Максимальную скорость подкисления сырья обеспечивают мультибактериальные препараты, в которых сочетаются молочнокислые бактерии Pediococcus, Streptococcus, Enterococcus, начинающие силосование при высоких значениях pH, и мощные продуценты молочной кислоты —бактерии Lactobacillus plantarum, завершающие его. К таким препаратам относятся инокулянты производства Lallemand Animal Nutrition.
Ключевые слова: корма, кормопроизводство, силос, инокулянты, молочнокислые бактерии Pediococcus, Streptococcus, Enterococcus, продуценты молочной кислоты Lactobacillus plantarum, силос, зеленая масса, силосование, микроорганизмы, микрофлора, рубец, корова, молоко, жвачное животное, консерванты, органические кислоты, клетчатка, метаболизм, питательность, протеин, сухое вещество, Lallemand Animal Nutrition, колониеобразующая единица, аммиачный азот, масляная и пропионовая кислоты, биопрепарат, оплесневение, ферменты.