Контроль за микотоксинами

Р. Борутова, О. Аверкиева
Животноводство России
11
2017

При помощи экспресс-тестов можно определить уровень контаминации сырья микотоксинами. При хранении зерна, силоса и сенажа специалисты рекомендуют использовать ингибиторы плесени, инокулянты и деактиваторы микотоксинов.
Ключевые слова: корм, кормление, рацион, комбикорм, микотоксины, продуктивность, конверсия корма, желудочно-кишечный тракт, пищеварительная система, птица, цыплята, индюшата, куры-несушки, бройлеры, эпителий, фумонизин В1, толстый и тонкий кишечник, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, белок, ворсинки и крипты, плесневые грибы, метаболиты, токсины, трихотецены, охратоксин А, двенадцатиперстная кишка, тощая кишка, подвздошная кишка, афлатоксины, ферменты, микрофлора, бактерии, антибиотики, Streptococcus aureus, S. vinaceous, S. olivoreticuli, S. lavendulae, S. roseochromogenes, S. virginiae, Nocardia leishmanii, N. Coelica, Bacillus brevis, B. cereus, B. megaterium, B. subtilis, B. thuringiensis, B. pumilus, Listeria ivanovii, питательные вещества, экспресс-тесты, инокулянты, ингибиторы плесени, деактиваторы.

ENG
Monitoring mycotoxins
R. Borutova, O. Averkieva

By means of rapid tests, it is possible to determine a level of raw material contamination by mycotoxins. Experts recommend using mold inhibitors, inoculants and mycotoxin deactivators for storage of grain, silo and haylage.
Keywords: feed, feeding, diet, compound feed, mycotoxins, productivity, feed conversion, digestive tract, gastrointestinal system, poultry, chicks, turkey poults, laying hens, broilers, epithelium, fumonisin B1, large and small intestine, desoxynivalenol, T-2 toxin, protein, villi and crypts, mold fungi, metabolites, toxins, trichothecenes, ochratoxin A, duodenum, lean gut, ileum, aflatoxins, enzymes, microflora, bacteria, antibiotics, Streptococcus aureus, S. vinaceous, S. olivoreticuli, S. lavendulae, S. roseochromogenes, S. virginiae, Nocardia leishmanii, N. Coelica, Bacillus brevis, B. cereus, B. megaterium, B. subtilis, B. thuringiensis, B. pumilus, Listeria ivanovii, nutrients, rapid tests, inoculants, mold inhibitors, deactivators.

Скачать статью: