Главное событие в птицеводстве России и СНГ - Международный форум птицеводов «Бройлер & Яйцо»

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ «БРОЙЛЕР & ЯЙЦО» - крупнейший форум птицеводов России и стран СНГ пройдёт в Москве в отеле «Космос» 27 января перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ и соберёт более 300 руководителей и специалистов бройлерных и яичных птицефабрик для обсуждения самых важных процессов, происходящих в птицеводстве России и мира.

БРОЙЛЕР & ЯЙЦО
Россия производит 5 000 000 тонн мяса птицы и 45 000 000 000 штук яиц, т.е. 34 кг мяса птицы и 306 яиц на человека в год, полностью самообеспечивая страну.
В России сейчас работает 486 птицефабрик, из них 170 объединены в 41 агрохолдинг, также зарегистрировано более 100 ИПС, КФХ и ИП по птицеводству.

ЛУЧШИЕ ПТИЦЕФАБРИКИ РОССИИ 2019
Ежегодно на ФОРУМЕ подводятся итоги прошлого года и представляется рейтинг:
- 10 лучших производителей мяса птицы,
- 10 лучших производителей яиц,
а также и вручаются ДИПЛОМЫ руководителям лучших птицефабрик:
- ЛУЧШАЯ БРОЙЛЕРНАЯ ПТИЦЕФАБРИКА РОССИИ,
- ЛУЧШАЯ ЯИЧНАЯ ПТИЦЕФАБРИКА РОССИИ.

ЭКСПОРТ
Экспорт продукции птицеводства в 2019 году достиг 200 тысяч тонн мяса птицы, 150 млн штук яиц поставлено на рынки стран СНГ, Монголии, Ближнего Востока, Китая и других стран. Мы укрепляем свои позиции экспортера и должны гарантировать зарубежным покупателям качество и безопасность продукции птицеводства.
На ФОРУМЕ выступят руководители Россельхознадзора, птицефабрик и компаний, реально поставляющие мясо птицы и яйцо на экспорт.

ЦИФРОВИЗАЦИЯ
В ближайшие годы искусственный интеллект возьмёт на себя основные процессы на птицефабриках, освобождая неквалифицированный труд и заменяя среднее звено в технологических процессах. Уже сейчас основными процессами – генетикой, инкубацией, выращиванием, убоем и переработкой птицеводческой продукции можно управлять с помощью гаджетов.
Руководители Министерства сельского хозяйства России и фирм-производителей расскажут на ФОРУМЕ о новых цифровых технологиях для птицефабрик.

ЕВРАЗИЙСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ПТИЦЕВОДОВ
ЕВРАЗИЙСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ПТИЦЕВОДОВ по импорту и экспорту мяса птицы и яиц
была создана в 2014 году птицеводами России, Беларуси, Казахстана, Украины, Армении, Азербайджана, Венгрии, Кыргызстана, Молдовы, Таджикистана и Узбекистана для обмена опытом, передовыми технологиями в области генетики, кормления и лечения птиц, производства и переработки мяса птицы и яиц, вывода на экспорт продукции птицеводства в страны Азии, Африки и Европы.
Руководители птицефабрик и Союзов птицеводов этих стран примут участие в форуме и расскажут о развитии и проблемах птицеводства и покажут свою статистику и аналитику.

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СОЮЗ ПТИЦЕВОДОВ РФ
Союз создан в 2019 году ведущими компаниями - группой «Черкизово», ГАП «Ресурс», группой «Продо», «Приосколье», «Агрокомплексом им. Н.И.Ткачева» и «БЭЗРК-Белгранкорм», на долю которых приходится свыше 60% рынка мяса птицы. Членами Союза стали другие птицефабрики России. Цель Союза - дальнейшее развитие национального промышленного птицеводства, повышение конкурентоспособности продукции отечественного птицеводства, формирование условий для повышения спроса на мясо птицы у российских потребителей, активное взаимодействие с Минсельхозом РФ, Россельхознадзором, Российским экспортным центром и другими организациями.
Генеральный директор Сергей Лахтюхов расскажет о деятельности Союза и его Членов.

БУДУЩЕЕ АНТИБИОТИКОВ В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Российский рынок ветеринарных препаратов, включая антибиотики - это 65 млрд рублей. Но птицефабрики в 2020 году существенно сократят использование антибиотиков.
Евросоюз тоже переходит на усиленный контроль за использованием антибиотиков.
Сейчас антибактериальные препараты применяются в профилактических целях, а антибиотики продаются свободно. Минсельхоз и Россельхознадзор сейчас работают над прослеживаемостью использования лекарственных средств в рамках поправок в Закон "О ветеринарии", в котором запрещается применение противомикробных препаратов в качестве стимуляторов роста, с профилактической целью и регламентируется изготовление кормов с добавлением лекарственных препаратов. Определены нормы по рецептурному отпуску антибиотиков и внесено новое требование об обязательном указании методики обнаружения остатков антибиотиков в продукции.
Все эти вопросы птицеводы обсудят на ФОРУМЕ.

ОРГАНИК И ХАЛЯЛЬ
Птицефабрики начали работу по обеспечению свободного содержания птиц, экологическому кормлению и выращиванию, экологической упаковке мяса птицы и яиц.
Поставлена цель - обеспечить прослеживаемость использования антибиотиков и контролировать рынок органической продукции. Это будут делать частные фирмы.
Сейчас они борются за то, чтобы получить возможность присвоения знака «Органик». Надо, чтобы маркированная продукция соответствовала заявленному качеству и безопасности.
В сертификации «Халяль» такой порядок уже почти удалось навести. Продукция птицефабрик, аттестованная Центром сертификации «Халяль» Совета муфтиев России завоевала доверие российских потребителей и поставляются на экспорт.
Руководители Центра сертификации «Халяль» Совета муфтиев России всегда участвуют в ФОРУМЕ и уже делятся своим опытом с птицеводами стран СНГ.

GMP+ СЕРТИФИКАЦИЯ
GMP+ обеспечивает безопасность кормов и обязательно при их реализации в странах   Европы и Азии. Более 18 000 предприятий во всем мире сертифицировано по GMP+.
Птицеводческие холдинги России объявили поставщикам кормов требование о необходимости наличии системы GMP+ у производителей премиксов и комбикормов
А крупные производители премиксов и комбикормов России направили своим поставщикам кормовых ингредиентов требования по наличию у них сертификата GMP+.
В 2020 году в РФ будет сертифицировано 150 компаний.
На ФОРУМЕ президент мирового GMP+ Johan den Hartog подпишет Соглашение о представительстве в России и вручит Сертификаты GMP+ аттестованным компаниям.

ГЕНЕТИКА
Крупнейшие генетические компании мира представят практический опыт птицеводства в Америке, Европе, Азии, России и СНГ. Также будут представлены последние достижения генетиков России, Венгрии, Южной Кореи и новые породы бройлерно-яичных кур.

КАДРЫ
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ФОРУМЫ ПТИЦЕВОДОВ за 25 лет стали настоящей школой кадров для птицеводов. А для птицеводства подготовка кадров - главная задача. От птицеводов сегодня зависит продовольственная безопасность России, жизнедеятельность населения, здоровье наших детей. И это не громкие слова – это на наша действительность.
На ФОРУМЕ можно будет пообщаться с ректорами академий, директорами НИИ птицеводства, найти специалистов на птицефабрику.

ЭКСПЕРТНАЯ ДИСКУССИЯ
Руководители птицефабрик, Министерства сельского хозяйства РФ, Евразийской Экономической Комиссии, ассоциаций и союзов, аналитики рынка зерна, мяса и яиц в открытой дискуссии «ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ПТИЦЫ И ЯИЦ» обсудят со специалистами птицефабрик:
- ценовую ситуацию по яйцу и мясу птицы на 2020 год,
- перспективы развития птицеводство в странах ЕЭС и СНГ,
- пример промышленного выгульного содержания птиц в РФ,
- опыт работы по электронной ветеринарной сертификации,
- технический регламент «О безопасности мяса птицы»,
- технический регламент «О безопасности товарных яиц».

ПЛЕНАРНАЯ СЕССИЯ
На ПЛЕНАРНОЙ СЕССИИ «КОММЕРЧЕСКОЕ ПТИЦЕВОДСТВО» выступят эксперты компаний – мировых лидеров и спонсоров ФОРУМА по темам:
- управление птицефабрикой на основе искусственного интеллекта,
- современные технологии инкубации, выращивания, содержания, убоя и упаковки,
- мировой и российский опыт выращивания птицы без использования антибиотиков,
- поддержание иммунного статуса, здоровья и продуктивности птицы,
- современная экологическая упаковка продукции птицеводства,
- фармацевтика и биотехнология в птицеводстве: тест системы,
- экспресс-обнаружение сальмонеллы в продукции птицеводства,
- биобезопасность птицефабрики: внимание к деталям,
- ветеринарная диагностика и пищевая безопасность.
    
СЕССИЯ
На СЕССИИ «НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПТИЦЕВОДСТВА» выступят фирмы-производители и поставщики кормовых добавок, ветеринарных препаратов, технологий и оборудования для птицеводства по темам:
- новинки 2019 года в оборудовании, ветеринарной медицине и кормлении птиц,
- мониторинг и анализ производственных и климатических показателей в птицеводстве,
- качество продукции птицеводства: от инкубационного яйца до покупателя,
- использование пробиотиков для регуляции микрофлоры кишечника птицы,
- биотехнологическая революция и современные кормовые добавки,
- технологическая поддержка специалистов птицефабрик,
- эпизоотическая ситуация по болезням птиц,
- вакцинопрофилактика против кокцидиоза,
- программа снижения антибиотиков.

ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2020
Каждый участник ФОРУМА получит новейший адресно-телефонный справочник
«ПТИЦЕВОДСТВО РОССИИ 2020» с обновленной базой данных всех птицефабрик
(название, адрес, телефоны, эл. почта, сайт, продукция, директор, гл. технолог, гл. ветврач, гл. зоотехник, гл. инженер), а также фирм – производителей генетического материала, кормовых добавок, ветеринарных препаратов и оборудования.

ВЫСТАВКИ «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» И «АГРОС»
Участники ФОРУМА получат пригласительные билеты и информацию о выставках
«ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» напротив отеля «Космос» на ВДНХ 28 – 30 января и «АГРОС» 29 – 31 января в Москве.

ПРИЕМ МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА ПТИЦЕВОДОВ
Традиционно МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ завершится приемом с дегустацией лучшей продукции птицеводства, выступлением руководителей бройлерных и яичных птицефабрик, а также российских музыкантов и артистов.

ОРГКОМИТЕТ
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ, Москва, Рязанский проспект 8А, стр.4
Тел.: +7 (495) 730-4730, 730-4830 Эл. почта: ipforum@mail.ru Сайт: www.pticegrad.ru

ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА КРУПНЕЙШИЙ ФОРУМ ПТИЦЕВОДОВ РОССИИ И СНГ
перед выставкой «ЗЕРНО-КОМБИКОРМА-ВЕТЕРИНАРИЯ» на ВДНХ,
27 января, Москва, ВДНХ, отель «Космос».
Источник: pticegrad.ru