Опубликован ежемесячный обзор рынка молока от 11 февраля
•
Новости отрасли
На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» Минсельхоза России опубликован еженедельный обзор молочного рынка за январь 2020 года.
Выдержки из обзора
ЦЕНЫ. В январе 2020 года внутренние цены производителей на говядину повысились. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,8% и на 30 января составила 237,01 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 5,1%. Цена на говядину в живом весе за январь 2020 года выросла на 0,2%, до 120,53 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 8,6%.
Оптовые цены на комбикорма для КРС (главная статья затрат при производстве говядины) демонстрируют рост в течение последних месяцев, что и повлекло за собой удорожание говядины.
По данным «Центра Агроаналитики» в январе 2020 года внутренние цены производителей на молоко повысились. Цена производителей на сырое молоко за месяц увеличилась на 0,6% и на 30 января составила 25,7 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 0,4%.
Цена на молоко пастеризованное 3,2% жирности за январь 2020 года выросла на 1,0%, до 44,82 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 0,5%. Одной из главных причин роста цен на молоко, по мнению «Центра Агроаналитики» стало увеличение себестоимости производства, в структуре которой на комбикорма приходится порядка 48% затрат.
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта говядины в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года. За месяц экспорт в стоимостном выражении достиг 1,5 млн долл. США. Согласно данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401-0406) в январе 2020 года составил 6,02 млн долл. США против 4,9 млн долл. США в январе 2019-го.
Главными импортерами российской говядины с начала года стали Саудовская Аравия и Вьетнам. В январе в Саудовскую Аравию была экспортирована говядина на сумму 0,93 млн долл. США. Все поставки в эту страну осуществлялись из Брянской области. Основной товарной позицией стали отруба мяса КРС обваленного и необваленного. Во Вьетнам в январе 2020 года была экспортирована говядина на сумму 0,53 млн долл. США. Основными экспортерами стали Брянская область (0,39 млн долл. США) и Москва (0,13 млн долл. США).
ПРОГНОЗ ПРОИЗВОДСТВА. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», производство говядины в России в 2019 году может составить около 1,62 млн т, что на 13 тыс. т выше уровня 2018 года. При этом стоит отметить, что рост наблюдается ежегодно начиная с 2017 года, когда показатель снижался относительно уровня 2014–2016 годов.
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.
Справка
ФГБУ «Центр Агроаналитики» предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.
Другие новости
Развитие птицеводства в Воронежской области
В 2025 г. на сельхозпредприятиях Воронежской области получили более 1,2 млрд яиц, что на 43% больше, чем в 2024 г. По объему производства этой продукции регион вышел на четвертое место в Центральном федеральном округе.
Поволжье лидирует по производству меда в России
В 2025 г. в Приволжском федеральном округе (ПФО) получили 19 345 т меда. Регион превзошел по этому показателю Центральный (16 104 т), Сибирский (9209 т) и Южный (8361 т) федеральные округа. Ожидают, что в 2026 г. производство этого продукта в ПФО вырастет до 19 732 т, а доля округа превысит 30% в общероссийском объеме.
В Сибири будут производить корма для рыбы
ООО «Сиббиоресурс» в ближайшие месяцы откроет первую очередь завода по выпуску кормов для ценных пород рыбы на территории опережающего развития «Линево» (Новосибирская область). Производственная мощность линии — 2 тыс. т продукции в год.
На Байкале возобновят добычу омуля
«Баргузинский рыбоводный завод» (Республика Бурятия) впервые с 2017 г. возобновит вылов байкальского омуля для искусственного воспроизводства.
Три сельхозкомплекса открыли в Башкортостане
Три новых сельхозкомплекса открыли в Башкортостане в рамках международной выставки «АгроКомплекс» и агропромышленного форума, которые проходят в Уфе.
Рейтинг импортеров российской свинины
В январе — феврале 2026 г. Россия экспортировала более 19 тыс. т свинины.
В Саратовской области растет производство яйца
В 2025 г. в хозяйствах всех категорий Саратовской области произвели 1,2 млрд яиц, что на 20% больше, чем годом ранее. Положительная динамика сохраняется и в текущем году — в январе 2026 г. в регионе получили 98 млн штук (+17%).
США потеряли более 200 млн голов из-за гриппа птиц
Общие потери американской подотрасли птицеводства от высокопатогенного гриппа птиц с 2022 г. превысили 200 млн голов, сообщила Служба инспекции здоровья животных и растений Минсельхоза США.
Агропредприятие «Заря Путино» достроит молочный комплекс благодаря господдержке
ООО АП «Заря Путино» получит господдержку для завершения строительства молочного комплекса на 3,7 тыс. голов крупного рогатого скота в Верещагинском районе Пермского края.
Рыбоводы переходят на российские корма
Производство кормов для рыбы в России в минувшем году выросло на 20% и превысило 120 тыс. т. Продукция отечественных компаний заняла 85% рынка. В планах — в 2026 г. довести показатель до 200 тыс. т.
Ветеринария и зоотехния вошли в список приоритетных профессий
Председатель правительства РФ Михаил Мишустин утвердил перечень профессий и специальностей, развитие которых поможет достичь технологической независимости России.
СХП «Мокрое» приступило к программе генотипирования
СХП «Мокрое» Липецкой области готовится к внедрению программы генотипирования крупного рогатого скота. Полномасштабный запуск проекта запланирован на 2027 г.
Производство мяса в России
В 2025 г. в России произвели 16,9 млн т мяса и продукции из него. Почти 40% (6,6 млн т) обеспечили хозяйства Центральной России. Второе место занял Приволжский федеральный округ (20%). В регионах Юга и Сибири получили примерно по 10% от всего количества.
Выручка предприятий рыбохозяйственного комплекса превысила 1 трлн руб.
В 2025 г. выручка предприятий рыбохозяйственного комплекса России стала больше на 14% и впервые превысила 1 трлн руб.
Фермер из Сахалинской области произвел более 10 т мяса индейки
В хозяйстве Дениса Бабенкова (Анивский район Сахалинской области) содержат более 2 тыс. голов индейки. Сегодня это единственное в регионе хозяйство, специализирующееся на разведении такой птицы.