ООО «Инновет»
Если в стаде увеличивается расход корма на единицу прироста живой массы, это следует рассматривать как производственный индикатор, требующий последовательного анализа.
Рост коэффициента конверсии корма (FCR — Feed Conversion Ratio) может быть связан с изменением питательности и других качественных характеристик корма, нарушениями водопотребления, неблагоприятными изменениями параметров микроклимата, состоянием желудочно-кишечного тракта птицы, инфекционными и субклиническими процессами, технологическим стрессом или сочетанием нескольких факторов.
Поэтому до изменения кормовой программы или включения дополнительных добавок необходимо уточнить причину роста FCR: проверить корректность его расчета, рационы, водопотребление, условия содержания, состояние желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) птицы и ветеринарный статус стада.
Комментарий эксперта
Рост FCR сам по себе не позволяет определить причину проблемы. На практике одинаковое ухудшение конверсии можно увидеть в совершенно разных ситуациях — от потерь корма и нарушения водопотребления до кишечной патологии или неблагоприятного микроклимата. Поэтому корректировать программу имеет смысл только после последовательной проверки основных факторов.
Евгений Балендор, кандидат ветеринарных наук, ветеринарный врач, заслуженный работник АПК
Проверка достоверности FCR перед поиском причин
Перед поиском кормовых, ветеринарных или технологических причин необходимо убедиться, что изменение FCR отражает реальную ситуацию в стаде, а не погрешность производственного учета. Ошибка на этом этапе может привести к неверным выводам и необоснованной корректировке кормления или ветеринарной программы.
Сначала нужно проанализировать соответствие данных о поступившем и фактически израсходованном корме, учесть остатки в бункерах и на кормолиниях, а также возможные потери корма при раздаче и потреблении. Необходимо убедиться в исправности и точности весового оборудования. Отдельно следует проверить корректность данных по живой массе птицы, падежу и выбраковке, поскольку порядок учета этих показателей может влиять на расчет FCR.
При сравнении нескольких партий бройлеров важно обеспечить их сопоставимость по ключевым параметрам. Изменение возраста убоя, средней живой массы, продолжительности выращивания или структуры поголовья может сделать прямое сравнение некорректным. Необходимо также использовать одинаковый период расчета и единую методику учета.
Комментарий эксперта
Перед поиском ветеринарной причины я всегда рекомендую убедиться, что сам показатель рассчитан корректно. Остатки корма в бункерах и кормолиниях, просыпи, ошибки учета живой массы, падежа или выбраковки способны заметно исказить картину. В противном случае можно начать корректировать рацион или ветеринарную программу там, где проблема фактически связана с учетом.
Евгений Балендор
Корм и кормовая программа
При ухудшении FCR оценивают фактическую питательность и технологические характеристики комбикорма, энергетическую ценность рациона, обеспеченность переваримыми аминокислотами и их баланс, соответствие кормовой программы возрасту птицы и фазе выращивания. Динамику FCR следует сопоставлять с поступлением новых партий сырья, изменениями поставщиков и результатами лабораторного контроля, поскольку вариабельность ингредиентов может влиять на питательность и переваримость корма.
Нужно оценить прочность и однородность гранул, гранулометрический состав и долю мелкой фракции, так как физические характеристики корма могут влиять на его потребление и потери. Для крошки и гранулированных рационов в рекомендациях компании «Авиаген» указан ориентир: доля частиц менее 1 мм в кормушках —ниже 10%.
Необходимо проверить условия хранения готового корма и сырья, исключить увлажнение, самосогревание и порчу, а при наличии оснований оценить риск контаминации сырья и комбикорма микотоксинами.
При анализе кормовой программы важно учитывать плавность переходов между фазами роста птицы, а также фактическую доступность корма по фронту кормления и стабильность работы кормораздаточной системы. Любые изменения следует контролировать с учетом фактического состояния поголовья: нарушения пищеварения, заболевания кишечника, стресс и неблагоприятный микроклимат могут снижать эффективность использования даже корректно составленного рациона. Поэтому кормовые факторы необходимо рассматривать совместно с ветеринарными и технологическими показателями, а не изолированно.
Вода и система поения
Питьевой режим и соотношение воды к корму нужно оценивать в динамике для конкретного корпуса или стада и сопоставлять с поеданием корма, микроклиматом, поведением птицы и работой системы поения.
При температуре около 21 °C соотношение потребления воды и корма у бройлеров обычно находится в диапазоне 1,6-1,8:1 и зависит от типа системы поения, возраста птицы и условий содержания. При повышении температуры водопотребление возрастает. Поэтому важнее оценивать не отдельное значение показателя, а его отклонение от привычного уровня.
Необходимо проверить доступность воды по всему птичнику, производительность ниппелей, давление в линиях и соответствие их высоты возрасту птицы. Даже локальные нарушения могут приводить к неравномерному водопотреблению и увеличивать неоднородность стада.
Отдельного внимания требуют температура и санитарное состояние воды. Следует оценить состояние линий поения, наличие биопленки, качество промывки и дезинфекции оборудования, при необходимости провести микробиологический анализ содержимого. Изменения качества воды могут сопровождаться нарушением потребления и создавать дополнительную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
Условия содержания и состояние здоровья бройлеров
При ухудшении FCR динамику показателя важно сопоставить с условиями содержания поголовья: температурным режимом, признаками теплового стресса, работой вентиляции, влажностью, концентрацией аммиака и движением воздуха. Нужно учитывать не только средние показатели по корпусу, но и неравномерность микроклимата в разных его участках.
Внимания требуют плотность посадки и состояние подстилки. Переувлажнение, слеживание и ухудшение санитарного состояния подстилки могут сопровождаться дополнительной нагрузкой на организм птицы и отражаться на производственных показателях.
Микроклимат следует анализировать совместно с потреблением воды и корма, поведением птицы, однородностью стада и его ветеринарным статусом. Такой подход помогает определить, связано ли снижение эффективности использования рациона с кормлением или, прежде всего, с условиями содержания.
Состояние желудочно-кишечного тракта
При росте FCR состояние желудочно-кишечного тракта бройлеров следует оценивать как один из приоритетных ветеринарных факторов. Даже при полноценном рационе нарушения переваривания и всасывания питательных веществ могут сопровождаться снижением эффективности использования корма.
На первом этапе оценивают клиническое состояние стада, однородность птицы и характер помёта. Изменение его консистенции, цвета или влажности, а также появление слизи и непереваренных частиц могут указывать на нарушения пищеварения и изменения в состоянии кишечника. Однако эти признаки неспецифичны и сами по себе не позволяют установить их причину.
Особое значение имеет состояние слизистой кишечника. Воспалительные процессы, повреждение эпителия и нарушение целостности кишечного барьера могут ухудшать переваривание и всасывание питательных веществ. В числе возможных причин можно рассматривать кокцидиоз, энтериты и другие патологические процессы в желудочно-кишечном тракте. Изменения кишечной микробиоты также следует оценивать в контексте состояния слизистой, кормления, ветеринарного анамнеза и других диагностических данных.
Ухудшение FCR в такой ситуации может стать одним из производственных сигналов, особенно если одновременно меняются прирост живой массы, однородность стада, потребление воды и корма или состояние помёта. Однако по одному показателю конверсии определить этиологию невозможно.
Поэтому оценка состояния ЖКТ птицы должна включать сопоставление производственных данных с результатами клинического осмотра, патологоанатомических исследований и, при наличии показаний, лабораторной диагностики. Только после этого можно обоснованно решать, требуется ли корректировка рационов, ветеринарных мероприятий или условий содержания.
Заболевания и субклинические процессы
При росте FCR ветеринарному врачу важно сопоставлять производственные показатели с общим ветеринарным состоянием стада. Изменение конверсии корма само по себе не указывает на конкретное заболевание, но может сопровождать процессы, которые уже влияют на продуктивность, хотя выраженные клинические признаки еще отсутствуют.
Оценку целесообразно начинать с динамики падежа, выбраковки, прироста живой массы и однородности стада. Одновременно следует проанализировать потребление воды и корма, состояние помёта и любые изменения в поведении птицы. Важно учитывать не только абсолютные показатели, но и их отклонения от обычной динамики в конкретном корпусе или партии.
Отдельное значение имеют результаты плановых и диагностических вскрытий. Патологоанатомические изменения необходимо сопоставлять с анамнезом стада, вакцинационным статусом и предшествующими ветеринарными мероприятиями. При наличии оснований результаты вскрытий дополняют лабораторной диагностикой, чтобы подтвердить или исключить предполагаемую этиологию.
Субклинические процессы могут отражаться на приросте, однородности и эффективности использования корма раньше, чем появляются выраженные внешние признаки или увеличивается падёж. Поэтому стабильная сохранность поголовья сама по себе не исключает ветеринарную причину ухудшения FCR.
Диагностический вывод должен основываться на совокупности данных: производственной динамике, клинических наблюдениях, результатах вскрытий, лабораторных исследований и анамнезе. Только такая последовательность позволяет отличить заболевание или субклинический процесс от кормовой либо технологической причины изменения конверсии корма.
Комментарий эксперта
Отсутствие выраженной клинической картины не означает, что ветеринарный фактор можно исключить. При субклинических кишечных процессах первыми могут меняться однородность стада, прирост, состояние помёта и эффективность использования корма, тогда как сохранность еще остается привычной. Поэтому производственную динамику важно сопоставлять с результатами вскрытий и при показаниях, лабораторной диагностики.
Евгений Балендор
Технологический стресс и периоды повышенной нагрузки
При анализе FCR учитывают интенсивный рост и технологические события, совпадающие по времени с изменением производственных показателей: переходы между кормовыми фазами, вакцинацию, перегруппировки стада и изменения условий содержания.
Отдельного внимания требует температурная нагрузка. Ее влияние следует оценивать совместно с динамикой потребления корма и воды, поведением птицы, микроклиматом и изменением продуктивных показателей. Временное снижение кормо- или водопотребления важно сопоставлять с вакцинацией, сменой рационов и другими событиями производственного цикла.
Особенно значимой может быть ситуация, когда несколько неблагоприятных факторов действуют одновременно. В этом случае установить ведущую причину изменения FCR только по одному показателю затруднительно. Необходимо анализировать последовательность событий и динамику состояния стада.
Технологический стресс не следует автоматически считать причиной ухудшения конверсии. Прежде всего исключают ошибки учета, кормовые и ветеринарные проблемы, а также отклонения параметров микроклимата. И только после этого оценивают, способен ли организм птицы адаптироваться к нагрузкам в периоды интенсивного выращивания.
Метаболическая нагрузка при интенсивном выращивании
Интенсивный рост бройлеров сопровождается высокой потребностью организма в энергии и ресурсах для роста мышц и костей. Для поддержания прироста требуется согласование процессов энергетического и аминокислотного обмена, а также нормальное функционирование органов, отвечающих за переработку и усвоение питательных веществ.
Особую роль играет печень, которая вовлечена в обмен белков, жиров и углеводов, а также в преобразование и обезвреживание ряда продуктов метаболизма. При высокой интенсивности роста особенно важна способность организма эффективно использовать поступающие питательные вещества и адаптироваться к изменяющейся физиологической нагрузке.
Если в стаде ухудшается FCR, метаболическую нагрузку следует рассматривать только как одно из направлений анализа. До оценки возможной роли метаболической нагрузки либо одновременно с ней необходимо проверить полноценность рациона, качество воды, микроклимат, состояние желудочно-кишечного тракта, ветеринарный статус и технологические события производственного цикла.
Сам по себе рост FCR не подтверждает наличия нарушений обмена веществ. Вывод о возможной роли метаболической нагрузки должен основываться на совокупности производственных и ветеринарных данных. Такой подход позволяет избежать ситуации, когда проблему, связанную с кормлением, заболеванием или условиями содержания ошибочно пытаются решить только за счет средств дополнительной нутритивной поддержки.
Метаболическая нагрузка в данном контексте рассматривается не как самостоятельный диагноз, а как одно из возможных направлений комплексной оценки состояния птицы.
Дополнительная метаболическая поддержка в программе выращивания
После проверки кормления, поения, микроклимата, состояния желудочно-кишечного тракта и ветеринарного статуса стада специалист может оценить необходимость дополнительной метаболической поддержки. Одним из таких средств является кормовая добавка Метафизиол, предназначенная для регулирования метаболических и физиологических процессов в печени сельскохозяйственных животных и птицы.
В состав Метафизиола входят L-карнитин, витамины B6 и B12, никотинамид, кальция пантотенат, DL-метионин, L-аргинин, L-орнитин, L-цитруллин, L-лизин, L-глицин, L-глутаминовая и L-аспарагиновая кислоты, а также сорбитол. Отдельные компоненты участвуют в процессах транспорта и окисления жирных кислот, аминокислотном и углеводном обмене, обезвреживании продуктов азотистого обмена и поддержании функций печени.
В инструкции указано, что продукт оказывает детоксицирующее, желчегонное и витаминизирующее действие, а также способствует устранению токсического эффекта аммиака в период интенсивного роста птицы. Для бройлеров добавку применяют перорально с питьевой водой.
Подробнее о составе и порядке применения Метафизиола.
Алгоритм проверки причин ухудшения конверсии корма
| Этап | Что проверить | Что оценить в динамике |
| 1. Достоверность расчета FCR | Поступивший и фактически израсходованный корм, остатки в бункерах и кормолиниях, возможные просыпи и другие потери корма, точность весового оборудования, данные по живой массе, падежу и выбраковке, период и методику расчета | Изменения FCR между сопоставимыми партиями и производственными циклами |
| 2. Корм | Рецептуру, питательность, аминокислотный баланс, качество сырья, прочность и однородность гранул, долю мелкой фракции, гранулометрический состав, условия хранения | Потребление корма, живую массу, прирост, однородность стада, связь изменений с переходом на новую партию или фазу кормления |
| 3. Вода | Фактическое потребление, доступность, производительность ниппелей, давление, высоту линий, температуру и санитарное состояние воды | Потребление воды, соотношение вода/корм, изменения суточного графика выпаивания по отдельным корпусам и периодам выращивания |
| 4. Микроклимат | Температуру, вентиляцию, влажность, концентрацию аммиака, движение воздуха, плотность посадки, состояние подстилки | Поведение птицы, кормо- и водопотребление, однородность, изменения производственных показателей |
| 5. Состояние ЖКТ | Характер помёта, состояние слизистой кишечника, признаки нарушений пищеварения, кокцидиоза, энтеритов и других патологических процессов | Изменения помёта, прироста, однородности и эффективности использования корма |
| 6. Ветеринарный статус | Падёж, выбраковку, результаты вскрытий, анамнез, вакцинационный статус, результаты лабораторной диагностики | Появление клинических и субклинических изменений одновременно с ухудшением производственных показателей |
| 7. Технологический стресс | Периоды проведения вакцинации, кормовые переходы, перегруппировки, температурные нагрузки, изменения условий содержания и другие технологические события | Совпадение отрицательной динамики FCR с периодами повышенной нагрузки |
| 8. Метаболическая нагрузка | Интенсивность роста, состояние птицы, полноценность рациона и наличие факторов, увеличивающих физиологическую нагрузку | Совокупную динамику живой массы, потребления корма и воды, однородности и ветеринарных показателей |
Алгоритм не заменяет диагностику: факторы следует оценивать в комплексе, а корректирующие мероприятия выбирать с учетом наиболее вероятной причины, и затем оценивать их результаты по динамике производственных показателей.
Специалисты ветеринарного и технологического отделов компании «ИнноВет» готовы оказать информационное и диагностическое сопровождение птицефабрик. Мы помогаем анализировать кормовые программы, сопоставлять производственные показатели с ветеринарным статусом стада и подбирать схемы метаболической и функциональной поддержки с учетом конкретной производственной ситуации.
Задайте вопрос нашему ветеринарному врачу или запросите подробные схемы применения препаратов для вашего производства.
Заключение
Ухудшение FCR следует рассматривать как производственный сигнал, который требует комплексного анализа, а не как самостоятельную проблему с единственной причиной. Корректная оценка начинается с проверки достоверности исходных данных и продолжается сопоставлением изменений в кормлении, водопотреблении, микроклимате, состоянии желудочно-кишечного тракта, ветеринарном статусе и технологических условиях.
Отдельно необходимо учитывать периоды повышенной физиологической и метаболической нагрузки, особенно если ухудшение производственных показателей совпадает с периодом интенсивного роста или одновременным воздействием нескольких стрессовых факторов.
Кормовые добавки и другие средства поддержки необходимо включать в программу только в соответствии с установленной производственной задачей. Они не заменяют поиск причины роста FCR. Для специалиста важна не сама корректирующая мера, а последовательность действий: выявить вероятный фактор, обосновать вмешательство и затем оценить его результат по динамике производственных показателей.
ООО «ИнноВет»
https://инновет.рф
ИНН: 7728668999
На правах рекламы.
Источники
1. Aviagen. Ross Broiler Management Handbook 2025. — Aviagen, 2025. (ross-na.aviagen.com)
2. Aviagen. Ross Broiler Nutrition Supplement 2025. — Aviagen, 2025. (ross-na.aviagen.com)
3. Aviagen. Aviagen Brief: Water Utilization in Broilers. — January 2025. (aviagen.com)
4. Liu L., Ren M., Ren K., Jin Y., Yan M. Heat stress impacts on broiler performance: a systematic review and meta-analysis // Poultry Science. — 2020. — Vol. 99, No. 11. — P. 6205–6211. — DOI: 10.1016/j.psj.2020.08.019. (PubMed)
5. Ducatelle R., Goossens E., Eeckhaut V., Van Immerseel F. Poultry gut health and beyond // Animal Nutrition. — 2023. — Vol. 13. — P. 240–248. — DOI: 10.1016/j.aninu.2023.03.005.
6. Chemifarma S.p.A. Инструкция по применению кормовой добавки (регулятора функции печени) на основе витаминов и аминокислот МЕТАФИЗИОЛ (METAFISIOL).
