Птицеводство

Искусственное осеменение птицы

Artificial insemination of poultry

Искусственное осеменение при промышленном разведении птицы способствует снижению в стаде поголовья самцов и улучшению таких показателей, как уровень оплодотворенности яиц и вывод цыплят.

Artificial insemination in commercial chicken farming promotes reduction of male population in a herd and improves such indicators as egg fertility rate and chicken hatching.

Ключевые слова: птицеводство, искусственное осеменение, птица, родительское стадо, индейка, рефлекс отдачи спермы, сперматогенез, спермопродукция, сперматозоиды, спермии, индюк, самец, самка, яйцо, оплодотворенность, вывод цыплят, инкубация, яйцекладка, несушка, инстинкт насиживания, освещенность, гуси, эякулят, клоака, яйцевод, утководство, мулард, межвидовой гибрид, селезень, пекинская утка, мускусная утка.
Keywords: poultry production, artificial insemination, poultry, parental herd, turkey, sperm return reflex, spermatogenesis, sperm production, spermatozoa, semen, turkey cock, male, female, eggs, fertility rate, chicken hatching, incubation, egg laying, layer, broodiness, illumination rate, geese, ejaculate, vent, egg duct, duck farming, mulard, interspecific hybrid, drake, Beijing duck, musky duck.

Форма имеет значение

The form matters

Использование кормовой добавки Минтрекс Zn, Cu, Mn, характеризующейся высокой биодоступностью даже при низких уровнях ввода, позволяет полностью реализовать генетический потенциал птицы мясных и яичных кроссов и повысить рентабельность птицефабрик.

Use of feed additive Mintrex Zn, Cu, Mn which is characterized by high bioavailability even at low levels of input allows full realization of the poultry genetic potential for meat and egg crosses and increase in profitability of poultry farms.

Ключевые слова: генетическая селекция, продуктивность, родительское стадо, бройлеры, несушки, молодняк, цыплята, потомство, яйцо, скорлупа, микроэлементы, минералы, цинк, медь, марганец, хелатные соединения, ферменты, протеины, коллаген, кератин, эластин, эмбрион, зародыш, желток, репродуктивная функция, гликозаминогликаны, протеогликаны, выводимость, сохранность, эмбриональная смертность, конверсия корма, биодоступность, добавка Минтрекс Zn, Cu, Mn, метионин-гидроксианалог, инкубационное яйцо, иммунная система, минерализация костей, большеберцовая и бедренная кости, генетический потенциал, «Новус Европа С.А./Н.В.» (Бельгия).
Keywords: genetic selection, productivity, parental herd, broilers, layers, young animals, chickens, posterity, eggs, shell, micro nutrients, minerals, zinc, copper, manganese, chelate compounds, enzymes, proteins, collagen, keratin, elastin, embryo, germ, yolk, reproductive function, glycosaminoglycans, proteoglycan, hatchability, livability, embryonic mortality, feed conversion, bioavailability, additive Mintrex Zn, Cu, Mn, methionine hydroxy analogue, incubatory egg, immune system, bones mineralization, tibial and femoral bones, genetic potential, Novus Europe C.A./H.B. (Belgium).

Мировые и российские тренды развития птицеводства

Global and Russian trends in development of poultry production

О мировых и российских трендах развития птицеводства рассказывает президент Росптицесоюза, академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Фисинин.

Vladimir Fisinin, President of the Russian Poultry Union, Member of the Russian Agricultural Academy, Doctor of Agricultural Sciences speaks about global and Russian trends in development of poultry production.

Ключевые слова: яичное и мясное птицеводство, птица, белок животного происхождения, яйцо, мясо птицы, бройлеры, свинина, говядина, баранина, глубокая переработка, потребительский рынок, плодородные земли, сенокосы, пресная вода, уход грунтовых вод, поголовье, кокцидиостатики, антигельминтики, зерно, грипп птиц, штаммы Н5N1, Н5N2, Н5N7, Н5N8, Н9N10, сальмонеллез, листериоз, кампилобактериоз, племенной фонд, племенные репродукторы первого и второго порядка, исходные линии, прародители, родители, гибриды, селекционно-генетические центры, биобезопасность, продуктивность.
Keywords: egg and meat poultry production, poultry, animal protein, eggs, poultry meat, broilers, pork, beef, mutton, advanced processing, consumer market, fertile lands, hay lands, fresh water, ground water lowering, population, coccidiostatics, antihelmintics, grain, avian flu; H5N1, H5N2, H5N7, H5N8, H9N10 strains; salmonellosis, listeriosis, campylobacteriosis, breeding stock, first and second tier nuclei, initial lines, grandparents, parents, hybrids, selection and genetic centres, biosafety, productivity.

Движемся вперед, но задач еще много

We move forward, but challenges are still numerous

В феврале в Москве, в Международной промышленной академии, прошло ежегодное общее собрание членов и ассоциированных членов Росптицесоюза.

An annual general meeting of members and associated members of the Russian Poultry Union took place in the International Industrial Academy in Moscow in February.

Ключевые слова: птицеводство, белок животного происхождения, мясо птицы, яйцо, Росптицесоюз, экспортоориентированность, конкурентоспособность, бройлеры, селекционно-генетические центры, племенная работа, племенные репродукторы первого и второго порядка, автоматизированная система «Меркурий», птицефабрика.
Keywords: poultry production, animal protein, poultry meat, eggs, Russian Poultry Union, export orientation, competitiveness, broilers, selection and genetic centres, animal breeding, first and second tier nuclei, Mercury automated system, poultry factory.

Повышаем доступность питательных веществ в рационе

Increasing availability of nutrients in diet

Обогащение кормов для кур-несушек протеазой Сибенза® ДП100 от компании «Новус» способствует повышению продуктивности птицы и позволяет снизить затраты корма на производство единицы продукции.

Enrichment of layer feed with Sibenza®DP100 protease produced by Novus promotes improvement in poultry performance and allows cutting feed cost per unit product.

Ключевые слова: птицеводство, куры-несушки, продуктивность, птица, желудочно-кишечный тракт, рацион, корм, питательные вещества, кормовая добавка Сибенза® ДП100, аминокислоты, макроэлементы, сухое вещество, азот, обменная энергия, яйцекладка, яйцо, скорлупа, протеаза, усвояемость, протеин, яйценоскость, яичная масса, компания «Новус Европа С.А./Н.В.» (Бельгия), конверсия корма.
Keywords: poultry production, layers, productivity, poultry, digestive tract, diet, feed, nutrients, Sibenza®DP100 feed additive, amino acids, macro nutrients, solids, nitrogen, metabolic energy, egg laying, eggs, egg shell, protease, feed assimilability, protein, egg laying ability, egg mass, Novus Europe C.A./N.V. company (Belgium), feed conversion.

Секрет успешной инкубации

Secret of successful incubation

Для повышения вывода цыплят необходимо проводить предынкубационную сортировку яиц с учетом основных показателей их качества и сроков хранения, а также возраста кур-несушек родительского стада.

To improve chick hatching, pre-incubation egg sorting is necessary, taking into account their key quality indicators and storage duration as well as the age of layers in the parental herd.

Ключевые слова: птицеводство, инкубационное яйцо, родительское стадо, масса яйца, упругая деформация, скорлупа, «мраморность» скорлупы, белок, желток, оплодотворенность, несушки, инкубирование, жизнеспособность, задохлики, куры, цыплята, замерший эмбрион, зародыш, продуктивность, яйценоскость, вывод цыплят, предынкубационная сортировка яиц.
Keywords: poultry production, incubatory egg, parental herd, egg weight, elastic deformation, egg shell, shell «marbleness», protein, yolk, fertilization, layers, incubation, viability, addled eggs, hens, chicks, dead-in-shell, embryo, productivity, egg laying ability, chick hatching, pre-incubation egg sorting.

Хитозан в кормлении бройлеров

Chitosan in feeding broilers

Выпаивание птицы раствором хитозана позволяет снизить расход корма, повысить переваримость питательных веществ, минимизировать содержание в кормосмеси микотоксинов, тяжелых металлов и продуктов метаболизма бактерий, а также улучшить органолептические, физико-химические и бактериологические показатели мяса.

Rearing poultry with chitosan solution allows cutting feed consumption, improve digestibility of nutrients, minimize mycotoxins, heavy metals and products of bacterial metabolism in feed mix, and also improve organoleptic, physicochemical and bacteriological indicators of meat.

Ключевые слова: птицеводство, цыплята, бройлеры, хитин, хитозан, биополимер, микотоксины, желудочно-кишечный тракт, печень, почки, сохранность поголовья, мясная продуктивность, комбикорм, кормосмесь, рацион, антибиотики, ростостимулирующий эффект, катионный полисахарид, клеточный и гуморальный иммунитет, адсорбционная емкость, олигосахариды, метаболическое равновесие, панцири ракообразных, биологическая активность, переваримость, протеин, жир, клетчатка, ксенобиотики, молодняк, канцерогенное и тератогенное действие, токсины, длиннопалый рак, гепатоциты, жировая дистрофия, конверсия корма.
Keywords: poultry production, chickens, broilers, chitin, chitosan, biopolymer, mycotoxins, digestive tract, liver, kidneys, population livability, meat productivity, compound feed, feed mix, diet, antibiotics, growth stimulation effect, cationic polysaccharide, cellular and humoral immunity, adsorption capacity, oligosaccharides, metabolic balance, Crustacea shells, biological activity, digestibility, protein, fat, fibre, xenobiotics, young animals, carcinogenic and teratogenic action, toxins, long-fingered crayfish, hepatocytes, fatty degeneration, feed conversion.

Прочность скорлупы

Shell strength

Генетическая компания «Ломанн Тирцухт» создает кроссы кур, несущих яйцо с прочной скорлупой, и разрабатывает программы фазового кормления поголовья.

The genetic company Lohmann Tierzucht creates layer crosses that lay eggs with strong shell, and develops poultry phase feeding programs.

Ключевые слова: компания «Ломанн Тирцухт», птицеводство, яйцо, скорлупа, несушка, птица, фазовое кормление, корм, рацион, инфекционный бронхит кур, болезнь Ньюкасла, микоплазменная инфекция, вакцинация, биобезопасность, питательные вещества, чистые линии, кросс, продуктивность, тепловой стресс, витамины, микроэлементы, кальций, фосфор, бикарбонат натрия, известняк, ракушка, аминокислоты, алкалоз, яйцевод.
Keywords: Lohmann Tierzucht company, poultry production, eggs, egg shell, layer, poultry, phase feeding, feed, diet, chicken infectious bronchitis, Newcastle disease, mycoplasma infection, vaccination, biosafety, nutrients, clean lines, cross, productivity, thermal stress, vitamins, micronutrients, calcium, phosphorus, sodium bicarbonate, limestone, cockle-shell, amino acids, alkalosis, oviduct.

GalliPro®: уровень протеина ниже, приросты выше

GalliPro®: less protein, higher weight gains

Применение микробиологической добавки GalliPro® способствует повышению продуктивности и сохранности бройлеров, улучшению потребления и конверсии корма, а также уменьшению образования в организме аммиака за счет снижения в рационах концентрации протеина.

Use of the microbiological additive GalliPro® promotes broiler productivity and livability, improves feed intake and feed conversion, and also reduces production of ammonia in the body due to decrease of protein concentration in diets.

Ключевые слова: птицеводство, бройлер, птица, рацион, корм, усваиваемый протеин, белок, питательные вещества, питательность, сохранность поголовья, прирост живой массы, продуктивность, потребление и конверсия корма, микробиологическая добавка GalliPro®, помет, аммиак.
Keywords: poultry production, broiler, poultry, diet, feed, digestible protein, protein, nutrients, nutrient value, population livability, live weight gain, productivity, feed intake and conversion, microbiological additive GalliPro®, dung, ammonia.

Разумная альтернатива антибиотикам

Reasonable alternative to antibiotics

При включении в рационы для несушек и бройлеров пробиотиков, пребиотиков и фитобиотиков улучшается конверсия корма, увеличивается скорость роста птицы и повышается ее продуктивность. Эти препараты служат хорошей заменой кормовым антибиотикам.

Addition of probiotics, prebiotics and phytobiotics in diets for layers and broilers improves feed conversion, increases poultry growth rate and their productivity. These products serve as a good substitute to feed antibiotics.

Ключевые слова: животноводство, птицеводство, кормление, корм, рацион, питательность, кормовые добавки, продуктивность, антибиотики, бактерии, бациллы, молоко, мясо, яйцо, резистентность, биобезопасность, пробиотики, пребиотики, фитобиотики, микроорганизмы, микрофлора, желудочно-кишечный тракт, пищеварительная система, антагонистическая активность, патогенные и условно-патогенные организмы, штамм, B. subtilis, B. licheniformis, бактериоцины, макрофаги, иммунная система, иммунный статус, Clostridium perfringens, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Staphilococcus aureus, Shigella sp., изолят, иммуноглобулины, лизоцимная активность, пищеварительные ферменты, ферментативная активность, питательные вещества, конверсия корма, живая масса, стресс, поголовье, сохранность, однородность, иммуномодулятор.
Keywords: livestock production, poultry production, feeding, feed, diet, nutrient value, feed additives, productivity, antibiotics, bacteria, bacilli, milk, meat, eggs, resistance, biosafety, probiotics, prebiotics, phytobiotics, microorganisms, microflora, digestive tract, gastrointestinal system, antagonistic activity, pathogenic and opportunistic organisms, strain, B. subtilis, B. licheniformis, bacteriocins, macrophages, immune system, immune status, Clostridium perfringens, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Staphilococcus aureus, Shigella sp., isolate, immunoglobulins, lysozymic activity, digestive enzymes, enzymatic activity, nutrients, feed conversion, live weight, stress, population, livability, uniformity, immunomodulator.

Оптимизация потребности в микроэлементах с помощью глицинатов

Optimizing trace mineral supply with glycine chelate

Потребление корма, содержащего микотоксины даже в незначительной концентрации, приводит к ослаблению иммунитета и снижению продуктивности животных и птицы.

Consumption of feed containing mycotoxins - even in minor concentration - leads to weakening immunity and decrease in animal and poultry productivity.

Ключевые слова: микроэлементы, птицеводство, продуктивность, животные, птица, иммунитет, фертильность, несушки, родительское поголовье, кальций, фосфор, ферменты, дерматит подушечек лап, фитаты, сульфаты, глицинаты, абсорбция, глицинные хелаты Е.С.О. Trace®, цыплята, бройлеры, рацион, биодоступность.
Keywords: trace nutrients, poultry production, productivity, animals, poultry, immunity, fertility, layers, parental population, calcium, phosphorus, enzymes, feet pad dermatitis, phytates, sulfates, glycinates, absorption, glycine chelates Trace® E.C.O., chicks, broilers, diet, bioavailability.

Органический селен: преимущества неоспоримы

Organic selenium: benefits indisputable

Органический селен (препарат Селиссео®) целесообразно включать в рационы для бройлеров.

It is practical to include organic selenium (Selisseo® product) in broiler diets.

Ключевые слова: органический селен, Селиссео®, родительское стадо, бройлеры, репродуктивные способности, племенная птица, индейка, селеногидроксианалог метионина, аминокислота, комбикорм, промышленная несушка, рацион, птица, селенит натрия, конверсия корма, скорость роста, мышечная ткань, антиоксидантный статус, влагоудерживающая способность.
Keywords: organic selenium, Selisseo®, parental herd, broilers, reproductive abilities, breeding poultry, turkey, selenium methionine hydroxy analog, amino acid, compound feed, commercial layer, diet, poultry, sodium selenite, feed conversion, growth rate, muscular tissue, antioxidant status, moisture holding ability.

Выводим несушек с короткими клювами

Breeding layers with short beaks

Индивидуальный отбор несушек с тупым клювом позволяет ускорить селекцию, направленную на получение кур, не склонных к выщипыванию перьев и расклеву.

Individual selection of layers with dull beak allows accelerating selection aimed at receiving chickens not liable to feather picking and plucking.

Ключевые слова: птицеводство, куры, несушки, генетическая селекция, клюв, дебикирование, выщипывание перьев, оперение, содержание в клетках и на полу, поголовье, стадо, яйцо, «Ломанн Браун», «Ломанн LSL», изменчивость, наследуемость, коэффициент корреляции, сибсы, полусибсы, падёж, кросс «Ломанн».
Keywords: poultry production, chickens, layers, genetic selection, beak, debeaking, feather picking, plumage, cage and floor housing, population, herd, eggs, Lohmann Brown, Lohmann LSL, variability, heritability, correlation coefficient, sibs, semi-sibs, die-off, Lohmann cross.

Гибридный фермент в рационах бройлеров

Hybrid enzyme in broiler diets

Добавление гибридной фитазы Натуфос® Е производства компании BASF в рационы с пониженным уровнем усвояемого фосфора способствует восстановлению или повышению продуктивности бройлеров.

Addition of BASF-made hybrid phytase Natuphos® E in diets with the lower level of digestible phosphorus promotes broiler productivity restoration or improvement.

Ключевые слова: компания ВASF, фитат, гибридная 6-фитаза, фермент, рацион, корм, бройлер, биоэффективность, специфичность к субстрату, термостабильность, желудочно-кишечный тракт, фосфор, кальций, натрий, микроэлементы, протеазы, минерализация костной ткани, кормление, комбикорм, экзогенная фитаза, Натуфос® Е, живая масса, конверсия корма, поголовье, протеин, гидролиз, аминокислоты, глюкоза, галактоза, абсорбция, реабсорбция.
Keywords: BASF company, phytate, hybrid 6-phytase, enzyme, diet, feed, broiler, bioefficiency, specificity to substrate, heat stability, digestive tract, phosphorus, calcium, sodium, trace elements, proteases, bone tissue mineralization, feeding, compound feed, exogenous phytase, Natuphos® E, live weight, feed conversion, population, protein, hydrolysis, amino acids, glucose, galactose, absorption, reabsorption.

Сибенза® ДП100 — кормовой фермент двойного действия

Cibenza® DP100, a dual-action feed enzyme

Сибенза® ДП100 — высококачественная кормовая добавка производства компании Novus Inc., содержащая термостабильную протеазу широкого спектра действия. Ее применение способствует улучшению усвоения протеина в организме сельскохозяйственных животных, в том числе птицы.

Cybenza® DP100 is a high-quality feed additive produced by Novus Inc., containing thermostable protease of a broad spectrum of activity. Its application promotes assimilation of protein in bodies of farm animals, including poultry.

Ключевые слова: птицеводство, птица, корм, рацион, продуктивность, бройлеры, индейки, бактериальный энтерит, кишечник, дисбактериоз, патогены, аминокислоты, протеин, протеаза, антипитательные вещества, Сибенза® ДП100, переваримость, усвояемость, ферментация, C. рerfringens, ингибиторы трипсина, микрофлора, ворсинки и крипты.
Keywords: poultry production, poultry, feed, diet, productivity, broilers, turkeys, bacterial enteritis, intestines, dysbacteriosis, pathogens, amino acids, protein, protease, anti-nutrients, Cybenza® DP100, digestibility, assimilability, fermentation, C. рerfringens, trypsin inhibitors, microflora, villi and crypts.

Страницы