Участники Саммита в рамках специальной сессии «Безопасность кормов и пищи: готовимся к будущему» обсудят проблемы сертификации GMP+
Впервые мировой стандарт GMP (англ.: good manufacturing practice – надлежащая производственная практика) появился в США еще в 1960-е годы, а в области производства кормов, кормовых добавок, ингредиентов и премиксов – в 1983 году в Нидерландах, где получил название GMP+. Данный стандарт определяет условия, касающиеся производственных объектов, а также для хранения, транспортировки, торговли и мониторинга. Такой подход гарантирует контроль всей цепочки согласно самым строгим стандартам. В 2013 году был опубликован первый стандарт по обеспечению ответственности производителей кормов. В его рамках были созданы два модуля: обеспечение безопасности кормов GMP+ и обеспечение ответственного кормопроизводства GMP+ .
В течение определенного времени российские аграрии находились в стороне от общемировых процессов стандартизации производства кормов. Однако сегодня, в связи с ростом экспортного потенциала отечественного АПК, а также стратегической целью увеличения экспортируемой продукции сельскохозяйственной отрасли до 45 млрд рублей до 2024 года вопросы сертификации по GMP+ выходят на первый план, становясь своего рода пропуском на международный рынок.
Стандартизация по GMP+: дань моде, необходимость, репутационный фактор или способ повысить экономическую эффективность предприятия? Всем ли производителям кормов, добавок и премиксов необходим сертификат GMP+? Какие преимущества дает этот подход? Как избежать ошибок при сертификации?.. Эти и многие другие вопросы обсудят участники Саммита, в рамках специальной сессии «Безопасность кормов и пищи: готовимся к будущему».
Мероприятие пройдет 29 мая 2019 года в рамках крупнейшей международной специализированной выставки «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК». Ее организатор, компания «Асти Групп», пригласила к участию ведущих российских и мировых экспертов в области стандартизации GMP+. С докладами на семинаре выступят управляющий директор GMP+ International Johan Den Hartog, президент Евразийской ассоциации птицеводов Сергей Шабаев, директор по развитию Life Force Group LLC Ирина Василенко, инженер по стандартизации Apex Plus Наталия Бор, Консультант GMP+ MNC LLC Андрей Гужва, GMP+ Auditor TÜV SUD Григорий Мазур, директор NürnbergTrainingCenterofTBG GmbH Борис Мазур.
Глава «Асти Групп» Наринэ Багманян считает, что опыт ведущих игроков рынка и знания, полученные на семинаре, могут стать для его участников бесценным капиталом. «Мы видим, что в настоящее время спрос на высококачественные и безопасные продукты питания животного происхождения растет. Поскольку производство кормов является неотъемлемой частью процесса производства продуктов питания, конкуренция в этой области постоянно растет и становится все более жесткой, – говорит она. – В аналогичных условиях оказываются и российские экспортеры: сегодня без сертификата GMP+ выход на внешние рынки практически невозможен. Соответственно, в выигрыше окажется тот, кто неукоснительно соблюдает общемировые стандарты безопасности производства и контроля качества продукции. Вопросы сертификации сегодня остро стоят перед российскими кормопроизводителями – мы решили помочь им получить ответы и консультации экспертов на специализированном семинаре».
Другие новости
Производство продукции животноводства в Ростовской области
По данным Росстата, в первом квартале 2024 г. в Ростовской области выросло производство животноводческой продукции. Так, скота и птицы на убой (в живом весе) получили 56,6 тыс. т, что на 24% больше, чем годом ранее.
В Краснодарском крае намерены восстановить поголовье свиней после вспышки АЧС
Краснодарский край — один из крупнейших сельскохозяйственных регионов РФ. По объемам производства яйца и мяса птицы край входит в пятерку лидеров в РФ, по производству молока занимает второе место среди российских регионов.
В Архангельской области построят молочную ферму
АО «Агрофирма «Вельская» построит молочную ферму в Архангельской области. В проект вложат 2,4 млрд руб. заемных средств.
В Ульяновской области реализуют инвестпроект по выращиванию бройлеров
ООО «Персонал» продолжает реализацию проекта по реконструкции птицефабрики в Карсунском районе Ульяновской области.
В Ростовской области будут применять трансплантацию эмбрионов крупного рогатого скота
СПК «Колос» (Ростовская область) намерен первым в регионе получить племенной статус по трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота. Соответствующую заявку уже подали в Минсельхоз России.
Производство сельхозпродукции в Свердловской области
В первом квартале 2024 г. в хозяйствах Свердловской области произвели 415,3 млн яиц (на 4% больше, чем за аналогичный период 2023 г.). Молока надоили 208,9 тыс. т (+5,5%), скота и птицы на убой в живом весе получили 58,3 тыс. т (+3,6%).
В Московской области определили самых продуктивных коров
В Московской области оценили молочную продуктивность коров различных пород. Высокие результаты продемонстрировали коровы айрширской, джерсейской и монбельярдской пород. Наивысшие надои — у коров голштинской породы.
В Ленинградской области построят крупнейший в Европе птичник
АО «Птицефабрика Синявинская» построит крупнейший в Европе птичник на 550 тыс. голов единовременного содержания. Это позволит увеличить производство яйца на фабрике на 170 млн штук в год.
Животноводы обсудили перспективы развития рынка на конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма»
В Москве в начале апреля состоялась XVIII отраслевая конференция «Агроинвестор: PRO животноводство и корма», организованная журналом «Агроинвестор» при поддержке группы «Финам».
Растет экспорт продукции из Новосибирской области
Объем экспорта животноводческой продукции из Новосибирской области в 2023 г. составил 10 тыс. т. В первом квартале текущего года этот показатель уже достиг 12 тыс. т. Область поставляет за рубеж речную и озерную рыбу, яйцо, свинину, мясо птицы.
В Ленинградской области строят животноводческий комплекс
Племзавод «Бугры» строит животноводческий комплекс на базе ранее действующего хозяйства «Партизан» в Лужском районе Ленинградской области.
Эпизоотическая ситуация в России в 2023 г.
В Минсельхозе России подготовили проект Национального доклада о выполнении госпрограммы развития сельского хозяйства в 2023 г.
В Запорожской области возрождают племенное скотоводство
За последние годы поголовье крупного рогатого скота в Запорожской области сократилось на 72%. Местные власти намерены разработать программу возрождения в регионе племенного скотоводства.
В Чувашии возобновлена работа птичников
ООО «ВДС» возобновляет работу производственных площадок ОАО «Чувашский бройлер» в Цивильском муниципальном округе Чувашской Республики.
Россия значительно нарастила экспорт животных и продукции животноводства
По данным информационной системы Россельхознадзора ФГИС «Аргус», в первом квартале 2024 г. в России значительно вырос объем экспорта сельхозживотных.