Опубликован ежемесячный обзор мясного рынка

Новости отрасли

На сайте ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликован ежемесячный обзор рынка мяса за январь 2020 г.
 
Выдержки из обзора.

 
ЦЕНЫ.  В январе 2020 года внутренние цены производителей на свинину повысились, однако эта динамика была минимальной. Средняя цена производителей на свинину в убойном весе за месяц увеличилась на 0,5% и на 30 января составила 133,17 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 10,4%. Цена на свинину в живом весе за январь 2020 года выросла на 2,3%, до 82,71 руб./кг, что ниже прошлогоднего уровня на 16,6%.

На протяжении 2019 года средние цены производителей на свинину показывали динамику снижения: предложение на рынке продолжает расти, спрос остается на прежнем уровне.
Постепенная стабилизация цен производителей, по оценке «Центра Агроаналитики» может начаться в конце 1-го квартала 2020 года на фоне роста экспорта мяса во Вьетнам (разрешение на экспорт свинины из России в эту страну было получено в декабре 2019 года), а также из-за введенной 25%-й пошлины на свинину, поставляемую на внутренний рынок РФ.

В январе 2020 года внутренние цены производителей на мясо птицы как в убойном, так и в живом весе демонстрировали динамику снижения. С начала года до 30 января средняя цена на мясо птицы в убойном весе снизилась на 1,6%, до 102,42 руб./кг — это ниже, чем на соответствующую дату 2019 года, на 11,2%. Цена на мясо птицы в живом весе за месяц снизилась на 0,8%, до 81,41 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 0,9%. За последние семь месяцев цены на мясо птицы в убойном весе держались на относительно стабильном уровне — от 104 до 107 руб./кг; снижение цен в январе произошло из-за кратковременного сезонного сокращения спроса на внутреннем рынке.
 
ЭКСПОРТ. В январе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателем за аналогичный период 2019 года; за месяц экспорт составил 40,1 млн долл. США.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020649, 021019) в январе 2020 года составил 12,4 млн долл. США против 2,6 млн долл. США в январе 2019-го.  Главным импортером российской свинины с начала года стал Вьетнам. В январе в эту страну была экспортирована свинина на сумму 5,7 млн долл. США. Регионами, лидирующими по экспорту свинины во Вьетнам в январе 2020 года, стали Белгородская область (4,2 млн долл. США), Москва (1,0 млн долл. США) и Курская область (0,5 млн долл. США).

Стоит также отметить рост экспорта российской свинины на Украину: в январе Россия поставила на украинский рынок продукцию на сумму 4,4 млн долл. США против 2,5 млн долл. США годом ранее.

Согласно данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) в январе 2020 года составил 27,7 млн долл. США, что на 20,6 млн долл. США превышает показатель января 2019 года.

ПРОИЗВОДСТВО. По предварительным оценкам «Центра Агроаналитики», объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т.
 
Ознакомиться с полным текстом обзора можно по ссылке: specagro.ru
 
Подписаться на еженедельные и ежемесячные отраслевые обзоры рынков АПК (мясо, молоко, зерновые, масличные, сахар) можно, отправив запрос на press@spcu.ru.

Справка:
ФГБУ «Центр Агроаналитики» – предоставляет актуальную комплексную информацию о состоянии рынков АПК, формирует прогнозы производственных показателей и цен, проводит анализ импорта и экспорта продукции АПК, дает экспертные оценки конъюнктуры рынков АПК. За счет широкой филиальной сети (более 60 филиалов) учреждение формирует единую взаимосвязанную систему информационного обеспечения АПК. Среди основных потребителей информации – Министерство сельского хозяйства РФ, региональные органы управления АПК, сельхозтоваропроизводители, прочие участники сельскохозяйственных рынков.

Другие новости

Американские исследователи получили цыплят из искусственной скорлупы
В биотехнологической компании Colossal Biosciences (США) вывели 26 цыплят в искусственной среде, имитирующей яйцо. Для этого использовали напечатанную на 3D-принтере конструкцию, выполняющую роль скорлупы.
Выступление Любови Савкиной на Саммите «Аграрная политика России»
19 мая 2026 года в рамках пленарного заседания саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» с ярким аналитическим докладом выступила директор по развитию аналитической платформы АПК «АгроИнсайт» Любовь Савкина.
Распространение АЧС в европейских странах
В 2025 г. в станах Евросоюза зарегистрировали 585 вспышек африканской чумы свиней (АЧС) на фермах. Это на 76% больше, чем в 2024 г.
В Московской области построят современную ферму
АО «Воскресенское» (Московская область) получило разрешение на строительство современной фермы по выращиванию молодняка крупного рогатого скота на 800 голов.
Россия стала крупнейшим поставщиком рыбной продукции в Китай
Россия в 2025 г. стала крупнейшим поставщиком рыбной продукции в Китай и сохранила эту позицию в первом квартале 2026 г.
В Мурманской области сокращается производство продукции животноводства
Объем производства сельхозпродукции в Мурманской области в 2025 г. оказался существенно ниже показателей предыдущих лет.
Под Воронежем планируют выращивать индейку
Власти Воронежской области ищут инвестора для строительства крупного индейководческого комплекса.
В Вологодской области ищут инвесторов для развития аквакультуры
Северо-Западное управление Росрыболовства выставило на торги два водных объекта в Вологодской области под развитие аквакультуры.
РФ может получить право на экспорт комбикормов в Китай
Правительство РФ приняло предложение Минсельхоза России о проведении переговоров между Россельхознадзором и Главным таможенным управлением КНР для подписания протокола о ветеринарных и санитарных требованиях к комбикормам, экспортируемым из России в Китай.
ГК «Таврос» может купить холдинг «Саратов-Птица»
ГК «Таврос» ведет переговоры о покупке одного из крупнейших агропромышленных предприятий Саратовской области — ГК «Саратов-Птица».
Центр генетических исследований откроют в Татарстане
До конца текущего года в Татарстане планируют открыть Центр генетических исследований в сфере молочного скотоводства.
В Северной Осетии растет производство товарной рыбы
Северная Осетия наращивает производство товарной рыбы. За январь — март 2026 г. предприятия региона получили ее более 3 тыс. т — в 1,9 раз больше, чем годом ранее.
«Агропромкомплектация» инвестирует в свиноводство Рязанской области
ГК «Агропромкомплектация» планирует до конца 2026 г. завершить строительство свинокомплексов «Медвежье» в Старожиловском округе Рязанской области. Создадут 120 рабочих мест.
Производство рыбы вырастет в Кабардино-Балкарии
В Кабардино-Балкарии в 2025 г. произвели 113,6 т пресноводной живой рыбы. Ожидают, что в ближайшие годы этот показатель значительно вырастет.
В Испании продолжают массовый отстрел диких кабанов
В Испании продолжают массовый отстрел диких кабанов не только из-за африканской чумы свиней. Экстренные меры принимают из-за высокой распространенности туберкулеза среди этих животных.