На базе ОАО «Племпредприятие «Карельское» создана лаборатория селекционного контроля качества молока

13.06.2018

Созданная на ОАО «Племпредприятие «Карельское» лаборатория селекционного контроля качества молока позволит  акционерному обществу расширить перечень оказываемых услуг за счет ежемесячного определения содержания жира и белка в молоке от каждой коровы, содержащейся в племенных организациях республики. Аналогичной услугой смогут воспользоваться и крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, жители республики, желающие подтвердить качество производимого ими молока.

Генеральный директор акционерного общества Виктория Шарапова отметила, что мощность лаборатории позволит проводить до 500 исследований проб молока в смену. Учитывая, что племенное поголовье коров в республике составляет 3375 голов, график поставок проб в лабораторию будет составлен таким образом, чтобы в течение 10 дней провести все необходимые исследования и оперативно сообщить их результаты как сельхозорганизации, так и в информационные системы по племенному животноводству. В настоящее время племенные хозяйства направляют пробы молока от каждой коровы в Ленинградскую область, создание лаборатории на территории республики позволит им снизить затраты по данной статье расходов.

Первые пробы молока уже поступили в лабораторию из ООО
«Агрокомплекс им. В.М. Зайцева», идет апробация оборудования, начиная с июля
текущего года лаборатория заработает в штатном режиме.
Источник: Новости молочного рынка