АКТУАЛЬНО

Российский рынок мяса

Russian meat market

Свиноводство в России сегодня активно развивается и имеет наибольший
потенциал роста, тогда как производство говядины продолжает стагнировать,
однако в мясном скотоводстве заметен прогресс.
Ключевые слова: свиноводство, производство говядины, рынок мяса,
импортные поставки, производство колбасных изделий, мясные
полуфабрикаты, динамика цен

Today, pig production is actively developing in Russia, and it has the
greatest growth potential, whereas beef production continues stagnation; however,
meat cattle production shows considerable progress.
Keywords: pig production, beef production, meat market, import supplies,
sausage production, meat semi-finished products, price dynamics

Рейтинг крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2015 г.

Rating of the RF largest pork producers according to 2015 results

Мясная отрасль: итоги и прогнозы

Meat sector: results and forecasts

В производстве мяса есть позитивные сдвиги, ведущие игроки реализуют перспективные и долгосрочные , весома поддержка со стороны государства. Это дает основания ожидать дальнейшего развития отрасли не только в пределах российского рынка, но и в масштабах мирового.
Ключевые слова: производство мяса, доля говядины, свинины, мяса птицы, колебания цен, импортные поставки, экспорт, перспективы мясной отрасли.

There are positive shifts in meat production, the leading players implement promising and long-term strategies, and there is strong support from the state. This gives grounds to expect further development of the sector not only within the Russian market, but also globally.
Keywords: meat production, percent of beef, pork and poultry, price instability, import supplies, export, prospects of the meat sector.

По Германии — с DEULA-Nienburg

Across Germany with DEULA-Nienburg

Репортаж нашего корреспондента о посещении Центра практического обучения в сфере сельского хозяйства DEULA-Nienburg и фермы Gut Karlshof в Баварии.
Ключевые слова: сельское хозяйство, аграрный сектор, ферма, сельскохозяйственная техника, трактор, комбайн, сельхозпредприятие, возобновляемая энергия, бычки, кукурузный силос, биогазовая установка, баварская мясная порода, бобовые, рапс, люцерна.

Coverage of our correspondent on the visit of the Education and Training Center for Agricultural Sector DEULA-Nienburg and Gut Karlshof farm in Bavaria.
Keywords: agriculture, agricultural sector, farm, agricultural machinery, tractor, combine harvester, agricultural production, renewable energy, bull-calves, maize silage, biogas unit, Bavarian meat breed, legumes, rape, lucerne.

«Перед будущим засучи рукава»

«Facing the future, roll up your sleeves»

Прошедший год был завершающим в выполнении трехлетней программы по развитию птицеводства в России. За время ее действия производство мяса птицы в убойной массе приросло на 800 тыс. т при запланированных 375 тыс. т, то есть взятые обязательства перевыполнены в 2,1 раза. А за последние пять лет этот прирост составил свыше 1, 5 млн т.
Ключевые слова: птицеводство, успехи отрасли, прирост мяса птицы и яйца, племенная база, ветеринарное благополучие, проблема сальмонеллеза, программа эпизоотологического надзора, импортозамещение, экспорт птицепродуктов.

Last year was final in the three-year program for development of poultry production in Russia. During its action, poultry production as slaughter weight grew by 800 thousand tons compared to the planned 375 thousand tons, i.e. the commitments undertaken were surpassed by a factor of 2.1. Within the last five years the growth was above 1.5 mln tons.
Keywords: poultry production, successes of the sector, poultry and egg growth, breeding base, veterinary well-being, salmonellosis problem, epizootic supervision program, import replacement, export of poultry products.

Страницы