Птицеводство

Отрасль — на подъеме, но успокаиваться рано

The sector is uprising, but it is too early to calm down
Животноводство России
№12
2016
В. Фисинин
V. Fisinin

Получить качественную продукцию можно только от здоровой птицы. Вот почему необходимо создавать селекционно-генетические центры, расширять отечественную репродукторную базу, возводить на территории России заводы по производству витаминов, микроэлементов, аминокислот, пробиотиков, вакцин и др.
Ключевые слова: птицеводство, бройлер, несушка, инкубационное яйцо, селекционно-генетический центр, репродукторы первого и второго порядков, отечественные и зарубежные кроссы, водоплавающая птица, гусь, утка, индейка, убойная масса, конверсия корма, приросты живой массы, продуктивность, яйценоскость, сохранность поголовья, выводимость, молодняк, мясо птицы, биобезопасность, чистые линии, прародители, родительское стадо, клеточное оборудование, селекция, генетика, яйцемасса, компаундные смеси, генофонд, Росптицесоюз.

High quality products can be only received from healthy poultry. Therefore, it is necessary to establish selection genetic centres, expand Russian reproduction potential, construct factories to produce vitamins, micro nutrients, amino acids, probiotics, vaccines, etc. in Russia.
Keywords: poultry production, broiler, layer, incubatory eggs, selection genetic centre, first and second tier nuclei, Russian and foreign crosses, waterfowl, goose, duck, turkey, slaughter weight, feed conversion, live weight gains, productivity, egg laying capacity, population livability, hatchability, young animals, poultry meat, biosafety, pure lines, grand parents, parental herd, cage equipment, selection, genetics, egg mass, compound mixes, gene fund, Russian Poultry Union (Rosptitsesoyuz).

Успешные птицефабрики выбирают «Кобб»

Successful integrated poultry farms choose Cobb
Животноводство России
№12
2016
Н. Соболь
N. Sobol

Репортаж с технического семинара компании Cobb, состоявшегося в октябре на Кипре.
Ключевые слова: Cobb, птицефабрики, кросс «Кобб 500 ФФ», бройлер, кормление птицы, крепость ног у петуха, материнская линия, репродуктор первого порядка, живая масса бройлеров, конверсия корма, выход грудной мышцы, выход мяса и потрошеной тушки, вентиляция в помещениях, «Кобб Европа» в России, Ирина Лихачёва, Патрик ван Трайп, Ирина Хаматшина, Юлия Павлова, Валерий Алексеев, Лидия Малахеева.

Reporting from a Cobb technical workshop held in October 2016 in Cyprus.
Keywords: Cobb, integrated poultry farms, Cobb 500 FF cross, broiler, poultry feeding, rooster leg strength, maternal line, first tier nucleus, broiler live weight, feed conversion, chest muscle yield, yield of meat and drawn carcasses, ventilation in premises, Cobb Europe in Russia, Irina Likhachyova, Patrick van Trijp, Irina Hamatshina, Yulia Pavlova, Valery Alekseev, Lydia Malakheeva.

Пребиотический эффект НПС-ферментов

Prebiotic effect of NPS enzymes
Животноводство России
№12
2016
А. Шкурин
A. Shkurin

Кормовые ферменты в рационах бройлеров не только позволяют повысить усвояемость питательных веществ и обменной энергии, но и способствуют поддержанию баланса микрофлоры, целостности кишечника и улучшению его функционирования.
Ключевые слова: птицеводство, цыпленок, бройлер, кормовые антибиотики, эфирное масло, алкалоиды, короткоцепочечные органические кислоты, пробиотики, пребиотики, кишечная микрофлора, некрахмалистые полисахариды, злаковые культуры, эффект клетки, пищеварительные ферменты, комбикорм, рацион, кормление, переваримость, дисбактериоз, некротический энтерит, олигосахариды, НПС-ферменты, химус, продуктивность, живая масса, среднесуточные приросты, конверсия корма, кормовой фермент Ровабио Эксель LC, соевый, рапсовый и подсолнечный шроты, арабиноксиланы, молодняк, Т-лимфоциты, L-клетки, подвздошная кишка, слепой отросток, ворсинки и крипты, сальмонеллы, обменная энергия.

Feed enzymes in broiler diets do not only improve assimilation of nutrients and metabolic energy, but also maintain balance of microflora, integrity of intestines and improvement of their functioning.
Keywords: poultry production, chicken, broiler, feed antibiotics, essential oils, alkaloids, short-chain organic acids, probiotics, prebiotics, intestinal microflora, non-starch polysaccharides, cereal crops, cell effect, digestive enzymes, mixed feed, diet, feeding, digestibility, dysbacteriosis, necrotic enteritis, olygosaccharides, NPS-enzymes, chymus, productivity, live weight, daily average gains, feed conversion, feed enzyme Rovabio Excel LC; soya, rape and sunflower oilseed meals; arabinoxylans, young animals, T-lymphocytes, L-cells, ileum, cecum, vilii and crypts, salmonellas, metabolic energy.

Прогрес© в профилактике клостридиоза

Progres© in prevention of clostridiosis
Животноводство России
№12
2016
Ю. Вуоренмаа
J. Vuorenmaa

Подразделение «Суомен Реху» финского концерна АО «Ханккия» разработало добавку Прогрес©, которая помогает успешно бороться с клостридиозом у птицы, улучшая ее рост и конверсию корма.
Ключевые слова: птицеводство, птица, бройлеры, кормление, корма, рацион, клостридиоз, клостридии, некротический энтерит, кокцидиоз, кокцидии, Clostridium perfringens, Eimeria, Streptococcus suis, кишечник, патогенная микрофлора, грамположительные бактерии, «Суомен Реху», «Ханккия», Прогрес©, смола хвойных деревьев, конверсия корма,

Suomen Rehu, division of the Finnish corporation Hankkija Oy, developed an additive Progres© that helps successfully control clostridiosis in poultry, thus improving their growth and feed conversion.
Keywords: poultry production, poultry, broilers, feeding, feed, diet, clostridiosis, Clostridia, necrotic enteritis, coccidiosis, Coccidia, Clostridium perfringens, Eimeria, Streptococcus suis, intestines, pathogenic microflora, Gram-positive bacteria, Suomen Rehu, Hankkija, Progres©, conifer resin, conversion of feed.

Выращиваем бройлеров без антибиотиков

Growing broilers without antibiotics
Животноводство России
№12
2016
С. Бауэнс
S. Bauwens

Разработана компьютерная программа, позволяющая прогнозировать динамику приростов живой массы свиней при различной вариабельности микроклиматических характеристик воздуха в свиноводческих помещениях.
Ключевые слова: свиноводство, животное, свиньи, откорм, микроклимат, температура, влажность и скорость воздуха, половозрастные группы, закон лимитирующего фактора, продуктивность, приросты живой массы, свиноматка, поросенок, углекислый газ, аммиак, кормление, рацион.

A computer program was developed for predicting trend of live weight gain in pigs at variation of microclimate characteristics of air in pig growing premises.
Keywords: pig production, animal, pigs, fattening, microclimate, temperature, air humidity and speed, sex and age groups, law of limiting factor, productivity, live weight gains, sow, pig, carbonic gas, ammonia, feeding, diet.

Селен-гидрокси-аналог метионина в рационах индейки

Hydroxy analogue of selenomethionine in turkey diets
Животноводство России
№11
2016

Добавление к стандартному рациону индеек селен-гидрокси-аналога метионина способствует замедлению изменения цвета мяса.
Ключевые слова: органический селен, селенопротеины, перекисное окисление липидов, гидрокси-аналог метионина, индейка, мясо, селенит натрия, селен-гидрокси-аналог, рН мяса, активность глутатионпероксидазы, глутатион, супероксиддисмутаза, каталаза, биодоступность, рацион.

Addition of hydroxy-analogue of selenomethionine to standard diet of turkeys contributes to delay of meat colour change.
Keywords: organic selenium, selenoproteins, lipid peroxidation, methionine hydroxy analogue, turkey, meat, sodium selenite, selenium hydroxy analogue, meat рН, activity glutathione peroxydases, glutathione, superoxide dismutase, catalase, bioavailability, diet.

Фитонастой для несушек

Phyto-infusion for layers
Животноводство России
№11
2016
А. Антонов, Т. Минаева
A. Antonov, T. Minaeva

Использование настоя из листьев черной смородины, винограда, вишни и хвои сосны при кормлении несушек способствует улучшению белоксинтезирующей функции печени, а также снижению интенсивности дезаминирования аминокислот.
Ключевые слова: птицеводство, фитокомпозиция, белковый метаболизм, куры, несушка, кормление, рацион, черная смородина, вишня, виноград, сосновая хвоя, альбумины, мочевина, мочевая кислота, креатинин, яичная продуктивность, фитопрепараты, витамины, микроэлементы, флавоноиды, эфирные масла, пектиновые и дубильные вещества, фитонциды, пинипикрин, нафтохинон, инозит, кверцетин, полнорационный комбикорм, кросс «Ломанн белый», питательность, поголовье, плазма крови, биосинтез белков в печени, дезаминирование, биологически активные вещества.

Use of infusion from leaves of black currant, grapes, cherry, and pine needles for feeding layers promotes liver protein synthesis function, and also decreases amino aciddeamination.
Keywords: poultry production, phyto composition, protein metabolism, chickens, layer, feeding, diet, black currant, cherry, grapes, pine needles, albumins, urea, uric acid, creatinine, egg productivity, phyto preparations, vitamins, micro nutrients, flavanoids, essence, pectin and tannin substances, phytoncides, pinipicrine, naphthoquinone, inositol, quercetine, full-ration mixed feed, Lohmann White cross, nutrient value, population, blood plasma, biosynthesis of proteins in liver, deamination, biologically active substances.

Натугрейн® TS против десяти ксиланаз

Natugrain® TS versus ten xylanases
Животноводство России
№11
2016
Е. Шастак
E. Shastak

По результатам опыта доказано, что продукт Натугрэйн® ТS производства компании BASF SE увеличил прецекальную переваримость протеина при рационах на основе пшеницы и сорго и превзошел десять других препаратов с ксиланазной активностью по этому показателю.
Ключевые слова: корма, кормление, рацион, птица, свиньи, бройлеры, некрахмалистые полисахариды, усвояемость питательных веществ, продуктивность, качество подстилки, ксилан, водорастворимый, водонерастворимый, целлюлоза, фермент, ксиланаза, глюканаза, термостабильность, специфичность к субстрату, ксиланазная активность, пшеница, сорго, кукуруза, доступность питательных веществ, расщепление, прецекальная переваримость, энергия, протеин, белок, BASF SE, «БАСФ», Натугрэйн® ТS.

Results of experiments proved that product Natugrain® ТS by BASF SE increased prececal protein digestibility for wheat and sorghum based diets and surpassed other ten products with xylanase activity in this indicator.
Keywords: feed, feeding, diet, poultry, pigs, broilers, non-starch polysaccharides, assimilability of nutrients, productivity, bedding quality, xylane, water-soluble, water insoluble, cellulose, enzyme, xylanase, glucanase, thermostability, specificity to substrate, xylanase activity, wheat, sorghum, maize, nutrient availability, digestion, prececal digestibility, energy, protein, BASF SE, Natugrain®ТS.

Болезнь Гамборо: разные штаммы — одна вакцинация

Gumboro disease: different strains, one vaccination
Животноводство России
№11
2016
У. Ашаш, А. Гнененко, М. Дмитриева
U. Ashash, A. Gnenenko, M. Dmitrieva

Живая традиционная вакцина начинает защищать бройлеров от высоковирулентного штамма ИББ намного раньше, чем иммунокомплексные или векторные вакцины.
Ключевые слова: птицеводство, бройлеры, несушки, родительское стадо, болезнь Гамборо, болезнь Ньюкасла, вариантный штамм, высоковирулентный, вакцинация, традиционная живая промежуточная вакцина, иммунокомплексная, векторная и рекомбинантная вакцина, NCD C2, V.H., Табик М.В.®, иммунитет, иммуносупрессия, иммунный ответ, защита, титр антител, бурсальный индекс, фабрициева сумка.

Traditional live vaccine begins protecting broilers from highly virulent strain of infectious bursal disease much earlier than immune complex or vector vaccines.
Keywords: poultry production, broilers, layers, parental herd, Gamboro disease, Newcastle disease, alternative strain, highly virulent, vaccination, traditional live intermediate vaccine; immune complex, vector and recombinant vaccine, NCD C2, V.H. Tabik M.V., immunity, immunosupression, immune response, protection, antibody titre, bursal index, bursa of Fabricius.

Кормление птицы сродни искусству

Poultry feeding is similar to art
Животноводство России
№11
2016
Е. Николаева
E. Nikolaeva

Компания «Новус» предлагает протеазу Сибенза® DP100 — эффективное средство предотвращения диареи и увеличения привесов поросят.
Ключевые слова: свиноводство, корма, кормление, поросята, отъем, рацион, молочный, безмолочный, растительный, переваримость, усвояемость, адаптация, диарея, кишечник, здоровье, уровень pH, E. coli, Salmonella, ротавирус, непереваренный белок, микробная ферментация, условно-патогенная микрофлора, синтез аммиака, «Новус», Novus, Сибенза® DP100, протеаза, фермент, кишечная палочка, лактобактерии, фекальная оценка, продуктивность, рентабельность.

The company Novus offers Cibenza® DP100 protease, an effective product for preventing diarrhoeia and improving weight gain of young pigs.
Keywords: pig production, feed, feeding, piglets, weaning, diet, dairy, non-milk, vegetative, digestibility, assimilability, adaptation, diarrhea, intestines, health, pH level, E. coli, Salmonella, rotavirus, undigested protein, microbial fermentation, opportunistic microflora, ammonia synthesis, Novus, Cibenza® DP100, protease, enzyme, collibacillus, Lactobacteria, faecal estimation, productivity, profitability.

Фитобиотики в рационах бройлеров

Phytobiotics in broiler diets
Животноводство России
№10
2016
О. Труфанов
O. Trufanov

При кормлении бройлеров альтернативой кормовым антибиотикам могут стать фитогенные препараты (средства растительного происхождения), так как они подавляют рост патогенных микроорганизмов в кишечнике птицы и способствуют улучшению качества мяса.
Ключевые слова: птицеводство, птица, бройлер, цыпленок, несушка, фитогеник, фитобиотик, продуктивность, кормовая добавка, антибиотики, рацион, стимулятор роста, микроорганизмы, микрофлора, пробиотик, пребиотик, ферменты, органические кислоты, фитогенные соединения, орегано, тимьян, тысячелистник, розмарин, кориандр, коричное дерево, анис, чеснок, шалфей, кайенский перец, горчица, экстракт, эфирное масло, эфиромасличные растения, микотоксины, живая масса, конверсия корма, питательные вещества, желудочно-кишечный тракт, протеин, крахмал, клетчатка, аминокислоты, грамположительные и грамотрицательные бактерии, контаминация, антиоксидант, бифидо- и лактобактерии, антиоксидантная, антимикробная, противовоспалительная, антиэстрогенная, антипролиферативная активность, карвакрол, тимол, цинеол, линалоол, анетол, капсаицин, аллиловый изотиоцианат, пиперин, антибактериальный, антивирусный, антимикотический, антитоксический, противопаразитарный и инсектицидный эффект.

For feeding of broilers, phytogenous products (products of vegetal origin) can be alternative to feed antibiotics as they suppress growth of pathogenic microorganisms in poultry intestines and promote meat quality improvement.
Keywords: poultry production, poultry, broiler, chicken, layer, phytogenous, phytobiotic, productivity, feed additive, antibiotics, diet, growth factor, microorganisms, microflora, probiotic, prebiotic, enzymes, organic acids, phytogenous compounds, oregano, thyme, yarrow, rosemary, coriander, cinnamon tree, anise, garlic, sage, Cayenne pepper, mustard, extract, essence, essential oil plants, mycotoxins, live weight, feed conversion, nutrients, gastroenteric path, protein, starch, fibre, amino acids, Gram-positive and Gram-negative bacteria, contamination, antioxidant, bifido- and Lactobacteria; antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory, antiestrogenic, antiproliferative activity; Carvacrol, Thymol, Cineole, Linalool, Anethol, Capsaicin, allyl isothiocianate, Piperine; antibacterial, antiviral, antimycotic, antitoxic, antiparasitic and insecticidal effect.

Повышаем мясную продуктивность уток

Improving duck meat productivity
Животноводство России
№10
2016
Н. Гончарова
N. Goncharova

Содержание утят кроссов «Медео» и «Благоварский» на глубокой несменяемой подстилке при плотности посадки 13 гол./м² (1–14-е сутки) и 6 гол./м² (15–49-е сутки) способствует повышению мясной продуктивности и сохранности поголовья.
Ключевые слова: птицеводство, утководство, бройлер, утка, утята, птица, поголовье, кросс «Благоварский», кросс «Медео», плотность посадки, мясная продуктивность, прирост, живая масса, корм, падёж, глубокая несменяемая подстилка.

Housing of ducklings of Medeo and Blagovarsky crosses on deep unchangeable bedding at a stocking rate of 13 heads/m2 (1-14 days) and 6 heads/m2 (15-49 days) promotes improvement of meat productivity and survival of population.
Keywords: poultry production, duck production, broiler, duck, ducklings, poultry, population, Blagovarsky cross, Medeo cross, stocking rate, meat productivity, weight gain, live weight, feed, die-off, deep unchangeable bedding.

Новое гибридное сочетание птицы

New hybrid poultry combination
Животноводство России
№10
2016
О. Катеринич, С. Панькова
O. Katerinich, S. Pankova

Новое гибридное сочетание кур комбинированного типа продуктивности, в отличие от аналогов — родительских форм, характеризуется высокой жизнеспособностью молодняка (сохранность 100%), интенсивностью роста петушков при откорме на мясо, более компактным телосложением и лучшими мясными качествами.
Ключевые слова: птицеводство, петушки, материнская и отцовская линия, племенное дело, гибридное сочетание, жизнеспособность, интенсивность роста, компактное телосложение, мясные качества, комбинированный тип продуктивности, полтавская глинистая, плимутрок белый, откорм на мясо, цыплята, живая и убойная масса, тушка, индекс массивности.

The new hybrid combination of chickens of combined type of productivity, unlike the analogues — parental forms, is characterised by high viability of young animals (survival rate 100%), intensity of cockerels growth during fattening for meat, more compact constitution, and better meat qualities.
Keywords: poultry production, cockerels, maternal and paternal line, livestock breeding, hybrid combination, viability, growth intensity, compact constitution, meat qualities, combined type of productivity, Poltavskaya Glinistaya chicken breed, White Plymouth Rock, fattening for meat, chicks, live and slaughter weight, carcass, mass index.

Природные стимуляторы для кур

Natural stimulators for chickens
Животноводство России
№10
2016
Л. Наумова
L. Naumova

Целью исследований ученых было изучение влияния водно-спиртового экстракта из вегетативной части акантопанакса сидячецветкового и патринии скабиозолистной ― эффективных источников биологически активных стимуляторов, улучшающих обменные процессы в организме птицы и повышающих ее продуктивность.
Ключевые слова: птицеводство, куры-несушки, сохранность кур, вывод цыплят, живая масса, половое созревание, обменные процессы, акантопанакс сидячецветковый, патриния скабиозолистная, гликоген, оплодотворенность яйца, цыплята.

Purpose of the scientists’ research was studying the effect of water alcohol extract from vegetative part of Sessile-flowered Acanthopanax and Patrinia Scabiosaefolia as effective sources of biologically active stimulators that improve metabolic processes in poultry body and improve its productivity.
Keywords: poultry production, layers, hen survival, chick hatching, live weight, puberty, metabolic processes, Sessile-flowered Acanthopanax, Patrinia Scabiosaefolia, glycogen, egg fertilization rate, chicks.

Применение ферментов в птицеводстве

Use of enzymes in poultry production
Животноводство России
№10
2016
Н. Ворд
N. Word

Применение разных комбинаций НПС-ферментов производства компании DSM Nutritional Products позволяет более эффективно использовать кормовые ресурсы, а значит, оптимизировать расходы и снизить себестоимость кормов.
Ключевые слова: амилолитические ферменты, аминокислоты, корм, кормление, рацион, птицеводство, птица, бройлеры, амилаза, фитаза, карбогидразы, протеазы, некрахмалистые полисахариды, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин, гликопротеин, арабиноксиланы, кукуруза, пшеница, ячмень, глютен, ксиланаза, соевый и рапсовый шроты, арабиноза, олигосахариды, галактозиды, сухое вещество, обменная энергия, крахмал, ксиланы, маннаны, арабинофуранозидаза, глюкоронидаза, эстеразы феруловой кислоты, олигомер, β-глюканы, желудочно-кишечный тракт, пектиназы, галактозидаза, переваримость, усвояемость питательных веществ, прирост, живая масса, продуктивность, короткоцепочечные жирные кислоты, комбикорм.

Various combinations of NPS enzymes produced by DSM Nutritional Products allow more efficient use of feed resources, therefore, cost optimization and reduction of feed cost.
Keywords: amylolytic enzymes, amino acids, feed, feeding, diet, poultry production, poultry, broilers, amylase, phytase, carbohydrases, proreases, non-starch polysaccharides, cellulose, hemicellulose, pectin, glycoprotein, arabinoxylanes, maize, wheat, barley, gluten, xylanase, soya and rape oilseed meals, arabinose, oligosaccharides, galactosides, solid matter, metabolic energy, starch, xylanes, mannanes, arabinofuranosidase, glucoronidase, ferulate esterase, olygomer, β-glucanes, gastroenteric path, pectinases, galactosidase, digestibility, accessibility of nutrients, weight gain, live weight, productivity, short-chain fat acids, mixed feed.

Страницы