Россия — один из крупнейших мировых производителей молока — занимает четвертое место в глобальном рейтинге. Последние десять лет выпуск молочной продукции в нашей стране демонстрировал стабильный рост. В 2020 г. объем рынка увеличился на 4,8% и достиг в денежном выражении 950 млрд руб., а средний показатель продуктивности молочного стада превысил показатель 2013 г. на 33,5%. Несмотря на то, что в 2021 г. темпы роста производства молока в стране замедлились, сектор по-прежнему демонстрировал хорошие перспективы.
На фоне санкций со стороны западных стран экономика России испытывает серьезное давление. В этих условиях предприятия молочной отрасли будут вынуждены сокращать издержки, оптимизировать процессы производства, чтобы и дальше двигаться по пути развития.
Главная проблема молочного скотоводства
Одна из самых серьезных проблем, мешающих производителям молока добиваться высоких экономических показателей, — маститы крупного рогатого скота. В явной форме этой болезнью страдают около 5–10% поголовья, а в скрытой (субклинической) форме — до 30%. Патология приводит к потере качества молока за счет проникновения в него большого количества соматических клеток, снижению надоев, а также негативно влияет на репродуктивную функцию животных. Из-за маститов хозяйства ежегодно недополучают сумму, эквивалентную 15–30 млрд долл., так как коров на время лечения выводят из цикла производства, а молоко в большинстве случаев сливают или выпаивают молодняку.
Дополнительные сложности возникают в хозяйствах, которые переходят на автоматизированные технологии доения. Процесс смены привязного содержания дойного стада на беспривязное с доением в доильных залах неизбежно вызывает резкий рост заболеваемости маститами.
Во всем мире с маститами крупного рогатого скота традиционно борются с помощью антибиотиков. Однако, останавливая рост патогенной микрофлоры, эти препараты не обеспечивают защиту от рецидивов, не дают полноценного восстановления тканей молочной железы и иммунного статуса. Постоянное применение антибиотиков вызывает резистентность, может провоцировать присоединение вторичных инфекций. Противомикробные препараты очень медленно выводятся из организма, их долгое время обнаруживают в молоке, что приводит к выбраковке продукта и финансовым потерям производителя.
Поскольку в 2022 г. в России ожидают ужесточения регламентов по сырому молоку, а также принятия закона, запрещающего добавлять противомикробные препараты в корма без рецепта, аграриям придется перестраивать процессы производства. Эти изменения, безусловно, имеют благую цель, но сельхозпроизводители будут вынуждены отказаться от привычной профилактики бактериальных инфекций.
Ситуацию осложняет и то, что в условиях введенных санкций нарушаются цепочки поставок антибактериальных препаратов, цены на них растут.
Альтернатива есть
Применение антибиотиков в молочном скотоводстве не дает эффективных результатов. Кроме того, многие препараты становятся либо слишком дорогими, либо недоступными для российских аграриев. Отрасль нуждается в их замене на более эффективные и безопасные средства. На протяжении последних лет научные лаборатории ряда стран ведут разработки ветеринарных препаратов принципиально нового поколения, в том числе, на базе стволовых клеток. Однако, несмотря на значительные подвижки, эти труды пока не завершились созданием препарата, который можно было бы применять на практике.
Единственная компания, которая предлагает сегодня инновационный продукт группы First-in-Сlass с доказанной эффективностью, — NoviStem. Российские ученые разработали регенеративный препарат BoviStem, действующим веществом которого является белково-пептидный комплекс, полученный из кондиционной среды растущих мезенхимальных стволовых клеток крупного рогатого скота. Этот препарат не имеет аналогов в мире. BoviStem стимулирует собственные клетки животных, а также активирует регенерацию поврежденных тканей. Сам же он не содержит стволовых клеток, что исключает широко известные негативные последствия такой терапии.
Сочетание иммунной, противовоспалительной и регенеративной активности линейки средств BoviStem позволяет полностью восстановить поврежденные ткани вымени и продуктивность животного. Попадая с током крови в пораженный орган, действующее вещество препарата активирует региональные прогениторные клетки, которые начинают активно делиться. В результате происходит замена поврежденных клеток новыми, функциональными и, главное, собственными.
Применение курса от 3 до 5 инъекций BoviStem позволяет снизить финансовые потери хозяйств в 3–4 раза за счет уменьшения сроков лечения, сокращения процента выбраковки поголовья и повышения надоев. Клинически доказано, что препарат BoviStem относится к малоопасным веществам и не вызывает эмбриотоксического, тератогенного и канцерогенного действия.
Принцип действия и испытания
Препарат BoviStem уже прошел производственные испытания в нескольких регионах России. В частности, проверка эффективности терапии препаратом BoviStem при воспалении молочной железы на различных стадиях проводилась в СПК «Талашкино-Агро» Смоленского района Смоленской области. Это предприятие — племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота бурой швицкой породы. Дойное стадо хозяйства насчитывает 600 голов продуктивностью более 5 тыс. кг за лактацию.
В 2018 г. в СПК «Талашкино-Агро» провели реконструкцию животноводческого комплекса, перешли на беспривязное содержание стада с доением в доильном зале. На этом фоне в хозяйстве резко выросла заболеваемость маститами крупного рогатого скота. Руководство компании приняло решение протестировать препарат BoviStem для лечения маститов и сравнить результаты с теми, которые были достигнуты с помощью традиционной антибиотикотерапии.
Больное поголовье разделили на четыре группы. Первой группе из 24 коров назначили цефтиофура гидрохлорид, широко применяемый в лечении маститов антибиотик. Вторая группа животных из 24 голов получала гидроксиметилхиноксилиндиоксид интрацистернально в дозировке 20–30 см3 три раза через день. Третья группа из 20 голов получала монотерапию препаратом BoviStem внутримышечно по 10 см3 три дозы через день. Четвертая группа из 24 коров получала комбинированное лечение: BoviStem внутримышечно по 10 см3 три дозы через день, гидроксиметилхиноксилиндиоксид интрацистернально по 20–30 см3 два раза в день в течение трех дней, мазь BoviStem на основе камфоры наружно два раза в день три дня.
Перед началом эксперимента в каждой группе коров диагноз подтвердили у 92–100% животных, в том числе путем качественного и количественного определения содержания соматических клеток в молоке из каждой доли вымени. При этом в двух первых группах фиксировали более легкое течение болезни — преобладали животные с признаками мастита только в одной доле вымени, было меньше животных с признаками клинического мастита.
На десятый день после начала лечения животных из всех четырех групп повторно обследовали на наличие патогена. По результатам отметили, что заболеваемость снизилась, причем в опытных группах, получавших BoviStem, улучшение состояния было более значительным, чем в контрольных группах. У животных, которым давали антибактериальные препараты, наблюдали увеличение либо незначительное снижение содержания соматических клеток в молоке, в то время как у коров, которых лечили препаратом BoviStem (монотерапия) и по комбинированной с антибиотиками схеме, обнаружили значительное снижение соматических клеток вплоть до восстановления сортности молока (табл. 1).
Таблица 1. Результаты лечения
Эксперимент показал, что к концу наблюдения у 42% коров в группах, получавших только антибиотики, отметили ухудшение состояния, улучшение зафиксировали у 42–54% животных, состояние еще 4–17% коров осталось без изменений. В опытных группах, получавших BoviStem, наблюдали улучшение состояния более чем у 80% животных, что в 1,5–2 раза превышает показатели контрольных групп.
При этом сборное молоко от животных в опытных группах, получавших BoviStem, на начало исследования содержало свыше 750 тыс. кл/см3 соматических клеток и было непригодно к переработке. К концу исследования содержание соматических клеток в сборном молоке опытных групп пришло в норму.
Таким образом, группы животных, получавших препарат BoviStem, выздоравливали и восстанавливали сортность молока значительно быстрее. Это дает основания говорить о выраженном экономическом эффекте от применения препарата BoviStem (табл. 2).
Таблица 2. Экономический эффект от применения препарата BoviStem
Результаты эксперимента демонстрируют, что как монолечение препаратом BoviStem, так и терапия им в комплексе с мазью и антибактериальным средством позволяют снизить потери хозяйств от заболеваемости животных маститами в 2,8–3,4 раза по сравнению с традиционными схемами лечения.
NoviStem
Мосфильмоская, 74 Б, оф. 79
8 (800) 222-37-57
http://novistem.ru
По всем вопросам обращаться:
Харитонов Борис Владимирович
+7 (926) 942-80-70
khbv@novistem.ru
Шнур Григорий Иосифович
+7 (951) 716-44-65
shgi@novistem.ru
Мисюлевич Анна Дмитриевна
+7 (903) 133-12-26
mad@novistem.ru
На правах рекламы
