Опубликован ежемесячный обзор рынка молока от 11 февраля
•
Новости отрасли
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован еженедельный обзор молочного рынка за январь 2020 года.
Выдержки из обзора
ЦЕНЫ. В январе 2020 года внутренние цены производителей на говядину повысились. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,8% и на 30 января составила 237,01 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 5,1%. Цена на говядину в живом весе за январь 2020 года выросла на 0,2%, до 120,53 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 8,6%.
Оптовые цены на комбикорма для КРС (главная статья затрат при производстве говядины) демонстрируют рост в течение последних месяцев, что и повлекло за собой удорожание говядины.
По данным «Центра Агроаналитики» в январе 2020 года внутренние цены производителей на молоко повысились. Цена производителей на сырое молоко за месяц увеличилась на 0,6% и на 30 января составила 25,7 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 0,4%.
Цена на молоко пастеризованное 3,2% жирности за январь 2020 года выросла на 1,0%, до 44,82 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 0,5%. Одной из главных причин роста цен на молоко, по мнению «Центра Агроаналитики» стало увеличение себестоимости производства, в структуре которой на комбикорма приходится порядка 48% затрат.
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта говядины в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года. За месяц экспорт в стоимостном выражении достиг 1,5 млн долл. США. Согласно данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401-0406) в январе 2020 года составил 6,02 млн долл. США против 4,9 млн долл. США в январе 2019-го.
Главными импортерами российской говядины с начала года стали Саудовская Аравия и Вьетнам. В январе в Саудовскую Аравию была экспортирована говядина на сумму 0,93 млн долл. США. Все поставки в эту страну осуществлялись из Брянской области. Основной товарной позицией стали отруба мяса КРС обваленного и необваленного. Во Вьетнам в январе 2020 года была экспортирована говядина на сумму 0,53 млн долл. США. Основными экспортерами стали Брянская область (0,39 млн долл. США) и Москва (0,13 млн долл. США).
ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», производство говядины в России в 2019 году может составить около 1,62 млн т, что на 13 тыс. т выше уровня 2018 года. При этом стоит отметить, что рост наблюдается ежегодно начиная с 2017 года, когда показатель снижался относительно уровня 2014–2016 годов.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Другие новости
На птицефабрике в Томской области построили современные очистные сооружения
ГК «Сибагро» завершила проект по строительству современных очистных сооружений в подразделении ООО «Птицефабрика Томская» в селе Малиновка Томской области. Объем инвестиций в проект составил 420 млн руб.
Россия обновила исторические рекорды по вылову сельди и минтая
Российский рыбохозяйственный комплекс в 2025 г. продемонстрировал рекордные результаты. Общий объем добычи водных биоресурсов составил 4,7 млн т. Уровень самообеспеченности нашей страны рыбной продукцией превысил 120%.
Казахстан получил статус страны, свободной от ящура
Во Всемирной организации здоровья животных приняли решение признать Казахстан благополучным по ящуру с вакцинацией. Государство стало единственным в Центральной и Восточной Азии, обладающим таким статусом.
В России вывели новый гибрид коров
Российские ученые вывели пять зебувидных телят методом скрещивания крупного рогатого скота зебувидного типа с коровами голштинской и симментальской пород.
В России растет производство свиней
В Минсельхозе России прошло заседание совета директоров Национального союза свиноводов. На мероприятии обсудили результаты работы подотрасли, стратегические направления развития, меры поддержки и решения для обеспечения устойчивого роста и конкурентоспособности отечественного свиноводства.
Биотехнологии в России систематизировали в новом ГОСТ
Росстандарт утвердил ГОСТ Р 57079-2026 «Биотехнологии. Классификация продукции и объектов биоэкономики. Термины и определения».
Новый гибрид сиговых тестируют в пастбищной аквакультуре
Ученые Тюменского филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии приступили к эксперименту по выращиванию гибрида чира и нельмы, получившего название «чирнел».
В Саратовской области к осени заработают две закрытые птицефабрики
В Саратовской области возобновят работу две закрытые птицефабрики — АО «Птицефабрика Михайловская» в Татищевском районе (производство мяса бройлеров) и АО «ППЗ «Царевщинский-2» в Балтайском районе (производство инкубационного яйца для АО «Птицефабрика Михайловская»).
Выдано разрешение на строительство птицеводческого комплекса в Можайске
СППК «МП Эко-Фермер» приступает к строительству птицеводческого комплекса по выращиванию уток в Можайском муниципальном округе Московской области.
На свинокомплексе в Тюменской области ликвидируют поголовье
ООО «Свиноводческий комплекс «Олимп» агрохолдинга «АРСИБ Агро» (Заводоуковский район Тюменской области) начал ликвидацию поголовья из-за угрозы возникновения эпизоотии.
В Ярославской области увеличилось производство товарной рыбы
По итогам 2025 г. производство товарной рыбы в Ярославской области выросло на 32,8% и достигло 340 т.
«ЭФКО» строит завод по выпуску кормовых ферментов
ГК «ЭФКО» реализует инвестпроект по строительству завода кормовых ферментов в поселке Белая Вежа Белгородской области. Объем инвестиций в проект оценивают в 12,4 млрд руб.
«ЭкоНива» строит молочный комплекс в Самарской области
ГК «ЭкоНива» получит льготный кредит на 2,9 млрд руб. для строительства крупного животноводческого комплекса в Клявлинском районе Самарской области.
Минсельхоз России может получить дополнительные полномочия в регионах
Совет Государственной Думы РФ выступил с инициативой дать право Минсельхозу России утверждать руководителей региональных органов исполнительной власти в сфере агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов.
В Костромской области растет производство яйца
Птицефабрики Костромской области в 2025 г. произвели 1,1 млрд яиц, что на 3,5% превысило показатель предыдущего года. За четыре месяца 2026 г. в регионе получили 380 млн штук (+11%). Такая динамика связана с инвестиционной активностью в подотрасли.