Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка

Новости отрасли

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса за январь 2020 г.
 
Выдержки из обзора.

 
ЦЕНЫ.  В январе 2020 года внутренние цены производителей на свинину повысились, однако эта динамика была минимальной. Средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,5% и на 30 января составила 133,17 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,4%. Цена на свинину в живом весе за январь 2020 года выросла на 2,3%, до 82,71 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 16,6%.

На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
Постепенная стабилизация цен производителей, по оценке «Центра Агроаналитики» может начаться в конце 1-го квартала 2020 года на фоне роста экспорта мяса во Вьетнам (разрешение на экспорт свинины из России в эту страну было получено в декабре 2019 года), а также из-за введенной 25%-й пошлины на свинину, поставляемую на внутренний рынок РФ.

В январе 2020 года внутренние цены производителей на мясо птицы как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику снижения. С начала года до 30 января средняя цена на мясо птицы в убойном весе снизилась на 1,6%, до 102,42 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 11,2%. Цена на мясо птицы в живом весе за месяц снизилась на 0,8%, до 81,41 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,9%. За последние семь месяцев цены на мясо птицы в убойном весе держались на относительно стабильном уровне — от 104 до 107 руб./кг; снижение цен в январе произошло из-за кратковременного сезонного сокращения спроса на внутреннем рынке.
 
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 40,1 млн долл. США.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020649, 021019) в январе 2020 года составил 12,4 млн долл. США против 2,6 млн долл. США в январе 2019-го.  Главным импортером российской свинины с начала года стал Вьетнам. В январе в эту страну была экспортирована свинина на сумму 5,7 млн долл. США. Регионами, лидирующими по экспорту свинины во Вьетнам в январе 2020 года, стали Белгородская область (4,2 млн долл. США), Москва (1,0 млн долл. США) и Курская область (0,5 млн долл. США).

Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в январе Россия поставила на украинский рынок продукцию на сумму 4,4 млн долл. США против 2,5 млн долл. США годом ранее.

Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в январе 2020 года составил 27,7 млн долл. США, что на 20,6 млн долл. США превышает показатель января 2019 года.

ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
 
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
 
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.

Справка:
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.

Другие новости

Сельхозорганизации России увеличили производство скота и птицы
Производство скота и птицы в отечественных сельхозорганизациях за девять месяцев 2025 г. составило 10,3 млн т (в живом весе), что на 1,2% больше, чем годом ранее.
Показатели животноводства Курганской области
В январе — сентябре 2025 г. производство скота и птицы на убой (в живом весе) в Курганской области увеличилось на 4,6% (по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года) — до 36,8 тыс. т.
Расширен перечень компаний, которые должны отчитываться о выбросах
Правительство РФ утвердило новые критерии отнесения юридических лиц и индивидуальных предпринимателей к регулируемым организациям с объемом выброса парниковых газов от 50 тыс. т в год и более.
Группа агропредприятий «Ресурс» приобрела птицефабрику в Ростовской области
Крупный производитель мяса птицы — ГАП «Ресурс» — выкупил у агрохолдинга «Урал-Дон» яичную птицефабрику «Гуляй-Борисовская» в Зерноградском районе Ростовской области.
На продажу выставлена «Русско-Высоцкая птицефабрика»
В Ивановской области появится центр генетических ресурсов
Компания «Ивановоплем» совместно с «Русплем» создаст в Ивановской области современный центр по производству генетического материала высокоценных быков-производителей.
Московская область увеличила экспорт свинины
С начала года Московская область увеличила продажи свинины за рубеж на 17% — до 85 тыс. т. В стоимостном выражении экспорт вырос на 35%.
Производство яйца в Липецкой области
За девять месяцев 2025 г. в хозяйствах всех категорий Липецкой области получили 702,4 млн яиц, что на 8% больше, чем за аналогичный период минувшего года.
Завод «Донбиотех» начнет выпуск продукции в 2027 г.
Первая очередь завода глубокой переработки зерна «Донбиотех» в Волгодонске Ростовской области начнет выпуск продукции во втором полугодии 2027 г.
Приморье планирует увеличить производство свинины
Производство свинины в Приморском крае в 2025 г. может вырасти на 35% — до 110 тыс. т, а численность свиней — до 750 тыс. голов.
«Птицефабрика «Владимировская» запустит производство мяса бройлеров
ООО «Птицефабрика «Владимировская» (Астраханская область) в начале 2026 г. завершит реализацию инвестпроекта по развитию бройлерного производства.
В Татарстане за год построили восемь молочных ферм
В Татарстане в текущем году построили восемь молочных ферм на 2,6 тыс. коров. Еще 23 фермы на 22 тыс. голов находятся на разных стадиях строительства.
Высокопатогенный грипп птиц распространяется в Польше
Польша сообщила о 90-й с начала года вспышке высокопатогенного гриппа птиц. В этот раз — в стаде гусей на коммерческой ферме в волости Микстат Острешовского повята Великопольского воеводства. Ликвидировали 26 тыс. голов птицы.
В сельхозорганизациях Пермского края выросло производство скота и птицы
По данным Росстата, за январь — август 2025 г. в сельхозорганизациях Пермского края производство скота и птицы на убой (в живом весе) выросло на 7,9% (по сравнению с показателем за аналогичный период минувшего года) и составило 55,4 тыс. т.
ООО «Приокское мясо» завершило третью очередь строительства мегафермы
ООО «Приокское мясо» завершило строительство третьей очереди крупной молочной фермы в Спасском районе Рязанской области.