Птицефабрики столкнулись с дефицитом инкубационного яйца
У некоторых российских производителей мяса птицы возникли сложности с закупкой инкубационного яйца. Ограничения Россельхознадзора на ввоз этой продукции из ряда стран ЕС в конце 2021-го – начале 2022 г. привели к дефициту и росту цен.
В УК «Траст-Птицеводческие активы» (управляет ГК «Здоровая ферма») отмечают, что спрос внутри страны превышает предложение более чем на 30% и в январе 2022 г. бройлерные фабрики уже стали ощущать нехватку яйца.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что это может привести к повторению ситуации начала 2021 г., когда снизилось предложение и выросли цены на мясо птицы. В числе причин участники рынка тогда называли нарушение поставок продукции из ЕС в связи со вспышками гриппа птиц и резкий рост спроса на яйцо в Китае.
Нехватка и рост стоимости яйца могут вынудить некоторые птицефабрики закупать продукцию у непроверенных поставщиков, что грозит заражением поголовья болезнями, снижением сохранности птицы, а в конечном счете — ростом себестоимости производства, говорит А. Давлеев.
Генеральный директор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов подтверждает, что у ряда предприятий, закупавших яйцо из попавших под ограничения стран, возникла необходимость поиска новых поставщиков, но системного дефицита нет. В НСП считают, что проблемы имеют краткосрочный характер.
Там отметили, что российским производителям удается нарастить производство инкубационного яйца, в том числе благодаря новым мерам государственной поддержки. В группе «Черкизово», ГК «ПРОДО» и АПХ «Мираторг» заявили, что полностью обеспечены собственным инкубационным яйцом.