственного задания. Соответствующий законопроект Госдума приняла в первом чтении.
АО «Окское» расширяет мощности
АО «Окское» активно расширяет производство в Рязанской области. В Рязанском округе ввели в эксплуатацию шесть птичников для молодняка и три — для кур-несушек. В планах — построить еще 20.
В Госдуме РФ поддержали идею создания цифровой платформы для сельского и рыбного хозяйства
В России планируют создать единую государственную цифровую платформу в сфере сельского и рыбного хозяйства. Она объединит данные различных ведомств для получения оперативной информации о состоянии агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов и принятия управленческих решений. Заказчиком и оператором выступит Минсельхоз России.
В Воронежской области закрыли молочную ферму
ООО «Агротех-Гарант Славянский» (входит в ГК «Агротех Гарант», Воронежская область) прекратило производство молока и закрыло ферму, в создание которой вложили 800 млн руб.
Свинокомплекс во Владимирской области выходит на производственную мощность
ООО «Национальная мясная корпорация «АГГРО» завершает инвестиционный проект по восстановлению и модернизации свинокомплекса в деревне Следнево Владимирской области.
Европейские производители лосося экономят на кормах
Крупнейшие европейские производители лосося начали использовать муку из мяса птицы в составе кормов вместо привычной рыбной.